【正文】 。（三）強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實各村委，各相關(guān)部門要按照《方案》的部署和工作目標(biāo)責(zé)任制定相應(yīng)具體的實施方案，切實抓好落實，用時加大督查督辦工作力度，把去年存在的問題和有待加強(qiáng)的問題，群眾反映強(qiáng)烈的問題作為督查督辦的重點，一抓到底，督促到位。（二）加強(qiáng)宣傳，暢通信息建立完善食品安全信息平臺，保持信息暢通，資源共享。四、工作要求（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)各村委，各相關(guān)部門要高度重視，把食品安全工作納入重要議事日程，認(rèn)真研究部署，層層簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。因地方政府對制售有毒有害的食品打擊不力，造成嚴(yán)重后果的；因執(zhí)法人員疏忽管理，不作為，造成重大食品安全事故的；因監(jiān)督管理人員濫用職權(quán)，疏忽職守，營私舞弊等情形造成重大事故和事故擴(kuò)大的。對群眾舉報或媒體反映的安全事故隱患，及時督促排查處理。開展重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、預(yù)演，讓相關(guān)人員都熟悉應(yīng)急處置的運行程序，形成實戰(zhàn)能力。監(jiān)察、食品藥品監(jiān)督管理，衛(wèi)生等相關(guān)部門積極配合。（六）抓好食品安全事故應(yīng)急處置和事故責(zé)任追究。積極爭取食品安全示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作。協(xié)調(diào)食品安全委員會定期督查，確保各項措施落實到位；年內(nèi)協(xié)調(diào)開展二次以上食品安全督查和三次以上食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，籌備組織食品安全委員會全體成員會議不少于二次，研究部署食品安全工作。結(jié)合實際，積極探索建立信用標(biāo)準(zhǔn)、信息征集、信用評價、信用披露、信用獎懲等制度；督促有關(guān)部門開展誠信體系建設(shè)活動，建立食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量信用檔案和監(jiān)管信用檔案，督促企業(yè)建立行業(yè)自律制度，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用責(zé)任意識，強(qiáng)化行業(yè)自律，創(chuàng)造誠實守信，合法經(jīng)營的良好食品安全環(huán)境。一是針對食品安全監(jiān)管兼職隊伍數(shù)量大，作用發(fā)揮不明顯的實際，食品安全監(jiān)管的各個職能部門，要積極探索監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員隊伍整合方式，實現(xiàn)一網(wǎng)多用或多網(wǎng)合一，提高監(jiān)管合力和效能；二是加快信息資源的整合，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，統(tǒng)一收集、及時傳遞，整合食品安全信息，為分析食品安全形勢提供依據(jù)。督察各相關(guān)部門及村委按照屬地管理原則，切實加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管力度；完善、鞏固農(nóng)村食品安全綜合臨管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和農(nóng)村食品安全工作成果；創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)村監(jiān)管資源的作用，探索保障農(nóng)村食品安全的有效途徑。認(rèn)真調(diào)研，針對消費量大、安全隱患突出的食品，繼續(xù)有針對性的開展風(fēng)險調(diào)查與評估，科學(xué)制定轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，根據(jù)調(diào)查結(jié)果提出干預(yù)措施，促進(jìn)監(jiān)管部門采取得力措施，強(qiáng)化薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管。依法行使食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，受政府委托對各有關(guān)食品安全職能部門開展監(jiān)督管理工作情況進(jìn)行督導(dǎo)；受政府委托對食品安全有關(guān)部門及村委落實食品安全工作情況進(jìn)行監(jiān)督和考核，并進(jìn)行綜合評價。全鎮(zhèn)安全綜合監(jiān)督管理及食品安全委員會辦公室的日常工作，由食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)，有關(guān)部門積極配合。全面推行餐飲業(yè)水平衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強(qiáng)對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲、農(nóng)村紅白喜事宴席、地方特色風(fēng)味飲食的規(guī)范管理、有效控制集體食物中毒事件發(fā)生。深入宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)化餐飲單位法人和學(xué)校負(fù)責(zé)人是本單位食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識。（四）抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。充分發(fā)揮消協(xié)監(jiān)管和行業(yè)組織的自律作用，發(fā)揮“12315”申訴舉報作用，發(fā)揮消費者和食品安全協(xié)管員、信息員的作用，建立健全食品市場社會監(jiān)督體系，督促經(jīng)營者保障食品質(zhì)量安全。建立完善行政執(zhí)法各項制度和企業(yè)自律制度。開展食品安全專項執(zhí)法檢查。加強(qiáng)市場主體資格審查，把好經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)。（三）抓好對流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。進(jìn)一步加強(qiáng)對食品企業(yè)生產(chǎn)、儲運設(shè)備、包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管，對生產(chǎn)、使用食品包裝材料的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽查，杜絕有毒有害包裝材料用于食品，要求企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨把關(guān)制度，對不符合要求的責(zé)令停止使用，對食品標(biāo)簽進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)管。加大對牛奶、飲料、酒類等重點品種的食品質(zhì)量抽檢頻次，及時公布監(jiān)測結(jié)果。加強(qiáng)對食品質(zhì)量的監(jiān)督抽查和整治。嚴(yán)格實施食品市場準(zhǔn)入制度。（二）加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)，無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地的建設(shè)，逐步推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)控工作，大力培育品牌標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品，推動無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是組織開展對假劣種子、農(nóng)藥、肥料整治活動，開展農(nóng)資打假，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥的專項整治，清理和整頓種子、農(nóng)藥、肥料經(jīng)營市場，禁止高毒高殘留農(nóng)藥的生產(chǎn)銷售；二是整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營使用違禁投入品的行為；三是整頓動物產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，組織開展養(yǎng)殖用藥的監(jiān)管和指導(dǎo)。農(nóng)產(chǎn)品污染治理工作由農(nóng)科站負(fù)責(zé)，養(yǎng)殖業(yè)治理工作由畜牧部門負(fù)責(zé)，相關(guān)部門配合，搞好源頭污染治理工作。三、工作措施各村委，食安委各單位，在分兵把口的基礎(chǔ)上，密切配合齊抓共管全面推進(jìn)，使各項措施落到實處，務(wù)求食品安全工作取得成效。健全分工明確，反應(yīng)快捷的突發(fā)事件防范與應(yīng)急處理制度，有效預(yù)防、控制和減少食品安全事故的危害。開展企業(yè)誠信建設(shè)試點工作，及時總結(jié)工作經(jīng)驗，指導(dǎo)全鎮(zhèn)開展工作。（2）加強(qiáng)企業(yè)誠信體系建設(shè)，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信檔案，齊全完善檔案資料，實行“紅黑名單”制度，科學(xué)公平合理確定企業(yè)誠信等級。（6）組織開展節(jié)日和重大活動前食品安全專項整治，清除隱患，確保公眾飲食安全。（4）加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場，集貿(mào)市場等重點區(qū)域的監(jiān)管，強(qiáng)化“12315”市場巡查，督促企業(yè)執(zhí)行商品索票，驗收登記，不合格品下架等制度，規(guī)范經(jīng)營，進(jìn)行營業(yè)執(zhí)照專項整治，取締非法經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊制假售假的違法行為，加強(qiáng)廣告監(jiān)管，依法嚴(yán)處虛假違法廣告。（2）加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治力度，抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理，進(jìn)一步做好農(nóng)資打假工作，深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用的檢查整治，規(guī)范種植，養(yǎng)殖行為，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品日常檢驗檢測，開展高風(fēng)險農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查，評價性檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（一）工作重點加大食品種植、養(yǎng)殖，生產(chǎn)加工，流通消費環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管力度，以有毒有害藥物殘留，無證照非法生產(chǎn)經(jīng)營，質(zhì)量管理制度，自辦宴席管理為整治重點，以食品批發(fā)市嘗集貿(mào)市嘗小作坊、小食店、小攤點、學(xué)校食堂為監(jiān)管重點。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論，“三個代表”重要思想和十七大精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，牢固樹立以人為本，執(zhí)政為民思想，把構(gòu)建和諧社會，確保公眾食品安全作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，堅持標(biāo)本兼治，著力治本的原則，樹立和實踐科學(xué)監(jiān)督理念，創(chuàng)新監(jiān)督方式方法，扎實開展食品安全專項整治，確保公眾食品安全，圓滿實現(xiàn)我鎮(zhèn)食品放心工程實施方案的規(guī)劃目標(biāo)。對于質(zhì)量有問題的商品，要依據(jù)有關(guān)規(guī)定督促企業(yè)及時銷毀，對拒不銷毀的要依法對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行處罰；對貨源不足的要督促其盡快進(jìn)貨，確保供應(yīng)。(五)確保節(jié)假日食品安全。由于消費理念、消費層次、市場環(huán)境等多方面因素的影響，農(nóng)村市場是最容易出現(xiàn)食品安全問題的市常各縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局要主動配合工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，積極探索農(nóng)村食品銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的辦法和措施，積極組織“萬村千鄉(xiāng)市場工程”承辦企業(yè)到農(nóng)村設(shè)置銷售網(wǎng)點，