20xx年年立冬節(jié)氣吃什么蔬菜好-文庫(kù)吧資料
2025-03-09 00:00本頁(yè)面
【正文】 纖維，更有利于刺激腸蠕動(dòng)。尤其是大白菜要豎著切，有研究表明這樣切對(duì)保存水分更好，菜內(nèi)的水分損失減少，水溶性營(yíng)養(yǎng)素丟失也會(huì)減少。
大白菜要成為佳肴，在烹調(diào)時(shí)有一些講究：先洗后切。另外，黑木耳對(duì)膽結(jié)石與泌尿道結(jié)石癥有輔助治療作用，還有人發(fā)現(xiàn)，黑木耳有抗輻射的作用。常吃黑木耳能減少心腦血管病的發(fā)生危險(xiǎn)。因此，有人稱其為“人體清道夫”。
黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳性平味甘，可補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)燥利腸、涼血止血，主治氣血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月經(jīng)過(guò)多等癥。不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補(bǔ)，又能治病。婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟鲅?。熟吃可健脾開(kāi)胃，止瀉固精。2020年立冬節(jié)氣吃
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