西部計(jì)劃志愿者個(gè)人總結(jié)與西餐部月度工作總結(jié)匯編(參考版)
2024-11-23 01:30本頁(yè)面
【正文】 。配合營(yíng)銷(xiāo)部做好圣誕節(jié)推廣宣傳的相關(guān)工作。注重加強(qiáng)同長(zhǎng)住客的溝通交流。完成月底酒店與僑聯(lián)聯(lián)洽談會(huì)議的茶水服務(wù)為早餐時(shí)段賓客精力充沛的開(kāi)展一天工作，已早餐時(shí)段純背景音樂(lè)更換為英文唱歌碟。繼續(xù)跟進(jìn)廚房及樓面的衛(wèi)生工作。完成接待雅高衛(wèi)生檢查專(zhuān)員的工作，并向總辦呈交了檢查報(bào)告以及整改方案。主動(dòng)提供咖啡渣及柚子皮給管家部新裝修樓層去異味專(zhuān)用。已同銷(xiāo)售部確認(rèn)了兩款拜訪用西餅調(diào)撥價(jià)。因經(jīng)營(yíng)所需，計(jì)劃采購(gòu)鐵觀音茶葉，以滿足部分本地客戶的消費(fèi)需求。根據(jù)總辦指示，美爵標(biāo)志糖包需在太古糖包用完之后才可繼續(xù)使用的原則，本部已與倉(cāng)庫(kù)溝通相關(guān)的進(jìn)貨時(shí)間安排。對(duì)酒店常住客及餐廳熟客的飲食喜好做了統(tǒng)一培訓(xùn)。本部員工拾到1608房christ的諾基亞手機(jī)一部，已通過(guò)前臺(tái)歸還中船的這位常住客，客人表示非常感謝。一名洗碗阿姨在廣交會(huì)期間因突發(fā)疾病，本部特向人事部申請(qǐng)了幫工一名，極大的緩解了早上人手不足且又繁重的工作量。完成了實(shí)習(xí)生座談會(huì)所需的茶點(diǎn)服務(wù)工作。另外，從十一月一日開(kāi)始來(lái)應(yīng)聘者均可以享受新工資試用期待遇。會(huì)議室跟進(jìn)刷油漆。會(huì)議室在進(jìn)行天花封板已完畢，跟進(jìn)天花批灰，補(bǔ)灰，打磨。會(huì)議室:av系統(tǒng)設(shè)備尚未到位。廚房的儲(chǔ)油池完成。貼石頭，做地面大理石。樓面的玻璃幕墻已安裝。美爵標(biāo)志早餐臺(tái)紙已投入使用，打包袋樣板已呈交總辦待審批。已確定新餐廳自助餐雪糕品種。初步確定了新自助晚餐毛利及售價(jià)。根據(jù)總辦意見(jiàn)，為方便實(shí)際運(yùn)作，將取消的原計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)的宴會(huì)廳主要運(yùn)作物資重新修改。廣交會(huì)期間自助早餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)第一期:10月15日10月19日604人第二期:10月23日10月27日633人第三期:10月31日11月04日471人營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)對(duì)比:籌備工作同裕富寶最終確認(rèn)了新廚房所需設(shè)備的項(xiàng)目及數(shù)量。從宿舍倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)椅凳及新客房投入使用后餐廳所需餐
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