【正文】 【學(xué)生個(gè)人暑假實(shí)踐報(bào)告范文】 。它開始引導(dǎo)我真正走向社會(huì)，走進(jìn)了現(xiàn)實(shí)，讓我明白了很多道理，也有所頓?！　∫陨纤卸际俏覂蓚€(gè)月以來的工作感受和心得，或許有不盡詳細(xì)之處，或許也有繁瑣冗長之處，全是一己之言，難免有所偏差和謬誤，還請(qǐng)諒解。我深深認(rèn)識(shí)到英語的重要性，為此，我也下決心要學(xué)好英語，制定好學(xué)習(xí)計(jì)劃，努力提高自己的英語水平。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。究其原因，是自身知識(shí)和閱歷的淺薄?！　≈R(shí)水平不夠，導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。因?yàn)樽约喝狈ι朴谟^察的能力，加之做事缺乏靈活性，這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因?！　∫粋€(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，其優(yōu)秀之處就在于能夠在細(xì)節(jié)服務(wù)上做的完美出色。所以我認(rèn)識(shí)到，工作是經(jīng)驗(yàn)的源泉，只有在工作中才能豐富起來?！　∽鳛閯倓偺と肷鐣?huì)的實(shí)習(xí)生，難免缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我感覺這無可避免。在欣源酒店工作中，我清晰地看到了自己的劣勢(shì)和不足。但是，我依然感到很自豪，為自己的勇氣，為自己的自信，更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步！　　在酒店工作，雖然自己取得了很大的進(jìn)步，但是自身的劣勢(shì)和所產(chǎn)生的問題無可回避。由于工作的需要和迫于工作壓力，我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，勇于挑戰(zhàn)自己，學(xué)會(huì)了向客人問好，學(xué)會(huì)了介紹菜品，學(xué)會(huì)了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒，學(xué)會(huì)了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情，由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。然而服務(wù)工作必須要做，我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前，用不流利的英語同客人交流。每次接待外國客人時(shí)（特別是沒有隨行的中國翻譯），大家都倍感自卑和無奈，因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語（大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低，多為中學(xué)畢業(yè)），所以望而卻步。在上海的各中小型酒店，到處可以看到外國人的身影?，F(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長，而工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容……　　遇到外國客人，我不斷挑戰(zhàn)自己，敢于主動(dòng)上前服務(wù)，學(xué)會(huì)了用英語交流，提高了自己服務(wù)能力和增長了知識(shí)。在這里，我學(xué)會(huì)了寬容，學(xué)會(huì)了坦然，學(xué)會(huì)了勇敢自信地面對(duì)一切……這種良好的工作態(tài)度，這種優(yōu)秀的工作精神，這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的，從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。我從沒有放棄過，即使再痛苦的時(shí)候我也會(huì)用“艱難困苦，玉汝于成。有時(shí)遇到大型訂桌或者宴請(qǐng)，賓客滿堂，自己要頂住壓力、爭分奪秒，為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等，自己忙碌不停，即使十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。作為一名社會(huì)底層工作者，服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛：有時(shí)，客人會(huì)因?yàn)轱埐瞬缓衔缚?，卻不分青紅皂白，劈頭蓋臉地謾罵自己，而自己卻要容忍客人的無理，還要強(qiáng)顏歡笑。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中，我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作，從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生，到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員，我也不斷提高了自信和勇氣，獲得了快樂?！　≡诰频曜龇?wù)員，需要做很多的工作，除了日常的服務(wù)工作（用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等），還要做好推銷服務(wù)。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí)，更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助，也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮。學(xué)生個(gè)人暑假實(shí)踐報(bào)告范文10　　在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。暑期實(shí)踐活動(dòng)正好為我們提供了磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺(tái)?！　∥覀兊牟蛔氵€很多，但最重要的是我們學(xué)會(huì)了認(rèn)識(shí)自己的不足，學(xué)會(huì)了正確認(rèn)識(shí)價(jià)值關(guān)系，這在無形中使我們對(duì)自己的未來有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識(shí)并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。　?。ㄋ模?、價(jià)值觀不明確　　在實(shí)踐之前，我們并未認(rèn)清自己的位置，對(duì)自身價(jià)值也不能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)?！　。ㄈ?、不善于主動(dòng)　　無論是做事還是學(xué)習(xí)，我們一直都延續(xù)著學(xué)校老師教學(xué)生學(xué)的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，到了實(shí)踐時(shí)我們才發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)是需要主動(dòng)的，生活中每一個(gè)人都可以是我們的老師，需要我們自己去用眼睛觀察、用耳朵聆聽、用心去感悟?！　。ǘ⒔?jīng)驗(yàn)不足　　多年的在校學(xué)習(xí)，使我們對(duì)新聞采訪與寫作在理論上有了深刻的了解，曾經(jīng)信誓旦旦的以為自己已經(jīng)有能力勝任新聞采訪與寫作工作。同時(shí)還需我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中用知識(shí)武裝自己，用書本知識(shí)充實(shí)自己，為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)！　　艱辛知人生，實(shí)踐長才干通過這次的的實(shí)踐活動(dòng)，我們逐步發(fā)現(xiàn)了自身的不足。增強(qiáng)了我們認(rèn)識(shí)問題，分析問題，解決問題的能力。實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師。這次實(shí)踐也讓我深刻了解到，和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。向他人虛心求教，與他人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中得到認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也需要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。刺身下面要墊口布（一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花），以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多，且過于涉及寬泛，至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二?；疱伒幕鹂诔瘍?nèi)（朝向轉(zhuǎn)心），以免炙烤到客人。換煙缸時(shí)（一般超過3支煙頭），要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里?！鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿（紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿）。例如，在歡迎客人時(shí)要說：“歡迎光臨，中午/晚上好！” 客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開門，要說：“您請(qǐng)進(jìn)，您請(qǐng)坐。然而，在酒店工作中，經(jīng)?？梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作，可以向他們請(qǐng)教在各種不同場合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。我認(rèn)為，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。 了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以“禮”服人。只有識(shí)記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。例如，懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。 作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。但是，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。這不僅僅是一次簡單社會(huì)實(shí)踐，更是一次知識(shí)和能力的超越。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他（她）們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，并且跟從他（她）們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作，一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，由此初次工作時(shí)顯得非常緊張，動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。7月5日，我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個(gè)月。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路 360號(hào)的金府大酒店（現(xiàn)更名為欣源大酒店）工作。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢，但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識(shí)和閱歷，獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會(huì)，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動(dòng)成果，得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。我們也從中學(xué)習(xí)到了很多實(shí)踐中才能得來的經(jīng)驗(yàn)。最后，該負(fù)責(zé)人還和我們交流了她對(duì)企業(yè)員工素質(zhì)要求的觀點(diǎn)，她認(rèn)為員工在外貿(mào)公司工作最看中的才能就是口語水平和員工的個(gè)人素質(zhì)，比如做事負(fù)責(zé)，細(xì)心，注重小節(jié)等，這對(duì)將來要遇上就業(yè)競爭的我們來說可以說是受益匪淺。該負(fù)責(zé)人還說，該企業(yè)受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的