20xx臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些_有關(guān)臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣精選-文庫吧資料
2025-03-30 06:17本頁面
【正文】 以外，還有羊肉丁和奶油。在雍和宮內(nèi)有一口富有傳奇色彩的大銅鍋，鍋的直徑達(dá)2米，深l米，一次能容數(shù)石米，煮成的粥可供數(shù)百人食用。此后，人們便流行臘八煮雜貨粥的風(fēng)俗，以教育后人養(yǎng)成節(jié)約持家的美德。鄰居們將平時(shí)搜集的他家倒掉的糧菜送給他，并告之全是他浪費(fèi)的東西。聽說，古時(shí)有一戶人家，生活糜費(fèi)，經(jīng)常糟踏糧食蔬菜。中國南北的臘八粥風(fēng)味各異，大概區(qū)分，北方愛好在粥中加糖成甜食，而南方那么加鹽及時(shí)令蔬菜為咸品?？傊瑴惓砂藰右陨?，即可煮食。 臘八粥主料為粘米與紅小豆，其他可摻人黃米、小米、高梁米、大麥米、大米、豇豆、小豆、蕓豆、豌豆等，所有五谷雜糧。家家臘八煮雙弓，榛子、桃仁染色紅。 明清時(shí)，臘八粥的制造更加精細(xì)，《燕京歲時(shí)記》說：臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、紅江豆、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛瓤、松子及白糖、紅糖、瑣瑣菊葡以作點(diǎn)綴“。 到了元代，配料不斷改良，以胡桃、松子、乳蕈、柿、栗子為配料。七寶“指的是粥里的各種點(diǎn)綴物，也確實(shí)是杏仁、桃仁、果脯等。大臣們見皇上吃這種粥，就學(xué)著做來吃，民間也跟官員們學(xué)，因而，吃臘八粥，就成了一種風(fēng)俗，不斷流傳至今。一天，突然想起小時(shí)候煮老鼠糧吃粥的滋味來，就令太監(jiān)用雜七雜八的糧食、豆類，煮了一鍋糖粥。鼠洞扒開后覺察里面藏了許多老鼠搬積的大米、豆子、紅棗、芋艿等五谷雜糧，因而他便把這些東西搜集起來，煮成粥吃，他感受這頓粥比什么都香。一次，不巧被主人捉住后關(guān)在一間小房子里，也不給他飯吃。 三是明太祖朱元璋傳下來的。因而，他一連幾日在菩提樹下打坐靜思，終于在十二月初
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