20xx年高中生物14蛋白質(zhì)工程的崛起難點(diǎn)剖析新人教版選修3-文庫(kù)吧資料
2025-03-15 03:56本頁(yè)面
【正文】 因工程的手段，按照人類自身的需要，定向地改造天然的蛋白質(zhì)，甚至于創(chuàng)造新的、自然界本不存在的、具有優(yōu)良特性的蛋白質(zhì)分子。對(duì)動(dòng)植物體內(nèi)參與重要生命活動(dòng)的酶加以修飾和改造，是蛋白質(zhì)工程未來發(fā)展的一個(gè)重要目標(biāo)。例如，用人工手段去改造某些致癌基因的產(chǎn)物——蛋白質(zhì)，使它失去致癌作用，從而開辟治療癌癥的新途徑。因此，通過蛋白質(zhì)工程可實(shí)現(xiàn)常規(guī)酶工程手段不能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。比如用經(jīng)過改造的穩(wěn)定性好的酶，可由價(jià)格便宜的棕櫚油生產(chǎn)出價(jià)格昂貴的可可脂，從而創(chuàng)造很高的經(jīng)濟(jì)效益。記憶要訣 蛋白質(zhì)工程流程：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。而氨基酸是由三聯(lián)體密碼決定的，只要改變構(gòu)成遺傳密碼的一個(gè)或兩個(gè)堿基就能達(dá)到改造蛋白質(zhì)的目的。可是，生物體內(nèi)存在的天然蛋白質(zhì)，有的往往不盡如人意，需要進(jìn)行改造。因此它的產(chǎn)品已不再是天然的蛋白質(zhì)，而是通過改造的、具有了人類所需優(yōu)點(diǎn)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)工程自誕生起就與基因工程密不可分。人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃的深入研究將是對(duì)蛋白質(zhì)工程的有力推動(dòng)和理論支持。這是中國(guó)科學(xué)家第一次領(lǐng)銜的重大國(guó)際科研協(xié)作計(jì)劃，總部設(shè)在北京，目前有16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的80多個(gè)實(shí)驗(yàn)室報(bào)名參加。之后，該組織正式提出并啟動(dòng)了兩項(xiàng)重大國(guó)際合作行動(dòng)：一項(xiàng)是由中國(guó)科學(xué)家牽頭執(zhí)行的“人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃”；另一項(xiàng)是以美國(guó)科學(xué)家牽頭執(zhí)行的“人類血漿蛋白質(zhì)組計(jì)劃”，由此拉開了人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃的帷幕。知識(shí)拓展 人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃是繼人類基因組計(jì)劃之后，生命科學(xué)乃至自然科學(xué)領(lǐng)域一項(xiàng)重大的科學(xué)命題。為什么會(huì)這樣？如何改變這種狀況？研究發(fā)現(xiàn)，β干擾素蛋白質(zhì)中有3個(gè)半胱氨酸（第17位、31位和141位），推測(cè)
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