【正文】 綠葉葉片狹長 ， 同一莖上的葉片自下而上漸次增長 ， 但最上一葉 （ 旗葉 ） 較其下一葉 （ 倒二葉 ）為短 ， 葉面積略小 ， 即倒二葉最長 ， 面積最大 。 冬前根系生長與溫度成正相關(guān) 。 4． 土質(zhì)與肥力 ：粘：細(xì)長分支多；沙壤：粗壯 ，分支少 ， 肥田有利于根系生長 。 （ 二 ） 影響根系生長的因素 1． 種子大小 2． 土壤水分 適宜為 7080%， 適當(dāng)干旱可促根系下扎 ， 灌水過勤根系表層分布多 ， 不利下扎 。 ② 特征分布 ：粗壯 、 根毛密集 、 冬前一般不分支 ，多生長在 2030cm耕層內(nèi) ， 與地表夾角較小 。 2． 次生根 ① 概念 ：著生在小麥分蘗節(jié)上的根 ， 三葉期之后開始由下而上發(fā)生 ， 每節(jié)發(fā)根數(shù)一般為 13條 。 ②特征分布 上下粗細(xì)一致，有分枝、扎根集中，傾于垂直分布，較深（ 3米以下），分蘗一越冬生長快，拔節(jié)后停止生長。 1． 初生根 ① 組成 主胚根 ， 一條 ， 種子萌發(fā)時(shí)先長出的一條；側(cè)根 ，23天以后從胚軸的基部發(fā)出第一 、 二對(duì)側(cè)根；初生不定根 ， 在側(cè)根上方 12 條 ， 條件差時(shí)沒有此根 。 五 、 小麥的根、葉、分蘗的生長發(fā)育，群體結(jié)構(gòu)與冬前管理 一 ） 、 小麥的根系 壯苗先壯根 ， 產(chǎn)量高低在很大程度上決定于根系 。 通過以上措施使冬前苗壯：標(biāo)準(zhǔn)葉片肥厚 、 顏色正常 、 根系發(fā)達(dá) ， 分蘗壯 ， 冬前主莖葉片 67片 ，單株分蘗 5~8個(gè) ， 單株次生根 10條以上 ， 年前不旺長 ， 年后不敗勁 ， 每畝蘗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的~ ， 一般田 ~ 。 3． 行距 隨著產(chǎn)量的提高行距逐漸加大 ， 一般 18～25cm， 根據(jù)地力 、 品種 、 播種方式及套種要求適當(dāng)?shù)恼{(diào)整 。 ④ 每畝播種量 （ kg） =每畝預(yù)定基本苗數(shù) 千粒重（ g） /（ 發(fā)芽率 田間出苗率 1000 1000） 一般 高產(chǎn)田，基本苗 8～ 12萬，中產(chǎn)田 12～ 18萬，200kg以下產(chǎn)量水平 13～ 16萬為宜。 ② 以穗定蘗：高產(chǎn)田冬前分蘗應(yīng)是計(jì)劃畝穗數(shù)的— ； 一般田冬前分蘗應(yīng)是計(jì)劃畝穗數(shù)的 — 。 2． 播量 ： 首先要根據(jù)生產(chǎn)條件和產(chǎn)量水平 ， 然后考慮播期和品種 ， 一般 “ 瘦田宜稀 ， 肥田宜密 ，高產(chǎn)田又宜稀 ” ， 播期早的宜稀 ， 冬性分蘗力強(qiáng)品種宜稀 ， 反之宜密 。 ③ 鹽堿地 、 澇洼地 → 壤 、 沙土地； ④ 溫度異常時(shí) ， 不要隨意更動(dòng)播種期 。 齊 、 平 、 松 、 碎 、 凈 、 墑 。 碳銨 （ 每畝 kg） 普鈣 （ kg/畝 ） 一般用量 上等肥力田塊 1015 1525 中等肥力田塊 2025 2540 下等肥力田塊 2535 4050 2． 種肥 ：一般每畝 硫銨 45kg或尿素 2kg； NH4NO3 23kg或磷酸二銨 2kg， NH4HCO3能吸濕燒種不能作種肥 ，注意作種肥時(shí)不能與濕種子混播 。 5．浸種催芽 只用于晚茬麥，胚根不要超過種子長度的 1/3，且播前要晾干。 4． 藥劑拌種 ， 防地下害蟲 （ 1） 50%的 1605浮油 50ml， 加水 5kg， 拌種 50kg，悶 46小時(shí)稍亮后播種 。 2． 高產(chǎn)田選耐肥品種 ， 中產(chǎn)田選適應(yīng)性強(qiáng)的品種 ， 低產(chǎn)田選耐瘠的品種 。 （ 二 ） 選用良種 加入 WTO后關(guān)鍵是優(yōu)質(zhì) ， 近幾年全省優(yōu)質(zhì)小麥播種面積逐年增加 ， 主要 PH8516， 濟(jì)南 17， 煙農(nóng) 15， PH691， 煙優(yōu) 361， PH1521等 。 3．播種深度 35cm，過深地中莖過長，消耗胚乳養(yǎng)分過多，苗弱；過淺，表面分蘗過多，蘗不狀不抗旱。 （ 2） 土壤濕度 種子萌發(fā)適宜的 土壤濕度為田間持水量的7080%， 其土壤含水量在砂土地約相當(dāng)于 1416%， 壤土 1618%， 粘土 2024%。 2． 環(huán)境條件 （ 外因 ） （ 1） 溫度 種子發(fā)芽最低溫度 12℃ ， 最適為 1520℃ ， 最高為 3540℃ ， 溫度不同出苗快慢差別很大 。 （ 五 ） 影響萌發(fā)與出苗的因素 1． 種子的質(zhì)量和特性 （ 內(nèi)因 ） （ 1） 種子大小 、 飽滿度 ， 大而飽滿的種子萌發(fā)出苗快 。 胚芽鞘和第一片綠葉之間的節(jié)間（上胚軸）伸長，形成（稱為）地中莖 ，把第一片綠葉和以上幾個(gè)節(jié)和生長錐推到近地表處， 地中莖的長短與品種和播深有關(guān)，播種深則長、淺則短或沒有。 （ 四 ） 出苗與生長 子粒萌發(fā)后 ， 首先是胚芽鞘出土 ， 它是一片不完全葉 ，見光后即停止生長 （ 當(dāng)?shù)谝黄G葉達(dá)正常大小時(shí) ， 芽鞘就皺縮死亡 ） ， 然后從胚芽鞘長出第一片綠葉 ， 當(dāng)?shù)谝黄G葉伸出胚芽鞘 2cm時(shí) ， 稱為出苗 。 3．生物學(xué)過程 :當(dāng) 子粒吸水達(dá)自身重量的 4550%時(shí)，胚根鞘首先突破皮層而萌發(fā) —— 露白 。 2． 物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程 （ 生化過程 ） （ 1） 淀粉在其酶的作用下形成麥芽糖 ， 進(jìn)一步分解為葡萄糖 。 1． 吸水膨脹過程 （ 物理過程 ） ：庫存種子一般含水 1213%。 休眠 ：具有生活力的種子在條件適宜的條件下未能發(fā)芽的現(xiàn)象，不同品種的休眠期不同，一般白粒種子休眠期短，紅粒長。 （ 二 ） 種子的生活力 發(fā)芽率 ：供試種子在規(guī)定日期內(nèi)發(fā)芽粒數(shù)占總粒數(shù)的百分?jǐn)?shù) 。 冬肥 返青肥 起身肥 拔節(jié)肥 孕穗肥 中低產(chǎn)田 (抓穗數(shù) ) √ √ 高產(chǎn)田 (抓穗大 ) √ √ 更高產(chǎn) (抓粒重 ) √ √ （五）、合理施肥的基本原理 ? 礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說 ? 養(yǎng)分歸還學(xué)說 ? 最小養(yǎng)分律 ? 同等重要性不可代替律 ? 最是因子律 ? 報(bào)酬遞減律 ? 平衡施肥 六、科學(xué)施肥的方式方法 ? 基肥 ? 追肥 ? 種肥 ? 葉面施肥 七、作物營養(yǎng)期與營養(yǎng)關(guān)鍵期 ? 作物營養(yǎng)期 ? 作物營養(yǎng)的階段性：連續(xù)性、階段性 ? 營養(yǎng)臨界期、最大效率期 ? 各種肥料介紹：化肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥、生物肥、緩控肥、控釋肥、有機(jī) 無機(jī)復(fù)合肥、生物有機(jī)復(fù)合肥、葉面肥、沖施肥等。 深耕與整地 ： “ 深耕一寸 ， 頂上一遍糞 ” ， “ 耕得深又早莊稼百樣好 ” 。 科學(xué)施用底肥和種肥 1） ． 底肥的用量及用法 （ 三追不如一底 ） 有機(jī)肥 、 磷肥全部作底肥 ， N肥底肥應(yīng)占總量的 3050%（ 底力高 30%， 底力差 50%） 。 ④ 追肥深施 、 開溝 10cm以上 ， 蓋嚴(yán)埋實(shí) ， 結(jié)合灌水 。 3． 合理施用化肥 ① 根據(jù)小麥的需肥規(guī)律 、 地力 、 肥料數(shù)量等情況 ， 施肥于營養(yǎng)臨界期 、 最大效應(yīng)期 。 2． 基肥為主 ， 追肥為輔 。 蠟熟以前：P、 K吸收基本結(jié)束 ， 只需維持少量的 N素營養(yǎng) ， 保證正常的灌漿與成熟 — 適施追肥 （ 葉面肥 ） 。 （ 2） 起身 — 孕穗 小麥莖葉迅速生長 ， 幼穗分化形成 ， 是小麥一生吸收營養(yǎng)最多的時(shí)期 （ N的吸收高峰： i拔節(jié) —抽穗 ， ii開花 — 灌漿； P、 K的吸收高峰：拔節(jié) — 開花 ）因此 ， 需要加強(qiáng) N素營養(yǎng) ， 鞏固年前分蘗 、 提高分蘗成穗率 ， 并配合適當(dāng)?shù)?P、 K營養(yǎng) ， 促壯稈增穗 、 增粒 —施好追肥 。 2． 高產(chǎn)水平 ① 拔節(jié) — 孕穗需肥急劇增加 ② 對(duì) N的吸收有兩個(gè)高峰 i 從分蘗到越冬 ii 拔節(jié) — 孕穗 ③ 對(duì) P、 K的吸收 ， 拔節(jié)后大為增加 ， 孕穗 — 成熟吸收最多 。 （ 三 ） 小麥在不同生育時(shí)期的需肥特點(diǎn) 小麥在返青以前吸收養(yǎng)分較少 ， 到拔節(jié)期吸收養(yǎng)分急劇增加 ， 開花以后又逐漸減少 。 為了滿足小麥需肥、施肥量必須大于需肥量，一般 N肥為需肥量的 2倍， P肥 2~4倍， K肥 。 ③與生產(chǎn)條件、栽培技術(shù)的關(guān)系 生產(chǎn)條件好，栽培技術(shù)高，對(duì) N、 P、 K肥的需要量降低，利用率提高，反之則低。 ① 一般規(guī)律 ： 每生產(chǎn) 100kg子粒 ， 需純 N 3kg， P2O5 ~， K2O ~4kg， N： P： K=3： 1： 3，（ N、 P主要集中在子粒中 ， 占全株總含量的 76%和 %， K則主要集中于莖稈中 ， 占全株總量的%） 。缺鐵時(shí)則發(fā)生失綠現(xiàn)象，脈紋中間的葉肉組織呈黃色，而脈紋為綠色；缺 Mg時(shí)，葉子起皺或卷起，生育期推遲；缺 Ca時(shí)，根系發(fā)育停止；缺 Mn時(shí)葉面有不規(guī)則的灰色、淺黃色、或淺褐色的斑點(diǎn)；缺 Zn、 Cu、Mo時(shí)植株都表現(xiàn)矮小，白化或死亡，缺 B還導(dǎo)致雄性器官發(fā)育受阻，花粉敗育，不能結(jié)實(shí)。 ③ 缺 K癥狀 生長延遲莖稈矮 、 易倒伏 ， 葉片尖端發(fā)生褐斑 ， 逐漸向下蔓延 ， 下部葉片早期干枯 ，根系生長不良 ， 抽穗和成熟提早 ， 落黃差 ， 穗小 ，粒輕 ， 品質(zhì)劣 。 ① 作用 促進(jìn) CH2O的形成與轉(zhuǎn)化 ， 使葉片中糖分向正在生長的器官輸送 ， 能提高小麥抗病 ， 抗旱及抗凍能力 ， 促進(jìn)維管束發(fā)育 ， 莖稈粗壯堅(jiān)韌 ， 抗倒伏 。 ③ 缺 P癥狀 苗期分蘗少 ， 葉色暗綠 （ 葉鞘 ） 發(fā)紫 ，無光澤 ， 根系發(fā)育不良 ， 呈 “ 雞爪根 ” 不伸展 ，變成小老苗 ， 發(fā)苗慢 ， 抽穗開花延遲 ， 千粒重下降 。 中后期：促進(jìn)糖分和蛋白質(zhì)的代謝 ， 有利于物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn) ， 加快灌漿過程 ，提早成熟 。 （ 早衰 ） 2． 磷是小麥核蛋白等物質(zhì)的主要成分 — 能量元素 。 ii 中產(chǎn) — 高產(chǎn) 階段 ， N的增加要適量和適期 ， 有一定增產(chǎn)作用 ， 但不成比例 ， 要防止倒伏和貪青晚熟 。 ① 作用 前期促根 、 葉 、 蘗生長 ， 增加綠葉面積 ， 中期增加小穗 、 小花數(shù) ， 提高結(jié)實(shí)率 ， 后期提高千粒重 。 冬小麥各生育時(shí)期適宜的土壤水分 （占田間最大持水量的百分?jǐn)?shù)） 生育階段 播種 —出苗 分蘗 —越冬 返青 —拔節(jié) 拔節(jié) —抽穗 抽穗 —灌漿 灌漿 —成熟 適宜范圍 75~80 60~80 70~85 70~90 75~90 70~85 灌水指標(biāo) 60以下 55以下 60以下 65以下 70以下 65以下 三 ） 、 小麥對(duì)土壤養(yǎng)分的要求 小麥必須的營養(yǎng)元素有 C、 H、 O（ 90%） 、 N、P、 K（ 5%） 、 S、 Ca、 Mg， 微量元素有 Fe、 B、 Zn、Cu、 Mo、 Mn等 。 2． 根據(jù)土壤墑情 確定適宜的土壤水指標(biāo) （ 表 ） 3． 根據(jù)氣候條件 氣溫下降至 0℃ 時(shí)不能冬灌 ， 以免凍害 。 冬小麥不同生育時(shí)期的耗水量 項(xiàng)目 生育時(shí)期 日數(shù) 階段耗水量 m3/畝 日耗水量 （ m3/畝） 階段耗水占總耗水量的百分?jǐn)?shù) 播種 —出苗 7 出苗 —分蘗 12 分蘗 —越冬 61 越冬 —返青 87 返青 —拔節(jié) 34 拔節(jié) —抽穗 28 抽穗 —開花 3 開花 —收獲 32 合計(jì) 264 （ 三 ） 冬小麥灌溉的一般原則 1． 根據(jù)需水規(guī)律 “ 麥?zhǔn)瞻?、 十 、 三場雨 （ 即八月 、十月 、 三月 ） ”“ 灌漿有墑 ， 子飽穗方 ” ， 這些農(nóng)諺都是十分寶貴的種麥經(jīng)驗(yàn) ， 也是對(duì)小麥需水關(guān)鍵時(shí)期的科學(xué)概括 。 3． 抽穗到成熟 時(shí)間 35天 177。 2． 拔節(jié) — 抽穗前 小麥進(jìn)入旺盛生長時(shí)期 ， 耗水量急劇增加 ，其中 挑旗期是小麥