關(guān)于臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的手抄報(bào)資料-文庫吧資料
2025-04-03 21:13本頁面
【正文】 20千克煮半熟，大蒜20千克均搗碎后用兆福牌原味牛油調(diào)和 冬瓜片35千克 白菜絲25千克 青椒絲15千克 雞肉末25千克作配料放入 加入適量清水和調(diào)味品：味精、鹽、黃酒、花椒等然后文火相煮 煮至冒氣?；饚追昼?，然后再文火相煮，反復(fù)三次左右即可出 習(xí)俗三：臘八蒜 老北京人家，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮
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