茶道館主題休閑會(huì)所創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(參考版)
2024-12-04 22:52本頁(yè)面
【正文】 （參考附件——茶藝員管理手冊(cè)） 4. 加大銷(xiāo)售、宣傳、促銷(xiāo)力度，多采用熟人介紹的方式，利用節(jié)慶等禮品旺銷(xiāo)季節(jié)推銷(xiāo)會(huì)員卡，盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩(wěn)定會(huì)員客戶群。 2. 人工成本采用固定薪金＋浮動(dòng)獎(jiǎng)金相結(jié)合的辦法，一方面控制固定費(fèi)用，另一方面有效提高員工積極性。 2） 當(dāng)穩(wěn)定會(huì)員達(dá)到150人，每位會(huì)員平均消費(fèi)到3000元，即可收回全部投資。 3） 活動(dòng)場(chǎng)地提供毛利舉： a） 純場(chǎng)地提供：166% 舉例：大廳50平方米場(chǎng)地，收入按500元/天計(jì)算，成本按租金2元/天/平方米計(jì)算 b） 場(chǎng)地提供及服務(wù)：273% 舉例：大廳50平方米場(chǎng)地，收入按場(chǎng)地500元/天計(jì)算，服務(wù)500元/2人/天計(jì)算，共計(jì)收入為1000元/天；成本按按租金2元/天/平方米，人員33元/人/天計(jì)算，2人50平方米成本共計(jì)366元 c） 舉辦活動(dòng)銷(xiāo)售商品：以銷(xiāo)售商品獲取利潤(rùn)，場(chǎng)地及服務(wù)免費(fèi)提供。 b） 滋補(bǔ)養(yǎng)生茶飲：800% c） 品酒：300%（店內(nèi)品酒不多，一般為舉辦品酒會(huì)消費(fèi)，幫毛利率略低） 2） 店內(nèi)食品消費(fèi)毛利率： a） 茶點(diǎn)小食品：250% 舉例：花生平均采購(gòu)成本為10元/包，一小碟用量約為1/5包，平均成本為2元，平均售價(jià)為10元。高檔的會(huì)員制會(huì)所將成為開(kāi)拓、穩(wěn)定各類(lèi)客戶提供交際平臺(tái)，是公司展現(xiàn)企業(yè)文化、提升公司形象的最佳場(chǎng)所。目前，國(guó)外小資階層中新興的“休閑辦公”文化，正是在中國(guó)高端文化及收入人群中快速流行，本項(xiàng)目正當(dāng)借此潮流快速發(fā)展的時(shí)機(jī)。 明光的茶
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