【正文】 嚴(yán)格監(jiān)督奶制品銷售者落實進(jìn)貨查驗制度和進(jìn)貨臺賬制度，特別是繼續(xù)仔細(xì)查驗對____年_月__日前生產(chǎn)的奶制品經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)重新檢驗合格的報告和標(biāo)識；突出重點市場、重點區(qū)域和重點奶制品銷售者，促進(jìn)奶制品。（三）繼續(xù)抓好食品添加劑和奶制品市場專項執(zhí)法檢查。一是檢查食品批發(fā)商是否安裝符合省局要求的電子臺賬軟件；二是檢查食品經(jīng)營戶的進(jìn)銷貨臺賬，是否裝訂成冊或通過電子文檔保存；三是檢查批發(fā)商能否熟練打印電子單據(jù)；四是采集批發(fā)商食品數(shù)據(jù)及時上傳省局“商管系統(tǒng)”。（二）加大流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管力度，嚴(yán)格食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入。_、全面鋪開階段（____年_月_日至__月__日）：在工商所、工商所的食品安全信用分類監(jiān)管工作試點的基礎(chǔ)上，在各所全面鋪開。食品安全信用分類監(jiān)管分三個階段有序開展。未獲得相關(guān)許可文件的，一律不予登記注冊，嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)。建立完整可行的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。_，鞏固達(dá)標(biāo)階段（____年元月－____年_月）。全面清理排查經(jīng)營主體，建立完整信用資料，市區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)經(jīng)營戶證照齊全，索票索證達(dá)到__％以上，初步建立比較健全的食品進(jìn)銷制度；_，整頓規(guī)范階段（____年元月－____年底）。整頓工作分三個階段進(jìn)行。一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)（一）指導(dǎo)思想認(rèn)真貫徹黨的十七大、十七屆三中全會、中央經(jīng)濟(jì)工作會議和黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的部署和要求，深入落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，突出重點，強(qiáng)化監(jiān)管，深入開展食品安全整頓，切實規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營行為，保障食品市場消費安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，讓人民群眾買得放心、吃得安心。整治工作結(jié)束后，于2012年2月1日前將書面總結(jié)和電子文檔一并報縣局食品科。加強(qiáng)信息反饋，由監(jiān)管執(zhí)法科及時報告工作情況，2011年12月15日前向縣局上報本單位工作落實情況。絕不允許瞞報、漏報、遲報食品安全事故信息，延誤事故處理。做好應(yīng)急工作準(zhǔn)備，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取措施，果斷處置。（五）做好應(yīng)急事故處置工作。(四)充分發(fā)揮12315和“一會兩站”作用。“兩節(jié)”期間，要采取群眾喜聞樂見的形式，加強(qiáng)乳制品、肉制品、食用油、兒童食品、糖果質(zhì)量等食品安全宣傳工作。(三)加強(qiáng)督導(dǎo)檢查和宣傳工作。在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步建立健全食品安全監(jiān)管協(xié)作機(jī)制，互通信息，共享資源，加強(qiáng)案件協(xié)查和聯(lián)合執(zhí)法，共同做好食品安全工作。認(rèn)真分析研究本區(qū)域節(jié)日市場監(jiān)管的工作形勢，全面梳理排查影響市場安全穩(wěn)定的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)，逐一研究對策，認(rèn)真做好應(yīng)對各種情況的工作準(zhǔn)備。為切實加強(qiáng)節(jié)日市場監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。要認(rèn)真貫徹衛(wèi)生部、工商總局等九部門《關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》和總局文件精神，按照上級下發(fā)的實施方案，采取積極有效的措施，依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違法銷售食品添加劑的行為，切實依法保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。一旦發(fā)現(xiàn)銷售不合格食品的，按有關(guān)規(guī)定從重處罰。(四)繼續(xù)加大監(jiān)測力度，打擊不合格食品。對拒不建立相關(guān)制度的，依法責(zé)令其停止銷售，直至依法吊銷許可證；對落實不到位的，加強(qiáng)督促指導(dǎo)和規(guī)范。繼續(xù)督促食品銷售者依法自律守法經(jīng)營，加強(qiáng)對商場、超市、食品批發(fā)戶的監(jiān)管；加強(qiáng)對隱患較多，容易出問題的小食雜店、小食品攤點的監(jiān)管，大力督促食品銷售者嚴(yán)格履行食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人義務(wù)，全面落實索證索票、進(jìn)(銷)貨臺賬、問題食品退市等自律制度，自覺維護(hù)食品質(zhì)量安全，維護(hù)消費的合法權(quán)益。圍繞地域性的食品安全隱患和問題，針對農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食雜店和集貿(mào)市場的“兩節(jié)”期間食品主要消費場所，實行重點巡查，突出流通環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管，加強(qiáng)日常監(jiān)管，全面排查、提前整治發(fā)現(xiàn)的各類食品安全隱患。(二)強(qiáng)化重點區(qū)域監(jiān)管。三、全力開展食品專項整治，切實保障“雙節(jié)”消費安全(一)強(qiáng)化重點食品品種監(jiān)管。我們要結(jié)合轄區(qū)實際，采取企業(yè)自查、監(jiān)管部門檢查、跟蹤督導(dǎo)和明查暗訪等形式，精心組織，周密安排，認(rèn)真履行職責(zé)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，狠抓食品安全法的落實，把各項監(jiān)管措施落到實處。一、專項整治時間自2011年12月15日至2012年1月30日開展“雙節(jié)”食品安全專項整治。聯(lián)系人：聯(lián)系電話：_______第四篇：工商局年終元旦春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案關(guān)于加強(qiáng)元旦春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案2012年元旦、春節(jié)(以下簡稱“雙節(jié)”)即將來臨，為發(fā)揮工商行政管理職能作用，加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管，確保我縣流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全，保證全縣人民過上一個祥和、歡樂、放心的節(jié)日。自__月__