企業(yè)食堂承包合同-文庫吧資料
2024-12-14 23:06本頁面
【正文】 簡稱為“甲方”〉乙方：〈以下簡稱為“乙方”〉為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。九、違約責(zé)任，即為根本違約，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬元整（￥）、財(cái)產(chǎn)損害的，違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身損害，均由乙方自行承擔(dān)。、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi)，甲方不再另行支付費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。無健康證或健康證過期，均不得上崗。，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進(jìn)行整改。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過壹萬元整（￥）。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的，甲方負(fù)責(zé)購置新的用具用品。，在承包期滿后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書面，詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。（可能有早、中、晚餐和夜宵），應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。做到安全衛(wèi)生，健康可口。四、備餐標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。三、甲方用餐人數(shù)、開餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包期限從年 月 日至 年 月日止。? 督促搞好民主管理，定期向貴單位匯報(bào)工作。? 貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范，”制定實(shí)施規(guī)劃，力爭基本實(shí)現(xiàn)工作規(guī)范各項(xiàng)要求。? 有組織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)練兵、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習(xí)等活動(dòng)，會(huì)同有關(guān)部門，定期以對炊管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，不斷提高炊管人員的素質(zhì)，并鼓勵(lì)炊管人員把掌握的技術(shù)和知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去，不斷提高工作消率。不斷提高科學(xué)管理水平。同時(shí)負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。 食堂管理細(xì)則 經(jīng)理崗位責(zé)任制：? 在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)膳食科的全面工作，確定經(jīng)營服務(wù)的方針和方向，制定管理目標(biāo)和全年工作計(jì)劃、報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施
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