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服務員個人年終工作總結共5則-文庫吧資料

2025-04-13 06:46本頁面
  

【正文】 雖然各司其職都能把份內(nèi)的工作做好,但是我還是認為我們這個集體某種程度上還是缺少一定的溝通和互動激勵。一個球隊想要贏得比賽勢不可擋的不應該是‘我’而是我們。 我想真正說的是,如果我們等高線發(fā)展下去是不能有‘英雄’存在的,等高線除了創(chuàng)辦人外,其實少了誰都可以轉(zhuǎn)的很好非常好。后來發(fā)現(xiàn)工作的量并不是很大,只是偶爾忙的時候會很辛苦,這樣我也做起了和尚得過且過。到等高線不久我就想往拓展上發(fā)展,因為我覺得拓展的工作比鐳戰(zhàn)輕松很多,拓展沒有前期的后期的裝備保障后勤保障,不像鐳戰(zhàn)活動之前之后都有很多的事情要做,而鐳戰(zhàn)所有的事情又都是我一個人在做。我們來自不同的地方,我們接受的教育不一樣,我們的背景也不同,我們的性格也相互迥異。 二 .我們的問題。其實一個人的能力以及可以做的遠遠不止 這些。身為部署這點必須做到。這也充分表明我和我的部隊真的是‘落伍’了。 我有著多年的帶兵及到地方企業(yè)學校去見習和軍訓的經(jīng)驗,是部隊的優(yōu)秀帶兵骨干,是企業(yè)及學校的優(yōu)秀教員 教官。所以剛來到等高線時我依然喜歡遇到問題時自己去默默鉆研解決。不同之處還在于部隊天天面對的所有場合都是嚴肅的,而在等高線是愉快的娛樂的商業(yè)活動項目。鐳戰(zhàn)教官是我的應聘職位 ,初到公司只是覺得這個項目挺好玩的,也許還因為本人剛剛從部隊復員,對槍有著蠻深厚的感情,想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。 一 .我的成長。 最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝 ! 第二篇:服務員個人工作總結 服務員個人工作總結 服務員個人工作總結 服務員個人工 作總結范文 時光嫣然流水年華,總想光著膀子泡在水里難得清涼的夏已古去在回憶里,金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節(jié)秋爽也成為了定格,冬的冷酷干燥大家已經(jīng)領略,正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。 利用休息時光進行計算機培訓。 關于明年,我的計劃是 : 認真做好每一天的每一項工作。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣 ?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫, 命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。 服務員個人年終工作總結范文篇五 在即將過去的 20__年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。 文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。 一 )在日常工作中我們樹立了三個理念 顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。 任何員工都不愿意長期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務工作的大多是女性,就應將員工的勞動強度控制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康。 還有一個原因就是基層員工的勞動強度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求 對員工進行系統(tǒng)培訓,讓他們掌握規(guī)范化的操作方法,以省時省力。 另一個原因是人們對餐廳行業(yè)的特殊性的誤解,包括認為服務工作是低人一等、沒前途等。造成這種狀況的因素很多,主要的一項就是餐廳業(yè)門檻低,競爭激烈,經(jīng)營成本較高,利潤相對低,員工的福利待遇就相對較差。 管理人員包括經(jīng)理只有多深入一線員工工作現(xiàn)場,多進行觀察,并利用適宜的時間參與員工的操作工作,既能夠體會新的更多的問題,拓展思路,也能夠?qū)T工起帶動作用,也有助于消除某些員工對從事服務工作的“自卑”心理 (個別員工的自卑情緒往往會影響到其他員工 )。員 工工作出現(xiàn)問題或出現(xiàn)差錯后,管理人員在指出的同時也要問員工想到解決辦法并告訴員工,并幫忙其解決。 沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,要把員工視為能夠培養(yǎng)成才的重要資源。 一、轉(zhuǎn)變觀念,對員工既要嚴格控制、教導,也要進行情感化管理 餐廳各級管理人員對各項管理制度和操作程序與標準的執(zhí)行方式比較僵硬,因為對實行“半軍事化管理”有片面的理解,不少中基層管理人員對員工工作的問題一般是指責、批評、不滿得多,而給予理解和關懷的比較少。因此人性化管理的在餐廳人力資源管理已經(jīng)到了舉足輕重的地步。 服務員個人年終工作總結范文篇四 一向以來餐廳業(yè)的工資及福利待遇相對較弱,在人才競爭上一向處于不利的地位,因此人才競爭更為關鍵。多學習其他東西,充實自己。做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結構。加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。 三、明年計劃 認真做好每一天的每一項工作。設施設備維保計劃未落實到位。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。從而加深了員工對前期的崗位 培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。 領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工餐廳意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。 從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問 題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。查退房后拔掉取電卡 。 客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高?,F(xiàn)對今年工作進行以下總結。 服務員個人年終工作總結范文篇三 一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。 作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐廳業(yè)尤為激烈。 真誠熱情好客是中華民族的美德。 細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費 。而現(xiàn)實生活中,
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