20xx年采購員工作崗位職責采購人員的崗位職責和崗位要求(八篇)-文庫吧資料
2025-08-07 19:18本頁面
【正文】 徹董事長的講話。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。第四，嚴把餐具消毒關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。粗加工間做到擇菜切菜上案板。其次，嚴把生產操作關。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。首先是嚴把采買準入關。學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。以制度制約人、制定了科學的、具有可操作性的管理制度。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。我們xx小學現(xiàn)有xx人，分xx個教學班，在崗教師xx人，廚房聘用職工xx人。建立穩(wěn)定、快速的供應鏈。極力配合質檢部解決物料質量問題，與質檢部討論某些質量標準超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。加強與各供應商的合作與協(xié)調，縮短供貨周期，提高物料交期的百分比。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果。開發(fā)了新的供應商，緩解了xxx、xxxx材料的質量問題。與各供應商建立并保持良好關系，93％的物料順利如期跟催到位，基本保證生產順暢，材料計劃下單正確率達98％（沒有辦法，公司
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