【正文】 ? 在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表的“加熱后的現(xiàn)象”一欄中描述試管中的物質(zhì)。 ? 在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表的“加熱過程中的現(xiàn)象”一欄中記錄你所觀察到的現(xiàn)象。注意試管口不要對(duì)著人。 ? 在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表的“反應(yīng)后的現(xiàn)象”一欄中記錄你所觀察到的現(xiàn)象。 ? 在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表的“反應(yīng)過程中的現(xiàn)象”一欄中記錄你所觀察到的現(xiàn)象。仔細(xì)看和聽進(jìn)行的反應(yīng)。 ? 量取 2mL 、 （ NaHCO3），倒入試管中。 ? 為什么在這里有一個(gè)箭頭？ ? 箭頭的左邊和右邊有什么不同？ ? 如果你親自動(dòng)手做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你將觀察到什么現(xiàn)象？ ? 實(shí)驗(yàn)探究 ? 探究目的：怎樣利用化學(xué)符號(hào)來描述化學(xué)反應(yīng)？ ? 猜測(cè)： 下面的化學(xué)符號(hào)和文字表述描述的是同一個(gè)反應(yīng)。 ? 提供部分反例說明溶解過程中，溶質(zhì)、溶劑的匹配關(guān)系 案例：溶液的形成 ?教學(xué)片段 1： ? 列出三種溶于水的物質(zhì)和三種不溶于水的物質(zhì) ? 你怎樣知道物質(zhì)已經(jīng)溶解？ ? 這些物質(zhì)到哪里去了？哪些事實(shí)能說明你的推斷？ ? 固體能溶于水嗎？舉例說明 ? 液體能溶于水嗎？舉例說明 ? 氣體能溶于水嗎？舉例說明 ? 溶解是不是一定要有水參與？舉例說明 案例：溶液的形成 ?教學(xué)片段 2： ? 展示一個(gè)裝有水的燒杯 ? 向上述燒杯中滴入品紅溶液 ? 觀察現(xiàn)象 ? 在如下圖所示的燒杯中，畫出品紅分子擴(kuò)散在水中的過程（水分子不用畫出）。 ?觀念目標(biāo) ? 體會(huì)宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)之間的聯(lián)系 溶液的形成 ?教學(xué)策略 ? 創(chuàng)設(shè)問題情境了解學(xué)生對(duì)溶解的原有概念 ? 選擇有顏色的物質(zhì)，展示溶解過程中分子擴(kuò)散的過程。 ? 知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見溶劑 溶液的形成 ?過程與方法目標(biāo) ? 通過常見物質(zhì)的溶解性、溶液的形成等實(shí)驗(yàn)，體會(huì)宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)之間的聯(lián)系。 ?教師展示一周前做的實(shí)驗(yàn) 案例：溶液的形成 ?知識(shí)與技能目標(biāo) ? 根據(jù)蔗糖等物質(zhì)的溶解實(shí)驗(yàn)，能描述出它們?nèi)芙庥谒蚱偷奈⒂^過程和宏觀現(xiàn)象。 教學(xué)過程 ?鐵制品在干燥的空氣中不易生銹，但在潮濕的空氣中容易生銹，鐵銹的主要成分是，請(qǐng)根據(jù)質(zhì)量守恒定律分析導(dǎo)致鐵制品銹蝕的物質(zhì)是什么？這些物質(zhì)是單獨(dú)作用還是共同作用？ ?請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想。 ?過程與方法目標(biāo) ? 體驗(yàn)提出問題、制訂計(jì)劃（控制實(shí)驗(yàn)條件、對(duì)比實(shí)驗(yàn)）、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)（觀察、描述、記錄）、得出結(jié)論的科學(xué)探究過程和方法。 ?經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)以下 5種物質(zhì)的組成分別為： ⑴氮?dú)庵兄缓械?N）元素 ⑵水蒸氣中含有氫（ H）元素和氧（ O）元素 ⑶二氧化碳中含有碳（ C）元素和氧（ O）元素 ⑷高錳酸鉀中含有鉀（ K）元素、錳元素（ Mn）和氧（ O）元素 ⑸鐵粉中只含有鐵（ Fe）元素 其中屬于單質(zhì)的是： ； 屬于化合物的是： ； 屬于氧化物的是： 。 ? 化合物：像水這樣含有不同種元素的純凈物。 ? 科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，氫氣、氧氣不能再分解為穩(wěn)定的物質(zhì)。 ?討論： ? 為什么液面下降？ ? 試管中的水到哪里去了？ ? 我們學(xué)習(xí)過氧氣和二氧化碳的一些性質(zhì)，如何通過實(shí)驗(yàn)判斷試管中是否是氧氣或二氧化碳？ ? 在水的電解實(shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎？說明你作出判斷的理由。 ? 接通電源時(shí)，你觀察到了什么？請(qǐng)從左至右描述你觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。初步形成“化學(xué)變化中元素不變”的觀念。 ?過程與方法目標(biāo) ? 通過水的電解實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)習(xí)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有序觀察、用規(guī)范的語(yǔ)言描述和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。 ? 在能夠區(qū)分混合物和純凈物的基礎(chǔ)上，知道純凈物還可分為單質(zhì)和化合物，單質(zhì)是由同一種元素組成的純凈物，化合物是由不同種元素組成的純凈物，并能舉例說明。 案例：氧氣 ?教學(xué)片段 1： ? 你知道氧氣的哪些性質(zhì)？你是怎么知道這些性質(zhì)的？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ 案例：氧氣 ?教學(xué)片段 1： ? 〔 實(shí)驗(yàn) 23〕 氧氣與硫反應(yīng) ?硫放置在空氣中 ?硫在空氣中燃燒 ?硫在氧氣中燃燒 ?硫放置在氧氣中 ? 思考 ?氧氣在什么條件下能與硫反應(yīng)？ ?硫在空氣里燃燒和在氧氣里燃燒的現(xiàn)象不同，說明了什么？ 案例：水的組成 ?知識(shí)與技能目標(biāo) ? 認(rèn)識(shí)水的組成：能夠根據(jù)水的電解實(shí)驗(yàn)知道水分解產(chǎn)生氫氣和氧氣，由此推斷出水是由氫元素和氧元素組成的。 案例：氧氣 ?教學(xué)策略 ? 指導(dǎo)學(xué)生按反應(yīng)前、變化中、變化后的順序進(jìn)行有序觀察及記錄。 ?過程與方法目標(biāo) ? 通過對(duì)氧氣的性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，初步形成認(rèn)識(shí)一種物質(zhì)的模式，使學(xué)生在以后學(xué)習(xí)探索其它物質(zhì)時(shí)，初步學(xué)會(huì)遵循一個(gè)合理的順序；初步學(xué)習(xí)對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的觀察和描述做到系統(tǒng)、全面、深入。 ? 通過觀察實(shí)驗(yàn)，知道條件（如濃度、溫度）對(duì)反應(yīng)的影響。 ? 知道氧氣的化學(xué)性質(zhì)和用途：知道氧氣是比較活潑的氣體，能夠助燃，能根據(jù)實(shí)驗(yàn)寫出氧氣與磷、硫、碳、鐵等物質(zhì)反應(yīng)的文字表達(dá)式。 ? 根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，分別描述下列各物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 ? 指導(dǎo)學(xué)生按變化前、變化中、變化后的順序進(jìn)行有序觀察及記錄。 ? 通過親自動(dòng)手探究，初步體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化及其現(xiàn)象。 ? 初步學(xué)習(xí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行有序觀察和描述的方法 ,在對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、記錄和分析中體會(huì)科學(xué)方法的重要性。 ? 了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念：能夠從關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的描述中識(shí)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 物質(zhì)微粒觀 ?物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)（微粒之間存在相互作用，這種相互作用使微觀粒子聚集成宏觀物質(zhì)，且這種作用有強(qiáng)弱之分，存在空間取向。 ?微粒處于永不停息的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)中。 化學(xué)教學(xué)的層次 化學(xué)基本觀念 學(xué)科方法 學(xué)科思想 科學(xué)探究的過程 基礎(chǔ)知識(shí) 基本技能 基本的化學(xué)觀念 ?元素觀 ?物質(zhì)微粒觀 ?物質(zhì)變化觀 ?物質(zhì)分類觀 ?物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀（物質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次性、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系） ?化學(xué)價(jià)值觀 元素觀（世界的物質(zhì)性） ?物質(zhì)是由元素組成的 ?同一種物質(zhì)的組成是固定的（元素的種類和比例固定） ?元素在化學(xué)變化過程中是不變的 ?化學(xué)家用元素符號(hào)和化學(xué)式來描述物質(zhì)的組成 ?物質(zhì)的組成決定其性質(zhì) 形成“元素