四年級作文我學(xué)會了炒菜-文庫吧資料
2024-12-07 03:06本頁面
【正文】 鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和?！薄 寢屧谝慌哉f，我在做。“教我什么菜呢？”我問媽媽。我連忙跑進(jìn)去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當(dāng)然可以?！酒克哪昙壸魑奈覍W(xué)會了炒菜 我學(xué)會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋?！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了?！ ∥移綍r看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實(shí)際做起來是那么的難呀！今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義?！ 〕赐旰?，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出
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