20xx幼兒園消毒工作制度-文庫吧資料
2025-01-17 00:48本頁面
【正文】 ，做好食物24小時留樣工作。 十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào)。
九、嚴(yán)格開飯時間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
七、嚴(yán)格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
三、伙食費?？顚Ｓ茫搪毠せ锸澈陀變夯锸硣?yán)格分開。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質(zhì)量。
幼兒園膳食管理制度
一、幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。
九、各班教師做好幼兒每日晨、午檢、預(yù)防疾病。床單、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月兩次。保持廁所清潔衛(wèi)生，每日用廁所或清毒水沖洗消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，并曬干。教學(xué)區(qū)幼兒在園期間，用消毒液擦洗一次，生活區(qū)幼兒每次回寢前，用消毒液洗擦洗。要求每日用消毒液擦一次。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴曬一次。每日早晚用流水清洗口
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