20xx年海南省海南11高二化學上學期期中考試文新人教版會員獨享-文庫吧資料
2025-03-15 01:53本頁面
【正文】 分）淀粉水解生成葡萄糖，為證明淀粉已開始轉(zhuǎn)化為葡萄糖，可加入____________________進行檢驗；為證明淀粉已完全水解，可加入_____________________，現(xiàn)象是不顯__________色。阿司匹林與與氫氧化鈉中和，可制得_____________________。A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D17．下列食品中屬于堿性食品的是 A．雞肉 B．牛奶 C． 檸檬 D． 魚肉18．鈣是人體必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的鈣，下列補鈣的途徑正確的是（ ）A、經(jīng)常曬太陽 B、經(jīng)常飲用鈣離子含量高的硬水C、經(jīng)常飲用牛奶、豆奶 D、大量補充維生素C19．往蛋白質(zhì)溶液里加入下列物質(zhì)會產(chǎn)生沉淀，但再加水稀釋，沉淀又會溶解的是A．CuSO4 B．CH3CH2OH C．H2SO4 D．NH4CI20．以下現(xiàn)象中，不屬于蛋白質(zhì)變性的是A．用波爾多液殺菌 B．用福爾馬林對種子消毒 C．雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁 D．用氯化汞消毒醫(yī)療器械第II卷（共55分）(請將答案寫在答題卷上)三、填空題：21． （12分）糖類 油脂 蛋白質(zhì)是三類重要的營養(yǎng)物質(zhì)， （1）.葡萄糖的分子式是 ，由于它___________________________，所以屬于單糖；蔗糖的分子式是____________________，由于它的一個分子能水解成兩個單糖分子，所以屬于 。每小題有一個或兩個選項符合題意。A．白酒
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