【正文】 . 炒爐圍板用 毫米厚不銹鋼造 ，必須有足夠之隔熱。 02. 中式炒爐必須能適合 天津市 燃?xì)狻? 03. 排油煙罩的流程必須設(shè)計(jì)成 ：擋板必須設(shè)計(jì)成不用使用任何工具就能卸下清理。門(mén)為滑動(dòng)拉門(mén) ,造法如前文所述。底層板為固定式。門(mén)鎖將個(gè)別注明。 掛門(mén) 柜臺(tái)的掛門(mén)用 毫米不銹鋼造外壁， 毫米不銹鋼造內(nèi)壁。暖柜的層板需要為多孔式活動(dòng)層板。 柜內(nèi)層板 工作柜及吊柜的柜內(nèi)層板用 毫米不銹鋼造 , 活動(dòng)式。門(mén)采用吊裝式滑軌，及必須不用工具就可以卸下，以便清理。門(mén)采用雙層式構(gòu)造， 中間填以玻璃棉填料。 滑動(dòng)拉門(mén) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 20 一 . 除特別注明外，滑動(dòng)拉門(mén)用 毫米不銹鋼作外壁， 毫米不銹鋼作內(nèi)壁。層板用 毫米不銹鋼三角形支架用擴(kuò)展螺絲栓安裝在墻上。 三 . 所有砧板臺(tái)面需為高強(qiáng)實(shí)木板 作補(bǔ)強(qiáng)撐，臺(tái)面再用 毫米不銹鋼，臺(tái)底嵌白膠板制作。 二 . 臺(tái)面應(yīng)折成 50 毫米直角方邊臺(tái)面。 二 . 洗碟臺(tái)與洗碟機(jī)連接的地方需往下折 25 毫米，勾在洗碟機(jī)上 , 與洗碟機(jī)緊密連接，使水不能溢出洗碟臺(tái)及洗碟機(jī)。 38 毫米 排水配件需配栓鏈和栓塞。洗盆和瀉水板都作不銹鋼表面處理。洗盆的底部需作斜向排水出口，洗盆深度為 300mm。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 19 給水口位置 所有給水口的進(jìn)水標(biāo)高都需高于盛器液面水平，以防產(chǎn)生虹吸作用。 二 . 活動(dòng)式底層板與固定式層板材料相同。 底端螺絲需要與腳管緊密連接。 腳底調(diào)平用螺絲 所有腳管應(yīng)安裝不銹鋼子彈形底端調(diào)平螺絲。 加強(qiáng)撐 所有工作面，工作臺(tái)面，瀉 水板，洗碟臺(tái)面等都需要安裝加強(qiáng)撐， 加強(qiáng)撐安裝在臺(tái)面中央，離兩邊距離不能超過(guò) 760 毫米。 二 . 腳管在焊接在補(bǔ)強(qiáng)撐時(shí)，腳管頂部要加上套管裝飾。補(bǔ)強(qiáng)撐再用單面焊接螺栓固定在設(shè)備下面。除特別注明外，距地面為 200 毫米腳管橫支架完全焊接及磨平。 腳管橫 支架 除特別注明外，所有腳管橫支架應(yīng)用 25 毫米直徑 x 毫米厚不銹鋼通造。腳與腳之間距離不能大于 180 厘米。 二 . 當(dāng)焊接鍍鋅框架時(shí)，應(yīng)盡量在框架未鍍鋅時(shí)焊接，如果須要焊接鍍鋅框架，則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。在焊面表面需磨光以防銹蝕，底部適當(dāng)?shù)啬テ胶笮柰可辖饘偕珴傻姆冷P涂料。不銹鋼在加工時(shí)的劃線(xiàn)需要磨光處理。所有焊縫在磨平后不能有重疊現(xiàn)象。 二 . 所有由于不銹鋼在加工時(shí)產(chǎn)生的拆裂，鋸齒邊等問(wèn)題都需要磨平、磨光。 在磨平時(shí)應(yīng)避免不銹鋼過(guò)熱使變色。焊線(xiàn)底部應(yīng)涂以防銹漆處理 , 以防經(jīng)焊接后發(fā)生銹蝕。 二 . 所有焊接應(yīng)盡量在工廠(chǎng)內(nèi)處理及作表面處理，花紋應(yīng)磨平磨光處理與原來(lái)的不銹鋼一樣，盡量減少地焊接，所有需要在工地焊接的設(shè)備必須采用連續(xù)焊及磨平處理完滑。 如器具制造是超過(guò)一塊不銹鋼時(shí)， 兩件不銹鋼必須碰口連接地焊接，及磨平處理。多余的填料必須磨平及磨光至焊接物本身的顏色一樣。焊條需與金屬本身成份相同，透切地焊接，不能有砂眼，裂縫等不完整的地方。所有的鎖必須牢固結(jié)實(shí)。 手柄、支架、鎖、小五金等 一 . 設(shè)備內(nèi)使用的小五金， 如手柄、鉸、鎖等必須為銅制及鍍鉻磨光或不銹鋼制造。在 2 米距離內(nèi)裝有隔離開(kāi)關(guān)。 二 . 冷庫(kù)設(shè)備需要除濕及密封，并需附有壓力保護(hù)裝置。 三 . 設(shè)備供貨商負(fù)責(zé)最后聯(lián)接 則包括所有配件，如總閘 ，龍頭。 燃?xì)庥镁? 一 . 所有燃?xì)庥镁弑匦枰讶〉?天津市 燃?xì)庥镁哔|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心證書(shū)。 洗碟臺(tái)用龍頭需附有反流裝置， 以避免冷熱水混合。 龍頭標(biāo)準(zhǔn)為不銹鋼、陶瓷制芯、扳把式開(kāi)關(guān)，該等龍頭可由其它品質(zhì)相似產(chǎn)品替代，但須提交業(yè)主或業(yè)主代表審查作實(shí)。 龍頭、閥門(mén)、配件等 一 . 廚房設(shè)備合約需包括供應(yīng)所有龍頭、排水接駁 配件、溢水管、 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 16 過(guò)濾器等配件。 所有軟線(xiàn)及插座需有一定的安全系數(shù)及乎合當(dāng)?shù)氐臈l例。 2 廚房用的設(shè)備、材料及配件 電器材料及設(shè)備 一 . 供貨商需提供設(shè)備適當(dāng)?shù)牟孱^或軟線(xiàn)。 三 . 所有三相 四線(xiàn)應(yīng)用紅、黃、藍(lán)、黑，四色代表不同導(dǎo)線(xiàn)；黑色代表中線(xiàn)。 一般電器安裝條例、規(guī)范 一 . 所有電器安裝需符合國(guó)家規(guī)范要求 、 符合消防局防火條例和有關(guān)管理部門(mén)的認(rèn)可及規(guī)范。 一般供水和排水安裝條例、規(guī)范 一 . 所有安裝需符合 國(guó)家 建筑 規(guī)范、 疾病控制中心 、消防局和有關(guān)管理部門(mén)的認(rèn)可及規(guī)范。 五 . 提供之設(shè)備規(guī)格，除需要符合議標(biāo)之 標(biāo)準(zhǔn)之外，還需符合條例上或規(guī)范里的標(biāo)準(zhǔn)，或需高于該等標(biāo)準(zhǔn)。 三 . 用電之設(shè)備或電熱設(shè)備，需符合 天津市 的最新之標(biāo)準(zhǔn)。 條例、規(guī)范 一 . 所有施工及材料需要符合 天津市 的最新之條例及規(guī)范。 如腳座、手柄、小五金等。 三 . 當(dāng)所有圖紙批核后 , 廚房設(shè)備供 貨商最少提供 4 套圖紙 , 分配給有關(guān)單位參考。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 14 設(shè)備連接點(diǎn)圖 一 . 廚房設(shè)備供貨商 需呈交 1 ： 50 比例之設(shè)備連接點(diǎn) 圖和計(jì)算機(jī)檔案 (Auto Cad 版本 )給業(yè)主或業(yè)主代表審批，設(shè)備接點(diǎn)圖需要顯示設(shè)備之各種負(fù)荷，及標(biāo)出穿地面或墻上套筒位置， 上下水，燃?xì)猓姎猓?排 煙道，空調(diào)水管線(xiàn)等尺寸，并需包括由業(yè)主自購(gòu)（或原有之）設(shè)備，一些特別的并需呈交立面圖或剖面圖給其它有關(guān)行業(yè)單位，如果設(shè)備需要有土建護(hù)欄， 供貨商亦需提供準(zhǔn)確尺寸。 二 . 有關(guān)設(shè)備的資料及議標(biāo)圖在一定程度上是準(zhǔn)確的，但并不保證與實(shí)際安裝情況絕對(duì)一致，僅作為供貨商作為在投標(biāo)時(shí)的參考。供貨商對(duì)此條文之任何補(bǔ)償申請(qǐng)將不會(huì)獲得接受。 八 . 供貨商應(yīng)注意工程工地將會(huì)有 其它專(zhuān)業(yè)供貨商在工作。由閥門(mén)至設(shè)備的所有管線(xiàn)則由供貨商最后接口。 五 . 本案的 排煙罩、排風(fēng)管道、送排風(fēng)機(jī)以及廚房之鮮風(fēng)管 、下水管線(xiàn)末端的隔油池，和廚房?jī)?nèi)冷葷間的獨(dú)立空調(diào)機(jī)的配置、安裝均由中標(biāo)方 負(fù)責(zé)。 三 . 電位聯(lián) 接，接地位接口由有關(guān)單位接至設(shè)備所需位置，最后設(shè)備之聯(lián)接則由供貨商負(fù)責(zé)。 與其它承辦工程 界面之 接 口 一 . 除特別注明外，給排水管線(xiàn)之接口點(diǎn)，由有關(guān)單位接至設(shè)備所需位置，最后設(shè)備之接口則由供貨商負(fù)責(zé)。供貨商需提供準(zhǔn)確之配備，雖然該等配備未有提及，但由于安全上或操作上有需要， 則供貨商仍要提供該等配備而不能索取額外費(fèi)用。實(shí) 際尺寸需按工地情況來(lái)量度。 四 . 提供有關(guān)之安裝單位，在廚房?jī)?nèi)部之水管安裝， 燃?xì)?，電氣，送排風(fēng)等接點(diǎn)圖，以便該等單位能分別施工安裝。 三 . 提供施工部門(mén)為安全或合理操作設(shè)備所提議的一些特別配件。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 12 第五部份 技術(shù)規(guī)格及要求 1. 工料規(guī)范 工作范圍 供貨商需提供： 一 . 根據(jù)議標(biāo)圖紙、 設(shè)計(jì) 文件、提供所有人工，材料、設(shè)備、服務(wù)、包裝運(yùn)貨等，包括在圖紙上， 文件上未有提及，但合理運(yùn)行需要求的附件、及全套 安裝工藝 圖紙。 九 . 爭(zhēng)端處理 在執(zhí)行合同中發(fā)生的或和合同有關(guān)的爭(zhēng)端 ,雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。 2. 如議標(biāo)方提出索賠通知后 20 天內(nèi)未收 答復(fù) ,該索賠應(yīng)視為已被中標(biāo)方接受 ,而任何一種索賠處理方法 ,也同時(shí)被接受。 (2) 根據(jù)貨物疵劣和受損程度 ,將貨物貶值。 七 . 索賠 1. 中標(biāo)方對(duì)不符合要求的貨物負(fù)有責(zé)任 ,議標(biāo)方有權(quán)在項(xiàng)目過(guò)程中提出索賠 ,中標(biāo)方應(yīng)按議標(biāo)方同意的下述一種或多種方法解決事宜。 3. 投標(biāo)方中標(biāo)后應(yīng)負(fù)責(zé)一年保養(yǎng)期及提供保養(yǎng)期滿(mǎn)的連續(xù)維修合 約的報(bào)價(jià)及服務(wù)范圍。 五 . 質(zhì)量保證 1. 投標(biāo)方應(yīng)保證其提供的貨物是全新的、未使用過(guò)的、并在各個(gè)方面符合規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能要求。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 11 2. 投標(biāo)方中標(biāo) ,應(yīng)按議標(biāo)方要求派駐現(xiàn)場(chǎng)施工員與議標(biāo)方協(xié)調(diào)工地施工。 (2) 貨物工地內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)至工位安裝、調(diào)試、安全保障、保險(xiǎn)等服務(wù)價(jià) ,投標(biāo)方負(fù)責(zé)有關(guān)一切費(fèi)用。 三 . 報(bào)價(jià) 1. 所有報(bào)價(jià)全部以人民幣報(bào)價(jià)。 3. 境內(nèi)購(gòu)置和生產(chǎn)的貨物 ,議標(biāo)方工地交貨。 二 . 交貨 1. 投標(biāo)方提供的貨物包括境外購(gòu)置生產(chǎn)和境內(nèi)購(gòu)置生產(chǎn)二部份。 七、 合同簽訂 ： 招標(biāo)方在發(fā)中標(biāo)通知書(shū)后，與中標(biāo)方簽訂《合 同書(shū)》。 （ 3） 無(wú)論中標(biāo)與否，投標(biāo)方的投標(biāo)文件均不退還。 (7) 不符合議標(biāo)方提出的技術(shù)規(guī)格要求的 六、 中標(biāo)與落標(biāo)： （ 1） 評(píng)標(biāo)期滿(mǎn)前，招標(biāo)方將書(shū)面通知中標(biāo)人中標(biāo)。 (5) 投標(biāo)報(bào)價(jià)中有漏項(xiàng)的。 (3) 逾期送達(dá)的。 4. 有下列情況者視為無(wú)效標(biāo)書(shū) (1) 投標(biāo)文件未按規(guī)定標(biāo)志密封蓋章的。對(duì)不可抗力事件造成的投標(biāo)文件的損壞、丟失，不承擔(dān)任何責(zé)任。授權(quán)代表須將以書(shū)面形式出具的授權(quán)證書(shū)附在投標(biāo)書(shū)內(nèi)。 (5) 投標(biāo)文件均須打印或用不褪色墨水書(shū)寫(xiě)。 (3) 資格文件是投標(biāo)文件不可分割的一部份 (詳見(jiàn)附件 10) (4) 所有投標(biāo)文件應(yīng)在投標(biāo)截止日期前送到議標(biāo)方指定地點(diǎn) ,任何遲于這個(gè)時(shí)間的投標(biāo)將被拒絕 ,議標(biāo)方可自行決定延長(zhǎng)投標(biāo)截止期 ,并以更正通知的形式發(fā)出。投標(biāo)文件應(yīng)由投標(biāo)方簽字代表正式簽署 ,任何更改 ,應(yīng)由原簽署人簽字。 (2) 議標(biāo)方只能接受一個(gè)最終報(bào)價(jià)。 四、報(bào)價(jià)說(shuō)明 1. 投標(biāo)前準(zhǔn)備 投標(biāo)方應(yīng)仔細(xì)閱讀議標(biāo)文件的所有內(nèi)容 ,按議標(biāo)文件的要求提供投標(biāo)文件 ,并保證所提供的全部資料的真實(shí)性 ,以使其投標(biāo)對(duì)議標(biāo)文件作 出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)。 (3) 議標(biāo)文件的修改書(shū)將構(gòu)成議標(biāo)文件的一部份 ,對(duì)投標(biāo)人有約束力。 3. 議標(biāo)文件的修改和補(bǔ)充 (1) 在回 標(biāo)截止日期 2 日前 ,議標(biāo)方可主動(dòng)地或依據(jù)投標(biāo)人要求 澄清的問(wèn)題而修改議標(biāo)文件。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 8 三、議標(biāo)文件說(shuō)明 1. 議標(biāo)文件由下述部份組成 : (1) 投標(biāo)邀請(qǐng)函 (2) 投標(biāo)要求 (3) 投標(biāo)方須知 (4) 商務(wù)條款 (5) 技術(shù)規(guī)格及要求 (6) 附件 2. 議標(biāo)文件的澄清 投標(biāo)方對(duì)議標(biāo)文件如有疑點(diǎn) ,可要求澄清。 5．投標(biāo)保證金：人民幣 5 萬(wàn)元。 (2) 除在議標(biāo)書(shū)部份參數(shù)表中另有規(guī)定外 ,度量衡單位應(yīng)使用公制單位。 (3) 貨 物 系指投標(biāo)方按議標(biāo)文件規(guī)定 ,須向議標(biāo)方提供的一切設(shè)備、機(jī)械、備品備件、使用手冊(cè)及其它類(lèi)的義務(wù)。 二、說(shuō)明 1. 適用范圍 本議標(biāo)文件適用于本次議標(biāo)邀請(qǐng)中所敘述項(xiàng)目廚房設(shè)備的供應(yīng)、安裝、 使用 指導(dǎo)、調(diào)試項(xiàng)目。 以上所需提供資料有一項(xiàng)不全即作廢標(biāo)處理 投標(biāo)文件的封裝要求如下： 1 投標(biāo)書(shū) 、 2 投標(biāo)一覽表 、 3 投標(biāo)價(jià)格表 、 4 設(shè)備 說(shuō)明一覽表 、 5 設(shè)備性能響應(yīng)表 、 6 法定代表人授權(quán)委托書(shū) 、