日本的飲食禮儀-文庫吧資料
2025-04-03 12:22本頁面
【正文】 性的，也應(yīng)要求添飯。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。當(dāng)著客人的面不能一勺就將碗盛滿，否則被視為對客人不尊重。 在日本家庭和餐館（如小酒館）里共同進(jìn)餐，點(diǎn)幾種菜，大家一起吃的時(shí)候，要用公筷從盤子里夾食物放到自己的盤子里吃。而職位或輩份比較低的人，則坐在離門口最近的地方。不可貪圖方便，背對客房脫鞋，這樣是不禮貌的。放鞋的方法應(yīng)該是將鞋頭朝外放。 在日本很多日式餐館都設(shè)有榻榻米的客房，這樣的客房是比較傳統(tǒng)的日式客房。 在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的是日式矮桌和坐墊。尤其是到了年底和年初的時(shí)候，日本人一般會(huì)很多人聚在一起開忘年會(huì)和新年會(huì)。例如吃壽司，日本人習(xí)慣直接用手拿著壽司去蘸調(diào)料，然后
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