營(yíng)養(yǎng)餐征文活動(dòng)總結(jié)(參考版)
2024-11-06 13:09本頁(yè)面
【正文】 榆陽(yáng)區(qū)大河塔鎮(zhèn) 2017年11月7日。從整個(gè)演練的過(guò)程來(lái)看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)等，并能按時(shí)圓滿完成演練任務(wù)。在演練過(guò)程中，我校營(yíng)養(yǎng)餐安全突發(fā)事件應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組能夠及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查和應(yīng)急處置，并向上級(jí)和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報(bào)和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。演練方式采取以假設(shè)學(xué)生在校就餐后發(fā)生食物中毒事件，以高度模擬實(shí)戰(zhàn)的方式，限時(shí)應(yīng)急處置小組完成營(yíng)養(yǎng)餐安全突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問(wèn)調(diào)查、采樣檢驗(yàn)以及報(bào)告、控制、處置等一系列工作。根據(jù)上級(jí)安全主管部門(mén)的要求，我校于2017年11月7日下午，舉行了 “大河塔鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐安全突發(fā)事件應(yīng)急演練”應(yīng)急處理演練活動(dòng)。四、學(xué)生數(shù)目前沒(méi)有變化，若有變動(dòng)情況隨時(shí)報(bào)回后勤中心。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi) 的相關(guān)規(guī)定,做到專帳?？顚Ｓ?每周匯集成冊(cè)入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開(kāi)。每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、庫(kù)房管理制度、食品留樣制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用。馬牧溝學(xué)校學(xué)校 2013年9月24日第四篇：光裕堡中心?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工作”自檢自查報(bào)告為了迎接全省“營(yíng)養(yǎng)餐工程”在我縣開(kāi)好現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校 “營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面，驗(yàn)收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗(yàn)報(bào)告兩方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。四是做好食品的搭配管理工作，對(duì)企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類，品種盡量多樣，營(yíng)養(yǎng)盡量均衡。三是嚴(yán)格食品的監(jiān)督管理：對(duì)企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應(yīng)商必須出具食品
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