【正文】 2012年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲(chóng)草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。（5）、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。（3）、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)（燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)1525W的即可），215日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。2．創(chuàng)新點(diǎn) 6為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠(chǎng)調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。（7）飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（5）疫病控制野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。（3）育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn) 1．主要技術(shù)要點(diǎn)（1）選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。南方地區(qū)可在放養(yǎng)區(qū)找一背風(fēng)向陽(yáng)的平地，用毛竹、帆布、油氈等搭一坐北朝南的簡(jiǎn)易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場(chǎng)所。附近有無(wú)污染的小溪、池塘等清潔水源。放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工 5礦區(qū)和主干道路。2．項(xiàng)目的工藝路線(xiàn) 土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用郊區(qū)豐富的森林、草地資源開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，林下放養(yǎng)土雞是以花垣縣畜牧水產(chǎn)局的技術(shù)力量為依托，在林地或草坡放養(yǎng)的黑腳土雞，參照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌，成為消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)食品。（1）．冬春要防雞舍潮濕（2）．辨認(rèn)低產(chǎn)蛋雞有訣竅（3）．家禽飲水免疫操作務(wù)必把握三環(huán)節(jié)（4）．提高蛋種雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施（5）．雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度在林地較高平坦處建雞舍。經(jīng)疏林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。土雞抗病力強(qiáng)，嚴(yán)格防疫搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。、巧喂飼料飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿(mǎn)、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。（4）承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過(guò)申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。（2）儀器設(shè)備：目前我國(guó)成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購(gòu)買(mǎi)。2．技術(shù)人才 花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒(méi)區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技 3術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿(mǎn)足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。改建1000㎡的養(yǎng)殖場(chǎng)；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。因此，開(kāi)發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。目前我國(guó)禽肉在肉類(lèi)結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類(lèi)的47%，；美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類(lèi)的40%。2．市場(chǎng)預(yù)測(cè) 2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿(mǎn)足市場(chǎng)需求是雙贏的格局3．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。21．市場(chǎng)調(diào)查 花垣縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷(xiāo)產(chǎn)品，比同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、項(xiàng)目的市場(chǎng)需求分析 現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)重慶、秀山、吉首、長(zhǎng)沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲(chóng)體，可大幅度降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類(lèi)的健康。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類(lèi)雞的選育工作。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。1年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二 當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶(hù)的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專(zhuān)合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。能為市場(chǎng)提供緊俏的“土、特、優(yōu)”小家禽產(chǎn)品，豐富人民群眾的飲食文化，切實(shí)做到農(nóng)民增收、財(cái)政增收、企業(yè)盈利的三贏局面。加強(qiáng)企業(yè)對(duì)本專(zhuān)項(xiàng)的科技投入。市科技經(jīng)費(fèi)以及各類(lèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)費(fèi)將作相應(yīng)安排，支持本專(zhuān)項(xiàng)的組織與實(shí)施。加大科技投入加大全社會(huì)對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技投入，著力改善投融資環(huán)境。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)，負(fù)責(zé)總體方案和實(shí)施計(jì)劃的制訂，各項(xiàng)目的組織評(píng)審、咨詢(xún)和項(xiàng)目承擔(dān)單位的推薦與遴選，指導(dǎo)監(jiān)督重點(diǎn)項(xiàng)目的組織與實(shí)施，開(kāi)展項(xiàng)目的中期評(píng)估和績(jī)效考核。十二、項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施強(qiáng)化組織管理由縣科技局和畜牧局成立專(zhuān)項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)本專(zhuān)項(xiàng)的組織與實(shí)施工作，協(xié)調(diào)處理專(zhuān)項(xiàng)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的重大問(wèn)題。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第34周齡每天4次，第56周齡每天3次，第7周后逐步過(guò)渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。（2）、藥物預(yù)防：421日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開(kāi)始在飼料中添加藥物預(yù)防。十一、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)，相關(guān)的基本建設(shè)，項(xiàng)目分工等落實(shí)情況1．基礎(chǔ)建設(shè)（1）、防疫：1日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；57日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；1215日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放。在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹(shù)枝驅(qū)趕，直到全部上山。土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。十、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。（1）效益分析 產(chǎn)品銷(xiāo)售收入=36元 =；（2）成本分析 基礎(chǔ)設(shè)施折舊：（10年）飼養(yǎng)成本：2萬(wàn)羽10元/只=20萬(wàn)元疫苗：7元/只2萬(wàn)=14萬(wàn)元人員工資：2=成本合計(jì)：。整個(gè)縣區(qū)有1000戶(hù)飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬(wàn)羽，年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上。1．預(yù)期成果效益項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。2．資金來(lái)源申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助25萬(wàn)元，貸款10萬(wàn)元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)5000只土雞，一年可賺到10萬(wàn)元。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤24元，而土雞價(jià)格約在每公斤30元至36元之間，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。2014年1—4月：項(xiàng)目資料收集、整理，總結(jié)驗(yàn)收。七、項(xiàng)目實(shí)施年限及計(jì)劃安排項(xiàng)目于2012年8月開(kāi)始，2014年4月止，實(shí)施計(jì)劃如下： 2012年5—12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。（6）、定期喂不溶性沙礫。（4）、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：010日齡的雛雞每平方米4050只，1020日齡3040只，2030日齡2030只，42日齡每平方米20只。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣。雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。2．創(chuàng)新點(diǎn)為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠(chǎng)調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如麻雞、黃雞等。（7）飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（5）疫病控制 野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。（4）嚴(yán)把脫溫期管理 3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)。（3）育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行?？稍诜硼B(yǎng)區(qū)找一背風(fēng)向陽(yáng)的平地，用毛竹、帆布、油氈等搭一坐北朝南的簡(jiǎn)易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場(chǎng)所。放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。2．工藝路線(xiàn)土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用農(nóng)村豐富的森林、草地資源開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，在林地或草坡放養(yǎng)土雞，參照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行