生活中兩種常見的有機物——醇-文庫吧資料
2025-05-18 09:45本頁面
【正文】 二元醇 三元醇 H2 H2 H2 a燃燒 : c催化氧化 : CnH2n+1OH + (3n/2)O2 → n CO2 +(n+1) H2O 連有羥基的碳原子上連有 二個氫原子被氧化成 醛 。 用途：制印泥、化妝品，防凍劑，制炸藥（消化甘油）。 丙三醇球棍模型 物理性質(zhì)： 無色 、 粘稠 、 甜味 、 液體 、 凝固點低 、 吸濕性強 ， 與水以任意比例混溶 。 用無水硫酸銅檢驗 . ⑴ 如何由工業(yè)酒精制取無水酒精？ 【 問題 】 練 習 題 在下列物質(zhì)中加入溴水數(shù)滴，振蕩，溴水不褪色的是： A： NaOH溶液 B:酒 精 C: SO2溶液 D：氫硫酸溶液 練 習 題 A： 濃硫酸 B：濃 NaOH溶液 C： 堿石灰 D:無水氯化鈣 酒精完全燃燒后，生成的產(chǎn)物可用一種物質(zhì)完全吸收，這種物質(zhì)是： H— O— H H+ + OH C2H5— O— H ？ 問題： 請選擇 A式或 B式證明乙醇的結(jié)構(gòu)，并說明理由？ 對比結(jié)構(gòu)： 二、 醇類 1．醇的概念 ROH 2. 飽和一元醇的化學通式 CnH2n+2O 多元醇的化學通式 CnH2n+2O2 CnH2n+2O3 3．分類 飽和醇 不飽和醇 幾種重要的醇 ⑴ 甲醇 俗稱：木醇 有毒 一元醇 多元醇 脂肪醇 芳香醇 乙二醇球棍模型 物理性質(zhì)： 無色 、 粘稠 、 甜味 、 液體 、 凝固點低 ， 與水以任意比例混溶 化學性質(zhì)： 與乙醇相似 。 催化劑 加熱加壓 CH2=CH2 + H— OH CH3CH2OH 工業(yè)酒精 約含乙醇 96%以上 （ 質(zhì)量分數(shù) ） 無水酒精 %以上（質(zhì)量分數(shù)） 醫(yī)用酒精 75%（體積分數(shù)） 飲用酒 視度數(shù)而定體積分數(shù) 。 H2 1H2 3/2H2 2 1 2/3 一元醇 二元醇 三元醇 H2 H2 H2 相同質(zhì)量的下列醇，與足量鈉反應(yīng)放出氫氣最多的是： A： 甲 醇 B： 乙 醇 C： 乙二醇 D：甘 油 可能產(chǎn)生的現(xiàn)象分析 ② 乙醇與氫鹵酸 的取代反應(yīng) 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O 140℃ 濃 H2SO4 ② ① ③ ④ 2CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O △ △ △ 濃硫酸 △ Ｏ CH3COCH2CH3+H2O ③ 乙醇與乙酸的酯化反應(yīng) 乙酸乙酯 Ｏ CH3C— OH+H— OCH2CH3 ① ② 22氧化反應(yīng) ① 燃燒 CH3CH2OH +3O2 2CO2 + 3H2O 烴的衍生物燃燒通式 : CxHyOz+ (x+y/4z/2)O2 xCO2 +y/2H2O 點燃 點燃 ② 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 (淡藍色火焰 ,放出大量熱 ) 練習： 對于司機酒后駕車者，可對其呼出的氣體進行檢驗而查出，利用的化學反應(yīng)如下： 2CrO3（ 紅色 ）＋ 3C2H5OH＋3H2SO4→Cr 2(SO4)3（ 綠色 ）＋ 3 CH3CHO＋6H2O，被檢測的氣體成分是： ，上述反應(yīng)中氧化劑是： ，還原劑是： ③ 催化氧化 由此可見，實際 起氧化作用的是 CuO Cu是 催化劑 總 : 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu △ 現(xiàn)象 :Cu絲黑色又變?yōu)榧t色 ， 液體產(chǎn)生 特殊氣味 （ 乙醛的氣味 ） 2Cu + O2 2CuO 紅色 變?yōu)楹谏? △ CH3CH2OH+CuO
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