【正文】 剩下一點(diǎn)魚刺和魚眼睛了，我拿起筷子，以迅雷不及掩耳之勢(shì)夾起那兩只魚眼睛并迅速的放進(jìn)碗里，在日光的照耀下，那兩只魚眼睛顯得黑里透紅，我放在嘴里嚼嚼，“啊，真硬啊 !”我不禁在心中叫起來。魚皮非?；曜訆A也夾不住，夾起掉下，再夾起已掉下，好像在跟我開玩笑。突然，魚肉一滑，掉在桌子上，好像在說：“我偏偏不給你吃，活該 !”于是，我又夾起了一塊，一咬，一根粗粗的東西在嘴巴里回蕩，似乎比牙齒還硬，是根大骨頭。突然，我的牙齒咬不下去了，一根細(xì)細(xì)的，又有點(diǎn)尖頭的東西進(jìn)了我的嘴巴，我吐出來一看 ，是根魚刺。我夾了一塊魚肉，魚肉白白的，帶著一層黃黃的皮。我站起來尋找著美食，不一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)一條魚放在盤里，我用眼睛一看，長長的，一定很好吃。來到楊氏辣子雞飯店，我和大家便坐在椅子上喝著茶，慢慢等待。 吃魚心得體會(huì) 1 今年我和媽媽再老家綏江吃到了香噴噴的清蒸魚。不管魚類如何去思考自己的人生，但是對(duì)于人，吃魚絕對(duì)是一種藝術(shù)，一種滲透生活的藝術(shù)。 從這件事我知道了做不能粗心，不能急于求成要一步一步慢慢來，不然會(huì)有不堪設(shè)想的后果。爸爸媽媽見了也像熱鍋上的螞蟻 —— 急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這里解決接著就吃魚背上肉，這里小刺特別多，剛開始我還是小心翼翼的，但因?yàn)榈謸醪蛔◆~肉的美味，我又開始像老虎一樣狼吞虎咽起來。 我第一個(gè)“進(jìn)攻”的當(dāng)然是魚肉這道菜了。我以風(fēng)一般的速度沖了過去，來到飯桌一股誘人的香氣直往我鼻孔鉆。 時(shí)間就像烏龜爬得一樣慢。 我跑到廚房激動(dòng)地對(duì)媽媽說：“媽媽，今天燒魚鹽放多一點(diǎn)辣椒少放一點(diǎn)，行不行 ?鹽多了魚就不會(huì)沒味道，辣椒太多太辣了我不敢吃。 吃魚心得體會(huì) 5 回憶以前，有一次吃魚的經(jīng)歷讓我久久不能忘記 那一天，我回到家先把作業(yè)給做好了，媽媽回來了，我看見媽媽買了一條魚來要煮給我和爸爸吃，我高興得像一只小兔子似的活蹦亂跳。 這個(gè)經(jīng)歷讓我明白了：心急吃不了熱豆腐，欲速則不達(dá)。我和媽媽急的像熱鍋上的螞蟻 —— 團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?！蔽掖罂诖罂诘爻粤藥卓陲?，可還是沒下去，媽媽又想到一個(gè)辦法：“快到廚房拿幾個(gè)饅頭試試。媽媽把生姜、大蒜等等佐料都切完，然后，再把魚放下去燒，不一會(huì)兒，一盤色、香、味俱全的紅燒鱸魚便大功告成了。呼 !我嘆了一口氣，哎呀 !終于下去了 ! 哎 !真是“不聽老人言，吃虧在眼前 ”呀 !下一次，要聽爸媽的告誡了，不然，吃虧的就是你。 我想：“天 !不好 !大事不好了 !我被魚刺卡住了。奇怪，為什么這條魚沒 有刺呢 ?于是，我放下了心，開始一陣猛吃，吃這魚，我肚子消化特別快，不一會(huì)兒就消化完了，所以，我要快點(diǎn)吃，不然，肚子又要唱空城計(jì)了 ! 正當(dāng)我吃得津津有味，媽媽突然說：“孩子，慢點(diǎn)兒，小心刺 !” “刺”這魚好像沒有“刺”這玩意。 我二話不說，開始動(dòng)手了，我狼吞虎咽。啊 !好香呀 ! 媽媽說：“想吃的話，就再等一會(huì)兒吧 !”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又回去看電視，不一會(huì)兒，媽媽說：孩子，可以吃了 !我開心極了。 那天，我做好了 作業(yè)，正在看電視。 今天我又增長了一個(gè)小知識(shí)，真的有吃奶的魚。我看著哪條魚最漂亮，我就把奶嘴放到哪條魚的嘴邊，那魚張開大嘴，狼吞虎咽地吃了起來，吃的時(shí)候帶動(dòng)我的手直晃，就像饑餓的嬰兒吃奶一樣，太可愛了 !同時(shí)，其它魚還在不停地游著擠著，場面非常熱鬧，不一會(huì)兒功夫，一整瓶的奶就被它們吃 了個(gè)精光，我又把空的瓶子靠近它們，它們只是含一下，轉(zhuǎn)頭就走，嘿 !這魚還挺聰明，哈哈，真高興 !親身體驗(yàn)的感覺就是不一樣，與這些吃奶魚零距離接觸讓我萌生了要養(yǎng)個(gè)小動(dòng)物的想法?！? 戀戀不舍離開鳥籠，我看到了會(huì)吃奶的魚，真是奇怪，魚還會(huì)吃奶嗎 ?我懷著好奇的心情讓媽媽買了一瓶專門喂魚的奶，拿著奶瓶，靠近池邊，又把瓶嘴挨在水面上，頓時(shí)，整池的魚向我游來，看著一條條身體肥大，顏色鮮艷的魚離我這么近，還真有些激動(dòng)。 拍完，我們來到一個(gè)鳥籠前面，我第一眼看到的就是一只小松鼠，小松鼠一直在籠子里轉(zhuǎn)圈，身手非常敏捷，真好玩。進(jìn)入園內(nèi)，隨處可見翠綠的熱帶植物和各式各樣的娛樂設(shè)施，頓時(shí)讓我眼花繚亂。那時(shí)候，爺爺奶奶總喜歡把好吃的留給他，把不好吃的留給自己，我不由自主的又聯(lián)想起吃魚這件小事?！彼晕以诤荛L一段時(shí)間都認(rèn)為奶奶愛吃剩下的魚。有一天，我看到奶奶一個(gè)人在廚房，拿著一碗我們吃剩的魚在那里吃得津津有味。不一會(huì)兒，碗里的魚肉就被我們瓜分完了，往往魚被吃完，桌上的菜都沒上齊。于是 ，我和妹妹急匆匆地拿來碗筷，爭搶著剛剛上桌的魚。 吃魚心得體會(huì) 1 我們家的人都喜歡吃魚，在家人的影響之下，我也喜歡吃魚。可現(xiàn)在，我卻對(duì)它有了幾分恐懼，原因還得從今兒的年夜飯說起。 這就是我喜歡的烤魚，不僅好看還好吃。 然后就是最后的一步也是比較輕松的一步，把魚用竹簽穿起來，放在盤子里，把事先炒好的調(diào)料和一些配菜放在魚里繼續(xù)煮，這道烤魚就算完成了。把魚鋪開擺在烤架上，火力的大小千萬要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。 接著就是最為關(guān)鍵的一步了 !這一步能不能做好關(guān)乎著魚的口感和味道好不好。 講了這么多，我們現(xiàn)在就來說說，烤魚的制作過程。吃完后，嘴里還留有一絲清香，當(dāng)你把一大條烤魚吃完時(shí)，那清香就會(huì)潛移默化，變成辣味，辣得你喉嚨里仿佛要冒出火一樣。每當(dāng)招待外地來的客人，或者是遇到什么節(jié)日的時(shí)候，我們總會(huì)到烤魚店吃烤魚，當(dāng)那一盤白里帶著紅的魚肉端上來時(shí)，我的眼睛都看直了?？爵~就這樣做好了，我連忙拿來一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來，哇，好香啊，真是人間美味啊 ! 今年的國慶過得太爽了，美妙的味道，美好的時(shí)光，令我終生難忘 ! 吃魚心得體會(huì) 5 每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西，而我最喜歡的東西就是烤魚。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚也不行啊 !我耐著性子慢慢地翻動(dòng)魚網(wǎng)，一絲絲白煙從魚身上的小孔中冒了出來，頓時(shí)一股香噴噴的味道隨著清風(fēng)飄然而至，我不由得咽了一下 口水。只見魚被紅紅的火苗貪婪地舔著。我們先把木炭點(diǎn)燃，再把烤魚網(wǎng)放在灶上，魚擺在烤魚網(wǎng)的中間，再把烤魚網(wǎng)扣好。最后爸爸把魚放在一個(gè)盆子里，在魚身上撒鹽，倒上料酒，腌至 20 分鐘。只見爸爸去掉了魚腮，然后用刀劃開魚的腹部，從中取出內(nèi)臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚肚里來回刷，魚便清理干凈了。接著我?guī)鲜痔祝沂帜米¤F刷子，左手按住魚頭，使勁的刮著魚身上的魚鱗。一口、兩口、三口??那白花花的大米飯這會(huì)兒怎么像一塊塊小石子，咯得我的喉嚨毛拉拉的難受，不過還真是起作用了，我摸了摸喉嚨，輕松地舒了口氣 ! 啊 !煩人的魚刺讓我遭殃受罪，下次我這只饞貓吃魚可要仔細(xì)點(diǎn)啦 ! 吃魚心得體會(huì) 4 哈哈哈 !國慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閑，今天晚上，我又跟著爸爸開始學(xué)做烤魚。 這時(shí)，爸爸大聲說：“咽米飯，米 飯別嚼的太碎了，和著開水咽下去。大概是魚刺扎的太深了，喝下去的醋絲毫沒起作用。雖然我平時(shí)挺喜歡醋的味道，但那時(shí)，我聞著刺鼻的酸味，忍不住捏緊鼻子，硬著頭皮喝了下去。這可怎么辦 ?我摸著喉嚨，痛苦難忍。我迫不及待地夾了一大條，啃了魚頭，吃了魚肚，接著便夾魚尾?！蔽页３贼~，又怎能不被刺卡住。 吃魚心得體會(huì) 3 我非常喜歡吃魚，什么魚我都愛吃，要是一個(gè)星期不吃魚，我就渾身難受。 我又急又興奮，在心中默念著：“酸菜魚快做好吧，酸菜魚快點(diǎn)做好吧??”終于那股熟悉的味 道，愈加濃烈，我那顆心撲通撲通直跳著，果然，酸菜魚做好了。 我饞得口水都快流出來了，恨不得酸菜魚馬上被做好，我不禁聯(lián)想酸菜魚的樣子，那一絲絲的魚肉，鮮美別有一番滋味的魚湯，再加上酸酸的酸菜，想想都勾人心弦 !“媽 —— 酸菜魚做好了沒 ?我快餓死了 !”媽媽邊忙手中的事，一邊答道：“馬上就好了，你別急，先在一旁等著，“好，那你快一點(diǎn)?！蔽乙魂囀洌仡^看了一眼就默默地離開廚房了，我又坐在沙發(fā)上，看著墻上的鐘表，指針滴答滴答地走動(dòng)著，像只小烏龜走的很慢很慢 。 我站在媽媽的旁邊，看著媽媽切菜，聽著刀與菜板觸碰的聲音，一聲又一聲。我上前問媽媽：“媽媽，你在做什么好吃