農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度(參考版)
2024-11-16 03:42本頁(yè)面
【正文】 目前，首批12名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員已正式上崗。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員具體承擔(dān)四大職責(zé)：一是對(duì)本管轄區(qū)域內(nèi)的農(nóng)資、種子、獸藥等經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)進(jìn)行日常的進(jìn)貨或進(jìn)場(chǎng)等相關(guān)的票證檢查，符合市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的方可銷(xiāo)售；二是對(duì)不符合要求的相關(guān)產(chǎn)品禁止其在管轄的區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售，并把相關(guān)情況及時(shí)上報(bào)；三是對(duì)本區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售的相關(guān)產(chǎn)品定期和不定期地配合區(qū)執(zhí)法大隊(duì)人員進(jìn)行抽檢；四是監(jiān)督經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)進(jìn)行進(jìn)貨和銷(xiāo)售記錄，建立購(gòu)銷(xiāo)登記臺(tái)帳等，以便進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，維護(hù)廣大人民群眾的身體健康，以實(shí)際行動(dòng)迎接奧運(yùn)會(huì)的到來(lái)。六、相關(guān)政策措施建議當(dāng)前，農(nóng)業(yè)污染防治實(shí)踐普遍顯示，許多好的技術(shù)模式被束之高閣，無(wú)法實(shí)施?！耙惑w化”經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行聯(lián)結(jié)，發(fā)展“超市農(nóng)業(yè)”，建立比較穩(wěn)定的有數(shù)量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品供求關(guān)系；鼓勵(lì)在農(nóng)戶(hù)與公司之間采用合同生產(chǎn)等契約模式，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和超市供應(yīng)商能夠獲得安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在幫助合同農(nóng)戶(hù)獲得穩(wěn)定高收入的同時(shí)，又保護(hù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。同時(shí)還可以排除價(jià)格信號(hào)“失真變形”等問(wèn)題，探索一條借助超市等企業(yè)運(yùn)用“看得見(jiàn)的手”的制度因素，來(lái)治理農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題的路子，避免“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的救火式防治模式，從根本上實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)環(huán)境健康、食品安全和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村服務(wù)。第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全五、防控污染提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的供應(yīng)鏈管理所謂現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，是以超市為龍頭，由連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、供應(yīng)商的直屬農(nóng)場(chǎng)和協(xié)作生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)為主要參與者的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止銷(xiāo)售并及時(shí)向工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告。三、依法建立健全商品進(jìn)（銷(xiāo)）貨臺(tái)賬制度，如實(shí)記錄、保存進(jìn)（銷(xiāo)）商品的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)進(jìn)貨商品的可追溯性和銷(xiāo)售商品流向信息的真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第三篇：質(zhì)量承諾制度質(zhì)量承諾制度一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)。抑制率抑制率≥50%，表明被測(cè)樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超標(biāo)，蔬菜中可能存在有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留。樣品測(cè)試：，混勻靜置抑制10分鐘后，及時(shí)放入儀器。倒出提取液，靜止2分鐘后過(guò)濾，取出清液即為待測(cè)樣品液。四、酶抑制法檢測(cè)步驟及結(jié)果判斷酶抑制法是一種簡(jiǎn)便、靈敏、經(jīng)濟(jì)、快速的檢測(cè)方法，可將抽查的蔬菜樣本先用此方法進(jìn)行初篩，然后將有殘毒問(wèn)題的蔬菜用氣相色譜等分析儀器進(jìn)一步定性和定量分析。在檢測(cè)室檢測(cè)樣品時(shí)，必須穿著工作服。遵守檢測(cè)工作規(guī)范和工作紀(jì)律，掌握所有儀器設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)，確定儀器設(shè)備處于正常的可工作的狀態(tài)。整理監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，保留原始記錄。要具有高度的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德以及愛(ài)崗精神，勤于鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)。離開(kāi)檢測(cè)室前應(yīng)將實(shí)驗(yàn)臺(tái)面整理干凈，洗凈雙手，并關(guān)閉水、電、氣等閥門(mén)后
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