【正文】 處罰。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負(fù)責(zé)上班時(shí)間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨，另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場(chǎng)的調(diào)查?！　≤浖?gòu)造我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區(qū)和部門(mén)，其中一位是總經(jīng)理。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門(mén)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷(xiāo)售。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話(huà)費(fèi)充值等服務(wù)。冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等。食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果。調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等。日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等。針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等?！　?nèi)部構(gòu)造我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。在職期間，我認(rèn)真履行**超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù)。我在**超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)?！　《?、實(shí)習(xí)時(shí)間　　20xx年7月26日—20xx年8月25日　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)**超市　　四、實(shí)習(xí)人　　工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生　　五、實(shí)習(xí)內(nèi)容　　畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識(shí)，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識(shí)，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”深藏于象牙塔中的我們，一直以來(lái)都以理論學(xué)習(xí)為主，之前幾乎沒(méi)有什么機(jī)會(huì)近距離接觸生產(chǎn)第一線(xiàn)，這次難得的參觀(guān)實(shí)習(xí)，給我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐平臺(tái)，讓我們身臨其境地感知今后可能的工作環(huán)境，也給我們提供了一個(gè)把課本知識(shí)真正與實(shí)踐相結(jié)合的認(rèn)識(shí)過(guò)程，使我們無(wú)論在專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)還是職業(yè)技能上都有了一定的提高，讓我們認(rèn)識(shí)到了自身的缺點(diǎn)和不足，同時(shí)也看清了自己應(yīng)該努力的方向，從中受益匪淺。　　三色鴿堅(jiān)持其“真心關(guān)愛(ài)大眾、用心發(fā)展自我”的企業(yè)精神，做好食品安全的檢查與監(jiān)督，定能以高質(zhì)量的產(chǎn)品、高素質(zhì)的人才和現(xiàn)代化的管理，打造強(qiáng)勢(shì)品牌，贏得市民的喜愛(ài)，從而贏得市場(chǎng)?！　∷摹?shí)習(xí)內(nèi)容　　(一)實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容　　通過(guò)參觀(guān)生產(chǎn)車(chē)間以及觀(guān)看三色鴿企業(yè)的宣傳片，了解三色鴿企業(yè)的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)識(shí)了三色鴿企業(yè)的產(chǎn)品種類(lèi)以及了解三色鴿企業(yè)的企業(yè)精神，即“真心關(guān)愛(ài)大眾、用心發(fā)展自我”。作為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為依托，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和示范基地建設(shè)，積極開(kāi)拓產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，逐步發(fā)展成為南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)?！　≡谀膛Ｐ^(qū)的建設(shè)中，公司在政府的支持協(xié)調(diào)下由企業(yè)、社會(huì)組織或個(gè)人出資，共同興建，采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”等投資多元化的奶牛產(chǎn)業(yè)運(yùn)行機(jī)制，走規(guī)?；C(jī)械化的發(fā)展道路，已先后在宛城、臥龍、鎮(zhèn)平、唐河、社旗等地建設(shè)10個(gè)奶牛小區(qū)，7個(gè)現(xiàn)代化奶站，有3000多頭奶牛群支撐，帶動(dòng)了500多個(gè)奶牛養(yǎng)殖戶(hù)的發(fā)展。通過(guò)實(shí)施奶畜產(chǎn)業(yè)化工程，帶領(lǐng)周邊群眾脫貧致富，得到了較快的發(fā)展。公司擁有一流的乳品研發(fā)中心、乳品加工設(shè)備以及先進(jìn)的乳品加工工藝，目前已形成鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、含乳飲料、果汁飲料等多個(gè)系列30多個(gè)產(chǎn)品，是目前豫西南地區(qū)最大的乳制品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)?！　】偨ㄖ娣e5000m2的聯(lián)合車(chē)間，率先使用全封閉無(wú)菌凈化系統(tǒng)，達(dá)到gmp標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)設(shè)備選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的nanhuauht殺菌機(jī)、美國(guó)nimco屋頂灌裝機(jī)，中亞無(wú)菌灌裝機(jī)，cip全自動(dòng)清洗系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)記錄和監(jiān)控體系，工廠(chǎng)建設(shè)居全國(guó)同行業(yè)領(lǐng)先水平?！　《?shí)習(xí)時(shí)間與地點(diǎn)　　(一)實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年12月6日至7日　　(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn):河南天冠企業(yè)集團(tuán)有限公司和河南三色鴿乳業(yè)有限公司　　三、實(shí)習(xí)企業(yè)概況　　河南三色鴿乳業(yè)有限公司成立于20xx年4月，位于古城北郊高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，是由南陽(yáng)白鴿食品有限公司小型飲料車(chē)間發(fā)展擴(kuò)建的，經(jīng)歷了從小作坊式生產(chǎn)到規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，現(xiàn)已成為集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、科研開(kāi)發(fā)，專(zhuān)業(yè)配送、連鎖加盟、生產(chǎn)服務(wù)為一體的乳品龍頭企業(yè)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)企業(yè)生產(chǎn)工作有了深層次的認(rèn)識(shí)?！　⊥ㄟ^(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，能夠培養(yǎng)我