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20xx年湖南華康生態(tài)食用油加工技術(shù)改造項目可行性研究報告(62頁)-食品飲料-文庫吧資料

2024-08-21 20:37本頁面
  

【正文】 群向洞庭湖南岸拓展空間,帶動 “3+5”城市群發(fā)展,連接武漢城市圈的核心節(jié)點 。 建設(shè)條件 湘陰位于湖南省東北部,洞庭湖南岸,現(xiàn)轄 19 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 418 個行政村,總面積 平方公里,總?cè)丝?71 萬。 第四章 廠址選擇和建設(shè)條件 19 第四章 廠址選擇和建設(shè)條件 廠址選擇 廠址選擇的原則 符合 湖南省湘陰縣 總體發(fā)展規(guī)劃; 符合公司總體發(fā)展規(guī)劃及長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃; 建設(shè)規(guī)模符合當(dāng)?shù)刭Y源情況; 水、電、交通等配件條件良好。公司產(chǎn)品采取以城市包圍農(nóng)村的方式,首先在全國主要大中城市設(shè)點銷售,在具有一定影 響力的條件下逐步向中小城市撒開。公司充分利用消費者對產(chǎn)品的喜愛及信賴,通過原料基地建設(shè),確保原料綠色、環(huán)保、無污染,進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強營銷網(wǎng)點建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù),把傳統(tǒng)的營銷方式和網(wǎng)上營銷結(jié)合起來,通過高品質(zhì)、低價位、好服務(wù)、誠信經(jīng)營占領(lǐng)和擴大市場?;ㄉ图庸すに嚨耐瑫r,積極進(jìn)行市場的擴張,以中層收入水平消費者為主要的銷售對象,以湖南市場為基地,向華南市場擴張,同時加大出口份額。 項目產(chǎn)品市場定位 通過對花生油和芝麻油的國內(nèi)外市場分析,可以看出,花生油和芝麻油產(chǎn)品具有巨大的市場前景,而且 由于我國花生價格和成本與國際市場相比具有很大優(yōu)勢,能夠應(yīng)對各種貿(mào)易壁壘, 具有一定的國際競爭力。 但是 從目前國內(nèi)市場行情來看,不少生油廠家停產(chǎn)是造成近期花生油市場價格趨穩(wěn)的主要原因。 受市場整體低迷及庫存過大等因素的共同影響,國內(nèi)食用油價格繼續(xù)保持穩(wěn)中有降態(tài)勢,市場交易沒有明顯好轉(zhuǎn)。 ⑵ 消費需求的變化 隨著消費者收入水平的提高,對自身健康的需求越來越關(guān)注,花生油、芝麻油以其巨大的營養(yǎng)價值必將受到消費者的親睞。 在這一第三章 市場分析及銷售方案 17 政策的指導(dǎo)下,積極調(diào)整食用油結(jié)構(gòu), 保障中國食用油戰(zhàn)略安全 。 ⑶ 價格相對較高 目前,花生油由于供給小于市場需求,導(dǎo)致 花生油價格相對高于其他植物油,限制了花生油在低收入人群中的消費 ,市場占有率受到一定的限制。 ⑵ 生產(chǎn)成本提高 近年來,食用油價格一直比較低,而且短期內(nèi)回升的趨勢不明顯。 ⑶原料來源穩(wěn)固 第三章 市場分析及銷售方案 16 公司成立了農(nóng)業(yè)合作組織,與 花生、芝麻等 原料生產(chǎn)基地簽訂有購銷合同,原料來源穩(wěn)固。良好的經(jīng)營狀況保證了公司高品質(zhì)、重質(zhì)量的良好市場信譽。 ⑵ 信譽優(yōu)勢 公司擁有良好的聲譽和市場。 項目產(chǎn)品 SWOT 分析 . 1 項目產(chǎn)品優(yōu)勢 ⑴ 技術(shù)優(yōu)勢 公司常年聘請湖南省農(nóng)科院譚興和等省內(nèi)食品行業(yè)專家駐廠指導(dǎo),由其提供辣椒、芝麻種植栽培技術(shù),為公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和研究開發(fā)提供了強有力的技術(shù)保障,為公司發(fā)展奠定了雄厚的技術(shù)基礎(chǔ)。 市場需求廣闊。 市場前景分析 目前,我國花生油年消費量為 220~ 230 萬噸,實際市場需求量為 280 萬噸左右,缺口約 50 萬噸。芝麻主要供食用和榨油,是我國重要的出口商品,主要輸向日本、東南亞各國和港澳地區(qū) 。 芝麻油市場分析 芝麻油簡稱麻油,消費者俗稱香油,是以芝麻為原料經(jīng)過加工榨取的食用植物油,屬半干性油,是大眾餐桌上消費者喜愛的調(diào)味品之一。近 9 年來,第三章 市場分析及銷售方案 14 國內(nèi)食用植物油消費總量呈持續(xù)增長,從 2020 年的 1352 萬噸上升到2020 年的 2440 萬噸,消費 量增長基本來自進(jìn)口油料。因此,花生油的生產(chǎn)和消費均以國內(nèi)為主。但花生出口產(chǎn)品以食用花生為主,花生油出口較少,每年僅數(shù)千噸。我國既是世界花生總產(chǎn)最大的國家,也是花生油產(chǎn)量最大的國 家,近 9 年平均占全球花生油產(chǎn)量 %。在我國花生總產(chǎn)中,除榨油外,留種約占 8%,出口貿(mào)易占 7%,其余約 30%為食用和食品加工。 ⑵ 我國花生油生產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易和消費狀況 20202020 年,我國花生油年產(chǎn)量在 210~ 213 萬噸之間,年均產(chǎn)量為 萬噸。在美國和澳大利亞等發(fā)達(dá)國家,由于其他植物油供給充足,而且花生產(chǎn)量不大,基本只作食品加工原料,食品加工剩余物才用于制油,通過精煉后制成調(diào)和油在市場上銷售,如美國的花生油年產(chǎn)量僅 7~ 8 萬噸。但是, 花生制油業(yè)的發(fā)展主要集中在發(fā)展中國家,尤其是中國和印度榨油比例較大,油脂加工業(yè)總規(guī)模大。因此,全球絕大多數(shù)花生油為生產(chǎn)國本地消費, 9 年來全球花生油出口貿(mào)易量在總產(chǎn)量中的比例平均為 %,而且出口比例總體處于下降趨勢。但花生產(chǎn)品的國際貿(mào)易以食用花生為主,花生油的貿(mào)易量較少。另外,由于花生油價格相對高于其他植物油,也限制了花生油在低收 入人群中的消費。在花生油消費國中,中國和印度消費數(shù)量最大,兩國占全球總量的約四分之三。與 2020 年相比, 2020 年全球花生油產(chǎn)量增長 了 %。全球花生油年產(chǎn)量在 452~ 514 萬噸之間,平均為第三章 市場分析及銷售方案 12 萬噸。 2020 年來,全球收獲面積維持在 2300 萬公頃左右,年總產(chǎn) 3300萬噸左右。 花生油市場現(xiàn)狀 ⑴ 世界 花生油 市場現(xiàn)狀 目前全球種植花生的國家有 100 多個,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù), 2020 年全球花生種植面積居前 10 位的國家依次是印度、中國、尼日利亞、蘇丹、塞內(nèi)加爾、印度尼西亞、美國 、緬甸、乍得、剛果,年總產(chǎn)居前 10 位的國家依次是中國、印度、尼日利亞、美國、印度尼西亞、蘇丹、緬甸、塞內(nèi)加爾、阿根廷和越南。特別是進(jìn)城就業(yè)的農(nóng)民 工數(shù)量約減少 3000 多萬,在城市消費油脂每年大約在 30 萬~ 40 萬噸。國際原油價格的大跌使歐、美生物燃料發(fā)展的動力和對植物油的需求減少較大,美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計,2020/2020 年度美國生物柴油需要的豆油比上年度減少 4 萬噸,首次出現(xiàn)負(fù)增長。 2020 年 以來 受國際金融危機的影響, 2020 年國內(nèi)外對植物油及第三章 市場分析及銷售方案 11 油料的消費需求都將有所減少。植物油供應(yīng)能力達(dá)到歷史最 高水平。國產(chǎn)和進(jìn)口食用植物油總和約 2500 萬噸,同比增加 146 萬噸,刷新歷史紀(jì)錄。進(jìn)口大豆 3744 萬噸,折油 693 萬噸;油菜籽 130 萬噸,折油 50 萬噸。第三章 市場分析及銷售方案 10 第三章 市場分析及 銷售方案 市場分析 食用油的市場分析 2020 年我國國產(chǎn)大豆 1650 萬噸,用于榨油的約 380 萬噸,折油65 萬噸;油菜籽產(chǎn)量 1150 萬噸,用于榨油的為 1080 萬噸,折油 378萬噸;花生產(chǎn)量 1360 萬噸,用于榨油 600 萬噸,折油 188 萬噸;棉籽產(chǎn)量 1314 萬噸,用于榨油 1140 萬噸,折油 148 萬噸。只有這樣,才能贏得消費者,才能最終贏得并占領(lǐng)市場,才能在競爭中立于不敗之地。在目前大好的市場條件下實施項目建設(shè)是順應(yīng)市場需求的必然之舉。以低脂肪、純天然、非轉(zhuǎn)基因和壓榨工藝為特色的食用植物油已成為人們飲食用油的首選。人們的生活水準(zhǔn)得到了極大提高,生活方式、消費習(xí)慣已開始出現(xiàn)跨越式的轉(zhuǎn)變。 因此 ,本項目借助 國內(nèi)油脂企業(yè)加大科技開發(fā)的投入力度 ,提出在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改造的契機, 加大 當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品花生、芝麻 的綜合利用 , 發(fā)展油脂產(chǎn)品的深度加工 , 開發(fā)更多的高附加值的產(chǎn)品 , 提高油脂企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 , 增強產(chǎn)品的市場競爭能力。入世后如果國外將這部分大豆轉(zhuǎn)化為油脂產(chǎn)品后 再進(jìn)入我國 , 我國的油脂行業(yè)不僅面臨著國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的沖擊 , 而且將面臨著原料短缺的挑戰(zhàn) , 從而導(dǎo)致原料漲價 , 生產(chǎn)成本加大 , 失去與國外產(chǎn)品競爭的能力。 本項目的開展,通過 選擇高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率 花生作為食用油原料,提高其附加值,帶動農(nóng)民種植花生的積極性,對保障我國食用油戰(zhàn)略安全有一定的借鑒意義。從表面上看,中國食第二章 項目建設(shè)的背景及必要性 8 用油戰(zhàn)略安全隱患主要是大豆種植面積減少、跨國巨頭控制等因素造成的;但若要從根源上追究,還要歸咎于我們長期以來對糧食產(chǎn)業(yè)認(rèn)識的誤區(qū),以及 由此導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)性的失調(diào)。 項目建設(shè)的必要性 項目的建設(shè)是調(diào)整油結(jié)構(gòu),保障 食用油戰(zhàn)略安全 的需要 世界三大植物油品種 ——棕櫚 油、大豆、菜籽已占我國食用油75%以上市場份額,其中:棕櫚油 100%進(jìn)口,大豆及其大豆油 2/3以上進(jìn)口,菜籽雖全部自給,年產(chǎn)僅 1500 萬噸油料約生產(chǎn) 350 萬噸食用油,其他 25%為花生、葵花和芝麻、棉籽等油種。積極開發(fā)新的油脂產(chǎn)品,進(jìn)一步擴大一級油、二級油和專用油脂的生產(chǎn)比例,逐步減少市場上散裝油的數(shù)量。積極開展油脂制取與油脂精加工和深加工的研究,充分利用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備對湖南油脂企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造,提高油脂產(chǎn)品質(zhì) 量。 湖南省食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出:植物油加工業(yè)要充分利用湖南油茶籽、油菜籽、米糠產(chǎn)量居全國首位的資源優(yōu)勢,積極發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)油脂產(chǎn)品。積極引導(dǎo)和推進(jìn)木本糧油產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)木本糧油產(chǎn)品的精深加工,增加木本糧油供給。合理利用山區(qū)資源,大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè),建設(shè)一批名、特、優(yōu)、新木本糧油生產(chǎn)基地。積極開發(fā)特種油料, 大力發(fā)展芝麻、胡麻、油葵等作物生產(chǎn),充分利用棉籽榨油。加強油料作物主產(chǎn)區(qū)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快油料作物優(yōu)良品種選育,大力推廣高產(chǎn)高油新品種,著力提高大豆、油菜籽和花生等油料作物單產(chǎn)和品質(zhì)。繼續(xù)建設(shè)東北地區(qū)高油大豆、長江流域“雙低”(低芥酸、低硫苷)油菜生產(chǎn)基地。 第二章 項目建設(shè)的背景及必要性 6 《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要( 20202020 年)》發(fā)展目標(biāo)中提出要促進(jìn)油料作物生產(chǎn)。在控制加工總量基礎(chǔ)上,整合現(xiàn)有食用油加工資源,調(diào)整結(jié)構(gòu) 和區(qū)域布局,穩(wěn)步發(fā)展花生油、大豆油、菜籽油和棉籽油等食用油,加快發(fā)展山茶油、紅花油、橄欖油、米糠油、胚芽油等特色食用油,擴大精煉油和專用油的比重,提高油料綜合利用程度,開發(fā)利用油料蛋白、生物活性物質(zhì)等產(chǎn)品,同時推進(jìn)傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化和新興豆制品加工業(yè)的發(fā)展。 “ 十一五 ”期間我國食用植物 油 行業(yè)的狀況要力爭有較大改善,初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。盡快制定實施全國木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,重點支持適宜地區(qū)發(fā)展油茶等木本油料產(chǎn)業(yè),加快培育推廣高產(chǎn)優(yōu)良品種。加快實施新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃。 本項目經(jīng)濟(jì)技術(shù)方案可行,社會效益、環(huán)境效益良好,項目可行。從 2020 年至今累計出口達(dá)到 8000 多萬元,并與外商建立了長期出口合作關(guān)系。銀行信用等級“ AA”級。 公司 2020 年資產(chǎn)總額 萬元,固定資產(chǎn) 萬元,營業(yè)收入 萬元,凈利潤 萬元。由于信譽良好,公司連年被評為“省級重合同守信用企業(yè)”、“省消費者委員會信得過單位”,省技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“省計量確認(rèn)合格企業(yè)”,先后獲得“湖南省著名商標(biāo)”、“湖南省名牌產(chǎn)品”、“國家農(nóng)業(yè)部 食品博覽會金獎”等榮譽。 公司產(chǎn)權(quán)明晰,嚴(yán)格遵循現(xiàn)代企業(yè)制度,實行以董事長為首的“一體化”管理模式,董事會下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、人事部、企劃部、綜合辦(部)、后勤部七部。產(chǎn)品銷往全國二十多個省市。 項目單位概況 湖南省華康食品有限責(zé)任公司創(chuàng)建于 1998 年 3 月,是一家集科研、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化食品民營企業(yè),它打破了中國芝麻油行業(yè)千百年來手工化作坊的生產(chǎn)格局,完全實現(xiàn)了機械自動化的規(guī)模生產(chǎn)。 結(jié)合地塊目前的狀況和特點,探索項目開發(fā)方案在經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益方面的可行性。 報告研究范圍和目的 在對項目開發(fā)經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合項目所處的區(qū)位環(huán)境,對該 項目進(jìn)行技術(shù)改造的合理性進(jìn)行 評估。 資金籌措 新增總投資 萬元全部由建設(shè)單位 自籌 解決 。項目計劃于 2020 年 4 月開工建設(shè),期間完成項目土建工程、裝飾工程、設(shè)備安裝調(diào)試等項工程,預(yù)計2020 年 3 月工程全部竣工。 勞動定員 企業(yè)原有職工 120 人,本項目通過技術(shù)改造,新增勞動定員 40第一 章 總 論 2 人,使企業(yè)的勞動定員達(dá)到 160 人。項目總的建設(shè)規(guī)模為1746 平方米。 湖南省華康食品有限責(zé)任公司 關(guān)于項目資金申請報告材料真實性的聲明 目 錄 第一章 總論 ...................................................................................... 1 項目概況 .................................................................................... 1 報告編制 依據(jù)和范圍 ............................................................... 2 項目單位概況 ............................................................................ 3 綜合評價 ..................................................................
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