幼兒園安全工作自查小結(jié)-文庫(kù)吧資料
2024-12-07 04:13本頁(yè)面
【正文】 、加工直至反饋等環(huán)節(jié)做明確要求，對(duì)采購(gòu)的原料及食品進(jìn)行驗(yàn)收登 記，對(duì)出現(xiàn)的不符合食品安全要求的食物及時(shí)清退，拒絕使用和入庫(kù)。另外，每年組織炊事員體檢，做到持健康證上崗，同時(shí)還加大了對(duì)炊事員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使她們能自覺地貫徹《食品安全法》和《學(xué)校食品衛(wèi)生管理要求》有關(guān)精神，重視飲食安全和個(gè)人衛(wèi)生，努力工作，嚴(yán)格按照幼兒園制定的每周食譜進(jìn)行操作，樹立高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)幼兒的思想，嚴(yán)格把好幼兒飲食衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)，準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)保量地為師生供應(yīng)飯、菜、湯及開水。十月底，兩園申請(qǐng)辦理餐飲衛(wèi)生許可證，派了一名后勤管理人員和兩名炊事員到市食品藥品監(jiān)管局參加了專業(yè)培訓(xùn)，通過考試三人均拿到了培訓(xùn)合格證。對(duì)原來的水池進(jìn)行了徹底的改造。 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，全面做好幼兒飲食安全工作，防止食物中毒事故的發(fā)生。對(duì)消毒物品、藥品進(jìn)行限量發(fā)放，專人管理，確保安全。安全領(lǐng)導(dǎo)小組定期進(jìn)行園內(nèi)安全隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。其次，加強(qiáng)值勤值班，門衛(wèi)實(shí)行 24 小時(shí)值班，每天下班后進(jìn)行全園巡邏檢查，確保幼兒園的安全?！ 〖訌?qiáng)門衛(wèi)保安管理。所有的桌椅更換一新?！ 《⒋胧┞鋵?shí)到位，防患于未然 加強(qiáng)硬件建設(shè)。利用宣傳 欄、家園聯(lián)系冊(cè)、家園欄向家長(zhǎng)宣傳幼兒安全保健常識(shí)等等。要求班級(jí)教師每天對(duì)幼兒必談安全教育。在教職工安全會(huì)議、隔周會(huì)議，保育員會(huì)議上，每會(huì)必講安全教育。 持之以恒的安全教育提高師生防范意識(shí)?！ W(xué)期初，園長(zhǎng)與各部門簽訂安全責(zé)任書，各部門與相
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