我愛家鄉(xiāng)的美食作文[五篇材料]-文庫吧資料
2025-04-30 06:39本頁面
【正文】 史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。 師：同學(xué)們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。 二、學(xué)生交流收集到的資料。齊讀課題。據(jù)說當(dāng)年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而 雙皮奶也便由清末流傳至今。（多媒體課件示圖一）請看，這是什么？（雙皮奶）你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢 ?這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。 教學(xué)準(zhǔn)備： 學(xué)生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情相關(guān)資料資料。 知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。 這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習(xí)慣風(fēng)土人情也各不相同，我們應(yīng)該尊重各國、各地人民各不相同的風(fēng)土人情、品嘗不同的美食。 三、總結(jié)： 了解了家鄉(xiāng)的美食。 介紹四種食品的意義。 （二）家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情 不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風(fēng)土人情不同。 小結(jié)家鄉(xiāng)的美食。（說名即可） （老師事先將全班學(xué)生按不鄉(xiāng)鎮(zhèn)分成若干個小組）每一小組派一到二名學(xué)生上臺展示自己家鄉(xiāng)的特色名吃。 教師總結(jié)評價：栲栳 栳是沁源最出名的小食，很多游客來沁源旅游，一般都會嘗嘗這道美食！ （二）家鄉(xiāng)特色美食展示 師：老師展示完了家鄉(xiāng)的栲栳栳，那你們知道家鄉(xiāng)還有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？ （教師邀請一些來自不同地方的學(xué)生來說說自己家鄉(xiāng)的名吃。將面放入手中用兩個手掌使勁慢慢擠成薄薄的面片，卷成桶狀。我們班里的同學(xué)來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動。 二、家鄉(xiāng)美食 （一）家鄉(xiāng)美食 師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。 看過后有什么感受呢？（每個地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多） 同學(xué)們你們說對了，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習(xí)慣也各不相同，當(dāng)然，當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋哺鞑幌嗤Ｗ屛覀兊角咴慈ス湟还?？（出示沁源?種美食的圖片）。 教學(xué)準(zhǔn)備： 學(xué)生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情資料。 知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。 這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習(xí)慣風(fēng)土人情也各不相同，我們應(yīng)該尊重各國、各地人民各不相同的風(fēng)土人情、品嘗不同的美食。（說菜名即可） 師：聽了同學(xué)們的介紹，老師又新認(rèn)識了許許多多的美味佳肴，真的想一吃為快！ 我們中國地大物博，不同地區(qū)有不同的水果，我們廣東出產(chǎn)的著名水果，你們又了解多少呢？ （生發(fā)表意見，填寫 60 頁的表格） 三、總結(jié)： 了解了家鄉(xiāng)的美食。 生自由發(fā)言，說說自己家鄉(xiāng)的名菜或名小吃。 中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。 師出示課件說明并進(jìn)行小結(jié)。請你說說你們?nèi)ジ鞔缶茦浅赃^看過的美味佳肴嗎？請說說：（豆豉鵝，蔥油雞、香煎豆腐??） 看過后有什么感受呢？（每個地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多） 中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內(nèi)涵，寄托了人們良好的祝愿和希望。蜀湘濕氣重，人多食辣；晉、陜、甘、湘、貴及許多山區(qū)，或因水土矣系，或因歷史上長期缺鹽，人喜食酸??飲食上的這些地方特色使中國飲食文化展現(xiàn)出異彩紛呈的局面，形成了不同的菜系。生活在中國大地上的 56 個民族，在不同自然環(huán)境中，各自形成了富有特色的豐富的飲食習(xí)俗。 教學(xué)準(zhǔn)備： 學(xué)生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情資料。 知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。這簡直是：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。 大家肯定想知道這么美味的過油肉是怎樣做出來的吧！過油肉的做法很簡單：將薄片的肉侵入雞蛋與面粉攪拌后的濃液中，過一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油鍋中，直到肉片在鍋中來回幾次翻滾后，身上的白甲漸漸變成淺黃，最后到金黃出鍋。除了主要的過油肉，必要的幾樣配菜是不可少的，黑木耳中夾雜著細(xì)小的火紅辣椒，平行四邊形的胡蘿卜如同仙女散花，散落其間，又如軍人守護著自己的陣地，深綠色的青椒，姿態(tài)萬千，一個個橢圓形的蒜苔，一會滾左邊，一會滾右邊，似乎是這場戰(zhàn)爭的指揮員，在激情地指揮著，可我的視線中看見最多的還是過油肉，他們像 一個個胖乎乎的小兵在站崗，蒜和蔥覆蓋過油肉身上，生姜在辣椒邊緣。 我愛家鄉(xiāng) 的美食作文 5 俗話說：“只要來到山西旅游，不吃上一口熱呼呼的過油肉就不算真正來到山西，”山西的過油肉家喻戶曉，深受大家的喜愛。 粉絲的味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。 我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無窮，粉絲“哧溜”一下吸進(jìn)嘴里，順滑爽口。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫“粉絲”兩個大字，但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪，也是特別暢銷的佳肴。幾分鐘之后，撈上來進(jìn)行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就制作完成了?！?
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