20xx酒店月工作參考總結(jié)模板【五篇】-文庫吧資料
2025-01-17 02:44本頁面
【正文】 的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理，夜班對琉璃燈玻璃球的清理?！ √炫_門還沒裝，留下特別大的平安隱患?！ ‰娞輿]鋪大理石，妨礙酒店形象?！ T工伙食咨詢題，特別多員工投訴伙食差，早餐吃不飽?！ 〈矇|太軟，部分已變型。 廚房抽風(fēng)系統(tǒng)太差，油煙味天天飄到大堂勵(lì)志網(wǎng)/，妨礙客人對酒店的評價(jià)?！ ∈⒓訌?qiáng)與各部門治理層的溝通，協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系，統(tǒng)一步伐向更高的目的沖刺?！ “?、加強(qiáng)與員工的溝通，及時(shí)理解員工心聲，把員工的吃和住安排好。 六、跟進(jìn)沐足部的籌備工作，安排各部門配合好，敦促銷售部作好宣傳推行工作。加強(qiáng)在禮儀、禮節(jié)方面的培訓(xùn)，加大技能操作的純熟度，限時(shí)開退房?！ ∪?、嚴(yán)格做好開源節(jié)流工作，制度化各區(qū)域燈光治理，責(zé)任到人。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展?！ ≈卫砣藛T權(quán)限不明晰，難以標(biāo)準(zhǔn)治理?！ ∝?cái)務(wù)流程不明晰，特別是前臺收銀錯(cuò)帳多、破綻大，必須盡快完善治理?！ ￠_源節(jié)流工作要長抓不懈，大堂、過道、樓層燈光過多，治理不到位將出現(xiàn)長明燈現(xiàn)象，要嚴(yán)格敦促前廳部作好燈光治理工作?！ ∮捎趩T工大部分是新人，有時(shí)處理咨詢題欠圓滑。作為當(dāng)家人，站在酒店的立場，公平公正地處理工作中的配合咨詢題至關(guān)重要。在人員招聘方面，人資部目前只有經(jīng)理一個(gè)人，工作量宏大也最繁瑣，但也及時(shí)補(bǔ)充了人員，使各部門正常運(yùn)作。 人力資源部作為酒店的后勤部門，從員工進(jìn)店到離任的最后一刻，無不由人資部負(fù)責(zé)。開荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗(yàn)，在全面試業(yè)運(yùn)營后，管家部配合業(yè)主方驗(yàn)收了各部門的工程，誨人不倦地與施工方就工程遺留咨詢題磋商，敦促其按酒店要求整改。如今根本上保持每天4500元以上的營業(yè)額，并不斷向更高的營收進(jìn)發(fā)。圓滿完成了三大接待任務(wù)，即兩場百人自助餐酒會和環(huán)亞公司百人早餐用餐?！ 〗衲甑膹V交會，由于政府嚴(yán)抓、競爭劇烈的外因和酒店知名度不高、預(yù)備不充分的內(nèi)因，導(dǎo)致出現(xiàn)了特別不理想的業(yè)績，通過對銷售部的及時(shí)調(diào)整，在廣交會后半段，成功接待了耐恒公司8間房住3天的小團(tuán)體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團(tuán)隊(duì)入住，使酒店迎來了第一個(gè)營業(yè)頂峰。有鑒于此，下一階段將嚴(yán)格治理、整頓前廳部工作標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于這一批新進(jìn)的員工，由于經(jīng)歷缺乏、治理不到位，導(dǎo)致經(jīng)常出錯(cuò)，特別是在收銀方面，直到目前尚未走上標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)帳、少錢等現(xiàn)象?！ ≌D保安部，打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象，補(bǔ)充了新鮮血液，嚴(yán)格按照效勞標(biāo)準(zhǔn)開展保衛(wèi)工作，使保安部逐步向好的方向開展。 成立酒店質(zhì)檢小組，每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查，發(fā)覺咨詢題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報(bào)董事會。在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)標(biāo)準(zhǔn)了各部門規(guī)章制度，分清了權(quán)責(zé)，使治理工作逐步走向完善?！ 【频暝鹿ぷ骺偨Y(jié)2021(二) 回憶酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里，各部門克服了剛剛起步、經(jīng)歷缺乏、欠缺默契等方方面面困難，經(jīng)歷了因知名度不夠、預(yù)備缺乏而在廣交會吃零蛋的尷芥，經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的接待考驗(yàn)，各部門通力合作，逐步由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作形式?！ ∽龊帽静块T員工
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