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正文內(nèi)容

餐廳收銀員辭職報(bào)告大全-文庫(kù)吧資料

2025-04-25 12:44本頁(yè)面
  

【正文】 ,并填寫“東(西)園餐廳核對(duì)表”。 賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使 用內(nèi)部帳單,帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。 作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實(shí)后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。 客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。 (三)結(jié)帳工作流程 餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。 當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。 查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時(shí)處理。 領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。其工作內(nèi)容主要包括: (一)班前準(zhǔn)備工作 餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。如有不實(shí),請(qǐng)立即舉報(bào):職介 |虛假信息 |傳銷網(wǎng)賺 |職位收費(fèi)職位要求:有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,可長(zhǎng)期工作,工作期間管一頓飯,如能上晚班可提供住宿或補(bǔ)貼,剛進(jìn)首月 1200 元,次月漲 100,工作三個(gè)月以上的可漲到 1500 元,每月帶薪休息兩天 餐廳收銀員工作流程 來源:餐飲管理發(fā)布時(shí)間: 2021 年 07月 03 日點(diǎn)擊數(shù): 25617【字體:小大】【收藏】 一、廳面收銀工作程序 餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。但是我還是希望副理理解,現(xiàn)臨近年底,如果能給予我支配更多的時(shí)間來找工作我將感激不盡! 我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。我希望在 10/24 左右完成工作交接。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán) 境來磨礪。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。 我經(jīng)過再三考慮,決定辭職,公司的環(huán)境對(duì)于業(yè)務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)來說),鑒于我的個(gè)性,要在公司自我提升及成
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