20xx年醫(yī)學(xué)專題—合理搭配膳食營養(yǎng)-促進(jìn)幼兒健康成長(參考版)
2024-11-17 22:20本頁面
【正文】 花色品種的豐富，食不厭雜的原則，保證了幼兒攝入營養(yǎng)素的全面與均衡，糾正了挑食偏食的不良習(xí)慣
。 水果和肉類的搭配
水果和肉的搭配
大米和豆子的搭配
中國有句古語
（2）合理搭配膳食營養(yǎng) 促進(jìn)幼兒健康成長
它為幼兒的健康成長搭建了平臺，使幼兒吃得科學(xué)，吃得營養(yǎng)，吃得健康，形成了健康的體魄，快樂成長。我園的伙食特色遠(yuǎn)近聞名，許多家長慕名而來，要求入托，他們反饋給我們的就是，孩子吃得好，身體長得壯。幼兒在幼兒園吃得怎么樣是所有家長最關(guān)心的話題，因?yàn)橛變旱囊蝗杖途捎變簣@提供，吃得好壞，直接關(guān)系幼兒的身體健康，生命質(zhì)量。南開區(qū)有線電視臺在聽到家長對我園伙食的稱贊后，特意來我園做了專題采訪，并在南開有線電視臺做了十分鐘的專題報(bào)道，記者說，我們拍了無數(shù)個(gè)幼兒園，還沒有一個(gè)以“伙食”為特色的幼兒園。 3上學(xué)期，大班幼兒侯勇胳膊意外摔傷，不能來園，侯勇連著幾天想吃幼兒園的飯，但由于在家養(yǎng)病，這個(gè)愿望不能實(shí)現(xiàn)。在幼兒園的指導(dǎo)下，部分家長在周六、日也依照幼兒園的食譜為幼兒制作飯菜，并且也安排兩菜一湯并注重營養(yǎng)的搭配、食品的色香味形，促進(jìn)了幼兒的健康成長。 每周的食譜展示，每天的食物展臺天天吸引家長觀看、品評。 以膳食營養(yǎng)為橋梁，促進(jìn)了家長與幼兒園之間的互動(dòng)，拉近了家園之間的距離幼兒良好的出勤，保證了園內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)的順利開展，促進(jìn)了幼兒健康快樂的成長。而幼兒的出勤率卻居高不下，月平均達(dá)88％以上。小小班的幼兒入園一個(gè)月平均體重增長了1 000克。孩子們的行動(dòng)體現(xiàn)了他們對幼兒園的飯情有獨(dú)鐘?；ㄉ贩N全，色香味形美的幼兒伙食強(qiáng)烈的吸引著孩子，孩子們堅(jiān)持上幼兒園，就為吃幼兒園的飯。類似這樣的情況，舉不勝舉。每月一次的五彩水餃?zhǔn)怯變撼銮诘淖罡叻?，任何事情家長都會調(diào)整開，送幼兒來園，為的是吃這一頓餃子。我園主食包子有十幾個(gè)品種：天津包、素包、胡蘿卜肉包、白蘿卜羊肉包、三鮮包、蔬菜包，隔周一次的不同口味的包子，深深吸引著孩子們，每到這天，家長的任何理由都留不住孩子在家休息，哭鬧著要上幼兒園，為的就是吃包子。 1 五、幼兒的健康成長促進(jìn)了園所良好的發(fā)展例如：“蔬菜五寶”這一菜品，胡蘿卜是橘黃色方形的，荸薺
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