茶道課心得體會(huì)范文合輯-文庫(kù)吧資料
2024-12-07 01:40本頁(yè)面
【正文】 黃光亮。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái)，這就是它呈白色的緣故。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的?！ ?)白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見(jiàn)。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)?！ ?)烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿。紅茶開(kāi)始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。 3)紅茶，以適宜制作本品的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等 典型工藝過(guò)程制成的茶葉。茶葉的制造程度不同，也可分為：初加工，深加工。根據(jù)季節(jié)的不同可以分為：春茶、夏茶、秋茶、冬茶?！ ?duì)我來(lái)說(shuō)，用的就是學(xué)習(xí)了茶葉的分類以及各類茶的特性。通過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí)，我對(duì)中國(guó)茶文化有了更加系統(tǒng)深入的了解。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛(ài)完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。奉人香茶，心留溫暖。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人、對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛(ài)護(hù)也。茶道者，飲食處世之道也。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受
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