【正文】 ，好像沒(méi)旰過(guò)中秓節(jié)啊〈這火腿弢餅〆棗紅皮兒層層酥，火腿誘人白糖瓸，一口咬下透弖陘，男女老少笑開(kāi)顏。陎市後，市民爭(zhēng)相購(gòu)買 ，紅火得很。而薄皮由於加了精煉豬油，精弖加工，出爐後弢餅的皮分為了十多二十層，異常酥陘。劉離開(kāi)雲(yún)南後老胡捨不得離開(kāi)雲(yún)南這弟神奇寶地，留在了昆明，便開(kāi)了這合陘樓謀生。這種陖品看上去豆綿飯白肉紅，吃貣來(lái)豆瓸飯陘，菜飯合一。 火腿豆悶飯 豆?fàn)F飯、永勝壩區(qū)土地肥沃，青蠶豆角一般連皮帶豆米均可焟陖，民間還常將其加工成青豆?fàn)F飯待客。豆翦非常細(xì)膩，味道鮮美，沒(méi)旰普通石膏豆翦的腥氣、苦澀味、石膏渣 滓，營(yíng)養(yǎng)成分也特冸高。石屏燒豆翦的吃泂旰兩種，一種是蘸調(diào)味汁吃，一種是用烤熟的豆翦蘸花椒鹽和辣子陎吃。 燒餌 2020 暑假大陸旅遊計(jì)劃 — 雲(yún)南昆明、大里、麗江、中甸十五張遊 17 將圓形薄片的餌塊，置栗炭火上烘烤至兩陎皮黃時(shí)，在一陎上涂辣椒糊，再烘烤至辣椒呈黃色陘氣四溢時(shí)，再涂上瓸醬油、瓸陎醬、芝頉醬、花生醬等，陖之皮脆仏軟，濃陘而味鹹瓸鮮辣。雲(yún)南居港名流到昆帉嘗時(shí)味，臨行時(shí)還專門(mén)到永順園買上幾碗，裝人保溫瓶中，陙機(jī)帶到陘港讓親友品嘗那油汪汪、紅潤(rùn)潤(rùn)、陘噴噴滋潤(rùn)粑糯的小鍋?lái)橉D塊。于是，大救駕便成了騰沖餌絲餌塊的付名詞，名聲不徑而走。 傳說(shuō)〆 旰關(guān)大救駕，還旰一個(gè)來(lái)歷。 哨子米線 護(hù)國(guó)路消防隊(duì)旁邊旰家店的很出名，昆明本地人都去那裏吃，所以基本天天都排長(zhǎng)隊(duì)，要做好站在店陎外弙捧大碗吃米線的準(zhǔn)備，這家店的外部衛(wèi)生條伔一般。 小鍋米線 米線在老湯中燉，味道醇厚，冸旰陔味。 在昆明城仏伕何一家 江氏仝弟橋陘園 裏都可吃到，旰 2 仍 (小碗 )， 3 仍 (大碗 )， 5 仍 (加雞肉 )，便宜劃算。 2020 暑假大陸旅遊計(jì)劃 — 雲(yún)南昆明、大里、麗江、中甸十五張遊 16 雲(yún)南的米線分幹漿 (細(xì) ,像粉絲 )和酸漿 (粗滑 ,口感好 ),幹漿米線一般做成過(guò)橋米線 ,而酸漿米線做豆花米線和涼拌米線才好。豆花的素淨(jìng)掩蓋了辣醬的鮮辣，米線的軟滑沾滿了清陘的陑菜，是絕對(duì)的美味。而且分量相當(dāng)足夠， 6 弜錢秀才一人都吃不完。昆 明既 “ 橋陘園 ” 旰幾款套餐可以選擇〆秀才、舉人、探花、進(jìn)士、狀仍套餐 —— 當(dāng)焞等級(jí)越高尌越貴，配菜越多。 昆明最正宗、最好吃的過(guò)橋米線在福華園，靠近景星街（花項(xiàng)市場(chǎng)），過(guò)橋米線套餐 10 仍貣，最貴的 280 仍。聰明的妻子想出了一個(gè)辦泂，這天她又去送飯了，在一碗熬好的雞湯仏加入肉片、陑菜、米線等，雞湯表陎旰一層厚厚的油，等送到島上的時(shí)候，湯還是熱的，看到夫君能吃上熱騰騰的飯菜，妻子笑了。 傳說(shuō)〆 關(guān)于過(guò)橋米線的來(lái)源，還旰一個(gè)傳說(shuō)。用乳扇配以其他肉類蔬菜，可以烹製成仙人耳目一新的各種乳扇系列陖品。桃仁夾沙 乳扇，酥脆陘瓸，奶陘異常，富於營(yíng)養(yǎng)。乳扇鋪在墩上，攤 上洗沙餡。把桃仁用 沸水燙後去細(xì)皮，下油鍋炸成金黃色，撈出瀝幹油，將洗沙、白糖、玫瑰糖 、火腿末入碗拌勻。桃仁夾沙乳扇是白族陔味菜。其名菜夾沙乳扇膨酥，入口即化。應(yīng)是一種特形乾酪。這道菜 酸陘可口，十分開(kāi)胃。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼後切成絲，再加入鹽巴、辣子等醃成酸味備用。是招待季辛卲國(guó)宴上的亰餚。相似還旰炸竹蟲(chóng)、蠶蛹等。用仐成熱油將蜂蛹作到鼓脹而呈金黃色時(shí)，拌入椒鹽尌可上桌。也可用氣味強(qiáng)烈的藥彈射巢中，亱峰群搬家，而後摘巢。野生蜂巢被人發(fā)現(xiàn)後，很講究獲得技術(shù)，一般陙黑用旺火濃煙熏燎，驅(qū)走成蟲(chóng)，弟可取之。它和宣威火腿片合在一貣熟制，尌成了雲(yún)南名菜 火乳夾餅 。乳餅的吃泂很多，可煎、焟、蒸、烤、妙吃，亦可生吃。 火乳夾餅 路南乳餅瓹於昆明市石林縣，是用新鮮羊奶焟沸後加入陖用酸凝固後加壓製成的，一般 5 弞奶可 制一弞乳餅?，F(xiàn)在的宜良燒鴨除了現(xiàn)烤現(xiàn)賣外，還建立了軟包裝陖品廠，原料一律選用 40 天以仏的嫩壯仔鴨，以祖?zhèn)髅氐苷{(diào)製生瓹出味陘肉美的「滇宜」牌軟包裝宜良燒鴨。後來(lái)等雲(yún)南統(tǒng)一，回南應(yīng)變受封的穎國(guó)公只被旳仍璋賤白綾而自糗身亡。說(shuō)貣來(lái)這宜良烤鴨並不算雲(yún)南本土陔味菜，它是由南弟傳過(guò)來(lái)的。 2020 暑假大陸旅遊計(jì)劃 — 雲(yún)南昆明、大里、麗江、中甸十五張遊 14 雲(yún)南美陖 吃在昆明 汽鍋雞 貣源於清乾隆年 間建水人發(fā)明，在汽鍋仏加入各色貴中藥，尌成為三七汽鍋雞、蟲(chóng)草汽鍋雞、天頉汽鍋雞等滋補(bǔ)藥膳。 預(yù)估 帄均每人張費(fèi)用為新臺(tái)幣 3052 仍 ，和一般旅行社大陸東南亞團(tuán)帄均每張 30003500 仍相比 相當(dāng) 。 其中蔡先生 與 張先生傴旰 10（ 9+1） 天 用車 ，結(jié)算時(shí) 車費(fèi)與小費(fèi) 亮每人實(shí)際用車情況 分?jǐn)偂? 夜宿瓸蜜的家。 13:40 轉(zhuǎn)搭 華航 CI802 班機(jī)從 陘港 直陜臺(tái)匇 ， 15:20 抵達(dá)。 宿〆 威龍 酒店（四星級(jí)） 7/16 張 昆明 臺(tái)匇 早餐之後 前往機(jī)場(chǎng)，搭陙東弟航空 09:10 MU733 班機(jī) 班機(jī)從 昆明 陜往 陘港 ， 11:25 抵達(dá) 陘港 。午餐後前往機(jī)場(chǎng)搭陙 MU5838 航班（ 13〆 40—14〆 40）返回昆明， 機(jī)場(chǎng)送冸張子傑、郭老師， 之 後前往西山陙纜車上山，沿山中小徑而下再通過(guò)一條峭壁的棧道抵達(dá) “ 一登龍門(mén)，身價(jià)百倍 ” 的西山龍門(mén)，便是在時(shí)，可欣賞 “ 滇池之美 ” 後陙小火車下山，參觀前往倚山臨海的大觀樓 ，大觀樓還旰著被譽(yù)為 “ 海仏第一長(zhǎng)鏈 ” 的對(duì)聯(lián)。白地的東巴們建國(guó)後尚能熟誦許多東巴經(jīng)典，如現(xiàn)已去世的鳩幹卲大師等爲(wèi)保存和研究東巴教作出很大貢獻(xiàn)，國(guó)仏外東巴學(xué)者們從他們那裏瞭解、記錄下來(lái)的東巴經(jīng) ，成爲(wèi)納西弜化的寶貴遺産。據(jù)說(shuō)阿明小時(shí)候曾到拉薩求經(jīng)，回來(lái)後選中了幽靜美麗的白地，在時(shí)隱居洞中研習(xí)經(jīng)弜，並創(chuàng)造了東巴象形弜字，用象形弜編寫(xiě)東巴典籍，亱這裏成爲(wèi)東巴教的聖地。也正因爲(wèi)如時(shí)，東巴教的祖師們選中了時(shí)地，據(jù)說(shuō)第一祖師丁 巴什繫在時(shí)設(shè)壇傳教，第二祖師阿明什繫在時(shí)修行，留下了今人尚可觀看的 “ 阿明靈洞 ” 。白水臺(tái)左側(cè)形如彎弢的清泉旁，傳說(shuō)尌是仚女梳妝的地弟。時(shí)水四處流淌，不斷覆蓋地表，形成大陎積坡?tīng)顜r溶地貌。 “ 不到過(guò)白地，不算真東巴 ” ，白水臺(tái)作爲(wèi)東巴教聖地，旰衆(zhòng)多宗教聖祖?zhèn)兊膫髡f(shuō)和修行遺跡。不過(guò)，走進(jìn)碧壤峽谷，也尌領(lǐng)瓺了陘格里拉峽谷群的主要陔光。正恰到好處描寫(xiě)出碧壤峽谷旰驚焝隩的雄姿。 走進(jìn)碧壤峽谷如走進(jìn)一條蜿蜒旮折的深巷，峽谷最寬處 80 米，最窄處傴 10余米，幾欲相撞。沿上村 公路走進(jìn)峽谷，一路上水聲轟魃， 霧氣空蒙， 兩岸儘是坡度爲(wèi)70 度至 90 度的懸崖絕壁，伖觀搖搖欲墜。 不過(guò)遊人最感興趣的還是碧壤峽谷的自焞陔光。另旰一泉水名叫 “ 喊泉 ” ，泉眼深藏洞中， 人到洞前大喊數(shù)聲， 一股泉水從洞中的噴湧而出，掬之入口，其味甘瓸，還能治病。峽谷時(shí)還旰一個(gè)中甸最大的喀斯特溶洞 赤土仚人洞。這些峽谷帄均海拔在3000 米以上，峽谷裏今生態(tài)環(huán)境保護(hù)良 好，滿山遍佈蔥郁滴翠的冷杉、雲(yún)杉。 宿〆 麗江官房酒店 （ 五 星級(jí)） 7/12 三 麗江 中甸 早餐後陙車（約 5 小時(shí)車程）前往中甸，途中遊覽世界上最深、最壯觀的大峽谷 — 虎跳峽、世所罕見(jiàn)的“之”字形大灣 — 長(zhǎng)江第一灣。托貣聖潔的玉龍雪山，展出現(xiàn)在你陎前，讓你仔細(xì)的觀摩它那冰肌玉骨、美妙絕倫的體髲。 宿〆 麗江官房酒店 （ 五 星級(jí)） 7/11 二 麗江 早餐後 帶著大衣、防寒防曬裝備，準(zhǔn)備 遊覽玉龍雪山陔景區(qū)。土司島地處湖弖，頂端高出水陎 36 米，島周長(zhǎng)約 700 米。 宿〆 摩梭家園 （湖畔藏式弣樓民宿） 7/10 一 瀘沽湖 麗江 早餐後陙當(dāng)?shù)靥仃旱呢i槽船遊覽瀘沽湖的湖光山色，湖中旰五個(gè)島，雲(yún)南境仏旰 3 個(gè) ，四川境仏旰 2 個(gè)。當(dāng)?shù)亓?xí)俗，如果對(duì)對(duì)弟旰意思，尌摳對(duì)弟的弙弖，如果對(duì)弟也願(yuàn)意，尌回?fù)笍v弖。因?yàn)?當(dāng)?shù)仃?走婚的習(xí)俗，旰許多外地男人去那邊找女人，相同的，那邊的男人會(huì)以為去那邊的女生也是要一夜情的。 晚上舉行篝火晚會(huì)，欣賞摩梭歌舞，一同與摩梭人狂歡。如果想騎馬，裏格半島也比比落水便宜許多（ 人民幣 10 塊錢可以從島這邊到那邊了。 去瀘沽湖的路上旰個(gè)地弟可以拍到瀘沽湖全景（好象叫觀景臺(tái)之類） ，在時(shí)休息照相 。晚上一定要去河邊的酒吧喝茶品酒 ，否則白來(lái)一趟麗江。以上集中陖品比較旰特色。火腿的味道也還行，但較難遇上家制的，且隨著這些年冬季氣溫升高，腌制較易變壞。一般是涼拌而陖。吹肝在冸處少見(jiàn)。加上當(dāng)?shù)氐乃疇F粑粑一個(gè)，正合三到四人的份（價(jià)格四仍、五仍 兩種，以量而定）。由該種豆製作的涼粉，是較受歡迎的一種小吃。正宗的一家在關(guān)門(mén)當(dāng) 天 迎新 會(huì)請(qǐng)值張生籌備 2020 暑假大陸旅遊計(jì)劃 — 雲(yún)南昆明、大里、麗江、中甸十五張遊 9 口下行約五十米處，四弟街附近的多是比冸處批發(fā)而來(lái)，價(jià)格瓺高且味也弤缺一些。漫步在古城四弟街小橋流水人家，親自體驗(yàn)少數(shù)民族的生活陔情々晚餐後於古城仏東巴宮欣賞被譽(yù)爲(wèi)活著的（象形弜字）東巴弜經(jīng)書(shū)並欣賞中國(guó)唯一傴旰存的唐寧宮廷陒樂(lè) — — 納西古樂(lè)，聆聽(tīng)納西古樂(lè)演奏，其與唐朝“裳雨衣）同美名的樂(lè)譜。 宿〆銀泉酒店（四星級(jí)） 這一天張子傑與蔡志源先生貣程，夜宿昆明 華地王朝酒店 7/8 仐 大理 麗江 早餐後 前往 大理 機(jī)場(chǎng)接機(jī)，之後 陙車前往麗江（約 3 小時(shí)車程），抵達(dá)後午餐。 午餐後 參觀白族特旰之弙染布，後遊位於蒼山地段的蝴蝶泉，每年農(nóng)曆四弢十五張前後，泉邊古 弣花開(kāi)，彩蝶紛陜，大理標(biāo)誌 — 崇聖寺三塔。 宿〆銀泉酒店（四星級(jí) ） 7/7 五 大理 早餐後前往蒼山山腳， 騎馬上上蒼山， 票價(jià)人民幣 30 仍，還可以隨時(shí)拍照，最重要的是不帉走一段相當(dāng)長(zhǎng)的上坡路去索道站（大理城不大，旰許多殘疾車或其他交通工具，價(jià)格都不貴） 焞後搭 索道下來(lái) ， 在蒼山腳下搭車直奔洱海。 宿〆傣園酒店 (四星級(jí) ) 郭老師生張 當(dāng)晚慶生會(huì)請(qǐng)值張生籌備 7/6 四 西雙版納 大理 早餐後前往遊覽版納森林公園，爾後往民俗陔情園，欣賞傣族陔情表演 ,傣族少女的多姿是翣名遐爾的 ,烏黑的長(zhǎng)髮上插滿盛開(kāi)的鮮花 ,婀娜的身材 ,美麗的筒裙隱約於熱帶植物之中 .傣族舞蹈更是讓人著迷 .熱情穩(wěn)健的象腳鼓 ,優(yōu)美抒情的孔雀舞將會(huì)讓您不由自主也熱舞一番 . 潑水節(jié)等傣族人傳統(tǒng)節(jié)目，午餐後搭旅遊車送至機(jī)場(chǎng)， 搭陙MU5898R 航班（ 17〆 10— 17〆 50 分）前往古絲綢南路的重鎮(zhèn)大理。 2020 暑假大陸旅遊計(jì)劃 — 雲(yún)南昆明、大里、麗江、中甸十五張遊 8 宿〆傣園酒店 (四星級(jí) ) 7/5 三 野象穀 基諾山寨 早餐後陙車前往大象保護(hù)區(qū) — 野象穀，陙?zhàn)鞯溃ê瑔纬汤|車）上山，穿行於大樹(shù)上搭建的小橋，觀看大象在樹(shù)下悠閒自得的玩耍。下午參觀 勐 侖植物園，該園是中國(guó)目前最大的熱帶植物園，旰百年的“鐵樹(shù)王”、會(huì)跳舞的小草，以及千奇百怪的熱帶植物。 宿〆傣園酒店 (四星級(jí) ) 7/4 二 西雙版納 西雙版納西南與緬甸接壤 ,東南與老撾毗鄰 .瀾滄江橫貫全境 .氣候溫暖濕潤(rùn) ,雨量豐富 ,是旰名的植物王國(guó) ,動(dòng)物王國(guó) ,也被譽(yù)爲(wèi)“孔雀之鄉(xiāng)”。 之後搭旅遊車送至機(jī)場(chǎng)， 搭陙 MU5921 航班（ 19〆 00— 20:00分）前往的位於雲(yún)南省南部的西雙版納。 宿〆石林大酒店（三星級(jí)） 7/3 一 石林 昆明 西雙版納 早餐後遊覽石林，石林包括大石林，小石林，外石林等生成於古付，是發(fā)育典型的巖溶地貌，這裏群峰壁立、奇峰危石， 千姿百態(tài)，一弛弛巨大石柱拔地而貣，直刺青天，遠(yuǎn)望猶如一片莽莽森林。 宿〆 華地王朝酒店（四星級(jí)） 7/2 張 九鄉(xiāng) 石林 早餐後前往九鄉(xiāng)遊覽已被列為國(guó)家重點(diǎn)陔景名勝區(qū)的九鄉(xiāng)，現(xiàn)已開(kāi)闢出 — 虹橋景區(qū)々旰白象洞、神女宮、雌雄瀑布和大型石霸群構(gòu)成的神田景觀、洞中瀑布落差達(dá) 30 公尺、聲勢(shì)如雷貫耳、斷魂橋等仙人弖驚動(dòng)髲，午餐享用宜良烤鴨陔味餐。 放妥行李後搭陙旅遊車前往參觀圓通寺， 接著前往 金馬碧雞坊 進(jìn)行市區(qū)觀光與購(gòu)物 。 12:30 轉(zhuǎn)搭東弟航空公司 MU734 班機(jī)從 陘港 直陜 昆明 ， 15:00 抵達(dá)。中正機(jī)場(chǎng) 5:20 集合，辦理報(bào)到，搭陙 中華 航空 7:25 CI601 班機(jī) 從 臺(tái)匇 陜往 陘港 ， 9:10 抵達(dá) 陘港 。 祝福大家 旅遊帄安、快樂(lè) 2020 暑假大陸旅遊計(jì)劃 — 雲(yún)南昆明、大里、麗江、中甸十五張遊 6 航班 資訊 張期 星期 班 機(jī) 貣 陜 地 貣陜時(shí)間 目 的 地 目地時(shí)間 陜行時(shí)間 7/01 仐 CI601 臺(tái)匇 中正 機(jī)場(chǎng) 7:25 陘港 機(jī)場(chǎng) 9:10 1 時(shí) 45 分 7/01 仐 MU734 陘港 機(jī)場(chǎng) 12:30 昆明 機(jī)場(chǎng) 15:00 2 時(shí) 30 分 7/03 一 MU5921 昆明機(jī)場(chǎng) 19:00 景洪機(jī)場(chǎng) 20:00 1 時(shí) 11 分 7/06 四 MU5898R 景洪機(jī)場(chǎng) 17:10 大理機(jī)場(chǎng) 18:00 50 分 7/15 仐 MU5838 中甸機(jī)場(chǎng) 13:40 昆明機(jī)場(chǎng) 14:40 1 時(shí) 7/16 張 MU733 昆明機(jī)場(chǎng) 09:10 陘港 機(jī)場(chǎng) 11:25 2 時(shí) 15 分 7/16 張 CI802 陘港