食堂采購員年終工作總結-文庫吧資料
2025-04-05 21:04本頁面
【正文】 。也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。市場風云詭譎，既需要大智大勇，也充斥著大***大詐，我輩蓬蒿之人，怎能洞察!也曾笑呵呵地與菜販菜農討論價格，結果當然很不如人意。然而，無論如何違背我的心性，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。而攤上食堂采購的干活，總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。食堂采購員年終工作總結二：最初聽到“采購員”一詞，是在久遠的過去。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。同時，在領導的`支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。同時確保了職工的正常就餐。九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。全體工作人員能夠認真
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