學(xué)校供餐服務(wù)合同書通用版-文庫(kù)吧資料
2024-12-16 22:42本頁(yè)面
【正文】 六、轉(zhuǎn)讓乙方須派本企業(yè)有管理經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)食堂管理。食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀(jì)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如有違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)要求辭退有關(guān)人員。乙方與雇傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。愛護(hù)甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具，人為原因損壞者，照價(jià)賠償；需要改造或添臵設(shè)備的，甲乙雙方協(xié)商進(jìn)行。實(shí)行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本，各種食材采購(gòu)成本不低于_____%。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方在經(jīng)營(yíng)過程中違反上述采購(gòu)規(guī)定，甲方監(jiān)督乙方當(dāng)場(chǎng)銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。蔬菜類材料必須從正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)入并符合國(guó)家有關(guān)食品安全方面的規(guī)定。在原材料采購(gòu)中，要保證從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，并經(jīng)過有關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫部門的正規(guī)檢驗(yàn)合格，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，從業(yè)人員必須持有健康證并報(bào)甲方備案。保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系，保障治安秩序和經(jīng)營(yíng)秩序。收集學(xué)生對(duì)飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議，及時(shí)向乙方反映，以便于乙方及時(shí)整改提高。教育學(xué)生文明就餐，不得浪費(fèi)飯菜，并在開餐時(shí)指定老師到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況，及時(shí)糾正不良行為。所供食品保證質(zhì)量，口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。熟制后食品完整不碎及不松散。二、食品質(zhì)量要求膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。風(fēng)險(xiǎn)提示：合作內(nèi)容應(yīng)載明具體的服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等條款。標(biāo)準(zhǔn)：午餐，中學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，小學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，月底結(jié)算。為切實(shí)保證學(xué)生利益，保
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