奶茶店的商業(yè)計劃書-文庫吧資料
2025-04-15 01:45本頁面
【正文】 杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。 冰柜 一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍?！ 》饪谀ぁ ∫话阗u封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)?！ ≡O(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的?；疽茫骸 W(xué)會品味奶茶； 原料成份配方； 調(diào)味份量與時間； 設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候； 調(diào)味手法； 奶茶的保存； 奶茶的包裝要求； 奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。 三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹 本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1