賓館餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告-文庫吧資料
2025-04-03 13:33本頁面
【正文】 文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。也使顧客對我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。在賓館各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。 在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。 （2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。 （1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹
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