酒店餐飲年終工作總結(jié)與酒店餐飲服務(wù)員年終工作總結(jié)匯編(參考版)
2024-11-23 04:34本頁面
【正文】 向你推薦更多XX年酒店服務(wù)員工作總結(jié)范文酒店餐飲工作總結(jié)酒店餐飲月工作總結(jié)酒店餐飲年終工作總結(jié)酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)。,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,“客人是我們的衣食父母”.細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 真誠(chéng) ,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務(wù)人員,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。在學(xué)習(xí)中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。必須自覺維護(hù)酒店形象，要知道服務(wù)產(chǎn)品“10010”的道理，（即一個(gè)環(huán)節(jié)，一個(gè)人的身上出現(xiàn)了劣質(zhì)服務(wù)，所有好的服務(wù)，其他員工的勤立勞動(dòng)將白白付諸東流，良好的酒店形象將在(請(qǐng)幫助宣傳 網(wǎng)：)賓客印象中不復(fù)存在）樹立酒店形象是作為賓客服務(wù)的基本準(zhǔn)則。*員工之間必須加強(qiáng)協(xié)作，工作時(shí)不推托；*為了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，和諧的工作環(huán)境，員工應(yīng)嚴(yán)于律已，寬于待人，熱誠(chéng)相助，同事之間應(yīng)相互尊重、友好相處、相互幫助、相互配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作；必須清楚制度、紀(jì)律是酒店正常運(yùn)作所必須的，是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格尊守。*要認(rèn)識(shí)到，服務(wù)工作沒有小事，對(duì)待服務(wù)工作必須持十分認(rèn)真的態(tài)度，把每項(xiàng)事都做好。在自己崗位上，要有這樣的認(rèn)識(shí)，不能因?yàn)槲叶咕频晷蜗笫軗p，而要通過我的工作，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人贊美我們的酒店，酒店的員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。所謂的平凡與非凡去取決于我們?cè)趺慈プ?，是否用心?“三百六十行，行行出狀元”現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)實(shí)際上是沒有高尚和卑賤
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