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大學生食品店暑期實踐報告-文庫吧資料

2024-12-07 04:06本頁面
  

【正文】 ,并與公司領(lǐng)導簽訂了合同。 工作基本情況介紹: 工作地點:雨潤食品有限公司。對于學生來講,實踐是很難得的機會。希望以后學校多開展一些這樣的活動,從各方面鍛煉我們! 篇四:暑假食品公司社會實踐報告 不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。讓我在社會實踐過程中,通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題,分析問題、解決問題,對社會的認識更加清晰。因此,同行業(yè)建立本行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng),塑造良好的行業(yè)信譽,對于企業(yè)自身的發(fā)展也大有裨益。某一行業(yè)內(nèi)查出有一家賣劣質(zhì)產(chǎn)品,很多時候不僅這一家受損,同行業(yè)的其它企業(yè)也受牽連。法科專業(yè)人才則一來可以在衛(wèi)生監(jiān)督的一線掌握更多第一手資料,協(xié)助這方面立法;二來可以為修改既成的法律法規(guī)提出寶貴意見,加強法律的可操作性;三來專業(yè)法律人對法律的精神有更深的理解,更能有效貫徹法律,加強衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)的法律性、規(guī)則性。目前,衛(wèi)生監(jiān)督員多是醫(yī)學院公共衛(wèi)生專業(yè)畢業(yè),進入衛(wèi)生部或衛(wèi)生局后才開始學習法律。將食品衛(wèi)生犯罪類型化,具體化,切實做到有“明法”可依,同時加強法律的可操作性。 第四,更多資金的投入、設(shè)施的配置。在“問責”方面做到有法可依,并且把質(zhì)詢對象由單位擴大到工作人員,對消極不作為、不正確履行法定職責和違法履 行職責的行為追究責任。 第三,建立落實衛(wèi)生監(jiān)督領(lǐng)域的“問責制”。一些違法加工肉制品的小企業(yè)竟存在10年之久,這與衛(wèi)生監(jiān)督不力有很大關(guān)系。一旦衛(wèi)生系統(tǒng)出現(xiàn)問題,危害面十分廣泛。 再者,衛(wèi)生監(jiān)督還可加強力度。但是意愿歸意愿,還要舉報有門才能成行,比如公安部門擒拿要犯時公布的舉報電話,還有24小時開通的110報警服務臺。因為這兩個部門有最大的共同點:如果放任,將會危害人民自己的利益。公安部門在通緝部分要犯時,已經(jīng)開始動用社會的力量,收效良好。然而重視也并不能解決所有問題,衛(wèi)生監(jiān)督作為一個系統(tǒng),如何高效、正確地運轉(zhuǎn)還有許多值得商榷之處。近年來,尤其在“非典”之后,這個行業(yè)受到越來越多的重視。這樣可以適當提高衛(wèi)生監(jiān)督的工作效率。 衛(wèi)生局除對食品衛(wèi)生單位的不定期不通知的監(jiān)督檢查之外,還有一些“線人”協(xié)助工作。對罰款不服的可在三日內(nèi)要求聽證。這樣發(fā)生任何情況都可以按編號查出是哪個區(qū)衛(wèi)生局的哪個監(jiān)督員出具的,作到有證可查。這兩個文書都由北京市衛(wèi)生局統(tǒng)一編號,統(tǒng)一印發(fā),各下屬衛(wèi)生局按期領(lǐng)取。為了免去日后的許多麻煩,監(jiān)督員執(zhí)法時也配相機。這就是要求兩人上崗的原因。負責人無理由拒簽的,監(jiān)督員可在筆錄上注明拒簽事由。填寫完畢之后,注明“以下空白”。一旦查出問題,則要在匯報書上用清楚易懂的描述性語言解釋,再聯(lián)系法條加以闡述。 各種證件檢查完畢,監(jiān)督員填寫“情況匯報書”,即現(xiàn)場監(jiān)督筆錄。新發(fā)的經(jīng)營許可證已經(jīng)取消副本。在我們檢查的存檔文件中,一些較大的供貨企業(yè)不僅向超市提供本廠的證件,還同時提交了二級供貨單位的證件,這更保證了其產(chǎn)品的可靠性。 在實地檢查結(jié)束之后,衛(wèi)生監(jiān)督員核實超市經(jīng)營許可證副本,并抽查超市存檔的供貨廠商經(jīng)營許可證和質(zhì)量檢測報告的復印件。 對于經(jīng)營直接入口的食品的企業(yè)(如飯店、超市等),衛(wèi)生監(jiān)督員逐漸找到了一條發(fā)現(xiàn)問題的捷徑:檢查衛(wèi)生間。用于保存食品的冷藏設(shè)備應當貼有標志,生食品、熟食品應分開存放。只有條件設(shè)施符合要求的單位,才會在經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍一項中專門標注允許制作豆腐和裱花蛋糕。做糕點則不僅要求工作室密閉,還在面積上有相應規(guī)定。操作人員還要佩戴消毒口罩、帽子和手套。 直接入口的食品不能敞開存放,必須加蓋或包好或在密封空間內(nèi),并且要有專門的設(shè)備制作加工。 由于超市發(fā)是大型連鎖超市,進貨渠道比較正規(guī),質(zhì)量較為可信,而且包裝食品的進貨單位短期內(nèi)不會有較大改變,因此對這類食品不必經(jīng)常檢查。對這類食品的基本要求是包裝上必須印有生產(chǎn)日期,如果是罐頭則必須有罐頭簽。 進入超市,兩名衛(wèi)生監(jiān)督員首先亮明身份,說明來意。 衛(wèi)生監(jiān)督主要針對經(jīng)營過程、各種證件和條件設(shè)施三個方面,執(zhí)法依據(jù)為《食品衛(wèi)生法》和剛剛實施的《行政許可法》。這道檻對于大學生初步涉世不斷地從中獲得進步的經(jīng)驗也是非常重要的。若要成功的跨過去需不斷地反省并改進一些為人處世的措施?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。 這一次參加社會實踐,讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。現(xiàn)在大學生社會實踐是一種比較普遍的形式。大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結(jié)合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務社會,回報社會。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。在學校,只有學習
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