20xx后勤工作人員的年終工作總結(jié)范本(參考版)
2024-11-17 23:36本頁(yè)面
【正文】
以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，更加離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī)，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，在新的一年中，我們會(huì)共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天。
廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)拓，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái)，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿(mǎn)足。
一年一度的月餅銷(xiāo)售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷(xiāo)售上，雖廚房人員的銷(xiāo)售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。
在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等。在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。
四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。
三、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。
二、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。現(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)：
一、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。如面對(duì)繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時(shí)還要求不夠嚴(yán)格，業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入，工作思路不夠開(kāi)拓等。
除此之外，還有一些較繁雜的工作，在此不一一述說(shuō)。
三、水電等維修工作
我行網(wǎng)點(diǎn)多，本人負(fù)責(zé)各網(wǎng)點(diǎn)日常的水電等維修工作，在不影響各網(wǎng)點(diǎn)正常營(yíng)業(yè)的情況下，利用晚上和休息日先后對(duì)滑翔分理處整體樓內(nèi)自來(lái)水主管道進(jìn)行了更換、云六所暖氣進(jìn)行分戶(hù)改造、**支行廚房通風(fēng)及設(shè)備安裝改造。要求全體工作人員認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證員工正常就餐。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大清掃。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，關(guān)系到每一位員工的身體健康。
為了妥善完成這項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)都要求食堂2人以上驗(yàn)收簽字，及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用，在節(jié)約的基礎(chǔ)上為大家采購(gòu)到新鮮的原料。
在這一年來(lái)按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我主要負(fù)責(zé)后勤服務(wù)和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的做事原則，在工作中從不計(jì)較個(gè)人得失，樹(shù)立愛(ài)行如家，愛(ài)崗敬業(yè)的良好作風(fēng)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。直至今年9月，在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，后勤接管該項(xiàng)工作，并通過(guò)多次和天燃?xì)夤具B絡(luò)，最終使天燃?xì)夤驹诳偭坎蛔愕那闆r下，發(fā)展了博士樓天燃?xì)庥脩?hù)，為學(xué)校引進(jìn)人才起到了后勤應(yīng)有的作用。學(xué)校為引進(jìn)人才需要，新建了一棟家屬住宅樓，即博士樓，但是，天燃?xì)獍惭b工程和基建工作是分開(kāi)的。目前，該項(xiàng)工作的前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)基本就緒，外部準(zhǔn)備工作正有條不紊地進(jìn)行著。對(duì)此，南院教職工一直無(wú)法穩(wěn)定，并多次找校領(lǐng)導(dǎo)、教育廳領(lǐng)導(dǎo)和省直房改辦，要求妥善解決問(wèn)題，但近十年里始終未果。南院家屬住房的房產(chǎn)證辦理工作。我們大家都知道，隨著學(xué)校的連年擴(kuò)招，校本部的住宿條件已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)，但2020年9月，從xx校區(qū)回遷的4386名新生和190名碩士生，又必須在校本部妥善安置，這真是又急又難的大問(wèn)題。比較圓滿(mǎn)地完成了學(xué)校賦予后勤的職能任務(wù)。在通信服務(wù)方面，后勤擔(dān)負(fù)著全校3000余門(mén)內(nèi)外線電話(huà)的安裝和維護(hù)服務(wù)，動(dòng)用了后勤優(yōu)勢(shì)的人際關(guān)系資源，保證了高質(zhì)量的通訊線路暢通。在行的方面，全年安全行車(chē)54萬(wàn)余公里，基本上保證了學(xué)校的各類(lèi)公務(wù)用車(chē)和應(yīng)急用車(chē)。在吃的方面，后勤為18000余名就餐者，提供著一日三餐的可口飯菜，在食品安全隱患重重、市場(chǎng)原材料價(jià)格飛漲的這一年里，我們保證了我?；锸彻ぷ鞯陌踩头€(wěn)定。
總之，學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，是前勤教育教學(xué)得以正常開(kāi)展的基本的保證，我們每一位后勤人的工作都是很重要的、光榮的，也是辛苦的，請(qǐng)記住：后勤不后，小事不小，我們時(shí)時(shí)處處要以大局為重，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，通力協(xié)作，忘記過(guò)去的成績(jī)，牢記自己的不足，把“上管高樓大廈，下管撮箕掃把”的繁雜的后勤工作理順、做好、做實(shí)，切實(shí)為教育教學(xué)服務(wù)，我們要勤奮學(xué)習(xí)，開(kāi)拓進(jìn)取，逐步使我們的管理更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化，努力實(shí)現(xiàn)我們服務(wù)育人、環(huán)境育人、管理育人的宗旨，為我們建設(shè)“五個(gè)校園”做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。保管員要對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行清理，建立進(jìn)庫(kù)物資帳目，出庫(kù)物資帳目，領(lǐng)物不但要登記還要經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，期末要進(jìn)行清理，將庫(kù)存剩余物資向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。第三：進(jìn)一步加強(qiáng)維修的管理，落實(shí)集體
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