暑期餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告合集5篇-文庫(kù)吧資料
2025-04-07 21:43本頁(yè)面
【正文】 ： 30 上班，晚上 9： 30下班。由于沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗(yàn)，所以我工作起來(lái)特別的賣力與認(rèn)真。逃出中介又開始認(rèn)真找別的，吃了虧以后更加謹(jǐn)慎，終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。短期工、暑假工的工作少之又少。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工，了解社會(huì)，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識(shí)，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識(shí)面。帶著很多目 的，讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激情。 在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前，我便將暑假的時(shí)間排滿，便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。通過(guò)實(shí)踐，來(lái)領(lǐng)略社會(huì)，了解社會(huì)。 第四篇：暑期餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 暑期蘇州社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告材料化學(xué) 1312 李翔君 13202113220 暑假期間，我在蘇州的一家餐館打工。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情，拉近了與社會(huì)的距離，也開拓的視野，增長(zhǎng)了才干，能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。它有助于我們高中生更新觀念，吸收新的思想和知識(shí)。人與人之間在智力和體 力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來(lái)的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。 不管做什么事情，就算是一件小事，也要認(rèn)真仔細(xì)，絕不能敷衍了事。自己努力的工作，旁人也會(huì)看到。這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。作為火鍋店人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。認(rèn)真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。 在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。記得我們?cè)诮哟?vip 之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們火鍋店。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。同樣，因?yàn)榛疱伒晔欠?wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們 火鍋店內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。 火鍋店作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的 好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)火鍋店的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。 在這次火鍋店實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。而隨著暑假的開始，我們將走出象牙塔，走進(jìn)社會(huì)，為公眾書寫一份滿意 的答卷。不管怎樣，重要的是工作的成效和業(yè)績(jī)，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付，不要太計(jì)較自己付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。不要怨天尤人 ,應(yīng)該謝天謝地 ,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。 另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō)，這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴，非常好。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？回答是：不是不放心，是確保萬(wàn)無(wú)一失！小到室溫的多少，背景音樂(lè)的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。 世界一個(gè)必經(jīng)步驟。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗２蛷d向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人 士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。同時(shí)，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。或許，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴 的收獲。一個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，還有我的這次社會(huì)實(shí)踐。 第二篇：暑期餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 xx 年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災(zāi)害層出，但是作為大學(xué)生的我們，不應(yīng)停止實(shí)踐的腳步，在這個(gè)夏天我們迎來(lái)了，大學(xué)的第 2次社會(huì)實(shí)踐，都說(shuō)現(xiàn)在的大學(xué)生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風(fēng)雨。通過(guò)實(shí)踐，真正使自己豐富了 知識(shí)，磨練了意志。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。經(jīng)過(guò)打工的磨練，更知原來(lái)
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