中心敬老院管理制度(參考版)
2024-11-05 07:47本頁面
【正文】 。（4）、喂飯時(shí)一定要細(xì)心，根據(jù)老人不同的需要或是大口的喂或是小口的喂，有魚吃的時(shí)候特別要小心千萬別讓魚刺弄傷老人們，有些老人牙齒比較少，在喂飯的時(shí)候就需要用勺子把飯弄得比較糊一些。（2）、建議喂飯之前詢問老人或者護(hù)工，是否可以吃當(dāng)時(shí)飯?zhí)盟峁┑乃酗埐?，因?yàn)椋袝r(shí)飯?zhí)脮?huì)提供一些蘿卜之類的飯菜，老人吃了會(huì)讓原先吃的藥失去藥效；也有些老人因?yàn)闆]牙齒吃不了青菜。（3）、在打掃衛(wèi)生的時(shí)候要注意自身安全，例如擦高處的電扇、窗戶的時(shí)候。打掃（1）、有條件的志愿者可在去敬老院之前準(zhǔn)備好抹布、報(bào)紙、和桶。按摩（1）、單手加壓揉法左手按在需要按摩處，右手則加壓在左手背上（或者右下左上），多使用在背部或肌肉豐厚（小腿處）的地方單手加壓揉法（2）.按法利用指尖或指掌，在身體適當(dāng)部位，有節(jié)奏地一起一落按下，叫作按法。（4）幾個(gè)推輪椅的志愿者可以把老人聚集在一起，這樣可以使不同老人之間得到交流，志愿者可以在他們談話的時(shí)候適當(dāng)?shù)娜谌氲嚼先说恼勗捴?。?）在碰到障礙物時(shí)，志愿者可用腳把傾后桿踩起，然后用適當(dāng)?shù)牧Π演喴瓮圃秸系K物。（3）、在冬天，要給老人多帶一件外套。散步（1）、要小心地滑，扶好老人。（6）如果不會(huì)粵語的同學(xué)，甚至?xí)浾Z也聽不懂老人語言的同學(xué)要巧妙性的多用非語言表達(dá)（肢體語言）或者向聽得懂老人方言的同學(xué)求救。當(dāng)無意中提及老人不喜歡的 話題時(shí)老人情緒有變，盡量不要?jiǎng)裾f，先用手輕拍對(duì)方的手或肩膀安慰，穩(wěn)定情緒，然后盡快機(jī)靈地轉(zhuǎn)移話題。（3）在與老天聊天的時(shí)候眼睛不要東張西望。（二）服務(wù)技巧與老人交談（1）態(tài)度：主動(dòng)出擊（遇到老人主動(dòng)打招呼、主動(dòng)選擇話題），和藹可親平易近人，面帶微笑，讓老人感受你的親切感，有耐心（2）交流：（a）與老人交談時(shí)，語調(diào)和語速根據(jù)不同的老人需求而調(diào)整。勞動(dòng)（1）打掃：打掃敬老院里的扶手、門窗、老人的飯桌椅、老人的房間、拖地、收拾老人的物品等。（3）告訴老人一些健康常識(shí)。（5）文娛活動(dòng)：到房間里給老人表演文藝節(jié)目、陪同老人下象棋…等（6）替老人讀信、讀報(bào)紙給老人聽護(hù)理（1）幫忙給老人擦藥。對(duì)消防安全設(shè)施定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。加強(qiáng)對(duì)院民消防安全的教育和培訓(xùn)，普及火災(zāi)安全防范、緊急救護(hù)、逃生技巧等知識(shí)，不斷提高院民的消防意識(shí)。（四）敬老院食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)院內(nèi)搶救工作的組織協(xié)調(diào)，聯(lián)系電話：四、消防安全管理制度要按照《消防法》要求，配齊各類消防器材，并定期檢查更換消防設(shè)備，保證消防設(shè)備始終處于良好運(yùn)行狀態(tài)。發(fā)生中毒的食堂應(yīng)立即封閉，任何人不得進(jìn)入。（三）具體措施及責(zé)任組織搶救工作由負(fù)責(zé)。（一）成立食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長：院長副組長：副院長成員：敬老院管理人員（二）發(fā)生食物中毒后的報(bào)告當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間被同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)懷疑食物中毒。要科學(xué)合理擬定主、副食及菜譜，并根據(jù)季節(jié)變化和院民意見，不斷更新和調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，確保飲食安全。要實(shí)行分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，明確食堂管理人員安排日常工作的具體實(shí)施。實(shí)行兩人采購一人驗(yàn)收的“三人采購小組”的工作制度，并進(jìn)行認(rèn)真的成本核算。要切實(shí)做好餐具、炊器具的衛(wèi)生清洗，消毒和管理工作，按規(guī)定要求做好餐廳、廚房的清潔衛(wèi)生及炊事員的個(gè)人衛(wèi)生。醫(yī)務(wù)室定期消毒，保持衛(wèi)生清潔，藥品擺放整齊。購進(jìn)藥品必須到正規(guī)醫(yī)療部門購買,不購污染、變質(zhì)、過期藥品，并憑正式發(fā)票報(bào)銷。醫(yī)務(wù)人員可專職也可兼職，專職的應(yīng)具有執(zhí)業(yè)證書，兼職的應(yīng)經(jīng)過不少于三個(gè)月的專業(yè)培訓(xùn)。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，努力提高烹飪技能。禁止非工作人員進(jìn)入食堂內(nèi)，影響食堂正常工作。注意營養(yǎng)，合理配餐，根據(jù)五保對(duì)象的飲食特點(diǎn)或醫(yī)囑安排好伙食。成立膳食委員會(huì)，聽取意見改進(jìn)膳食。安排好食譜，講究干濕相濟(jì)，粗細(xì)調(diào)理，葷素搭配，按時(shí)就餐。敬老院食堂管理制度廚房的廚具和公用物品，必須指定專人負(fù)責(zé)保管，進(jìn)出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報(bào)損。六、對(duì)無理取鬧與違反門衛(wèi)規(guī)定的人和事，不聽勸告和制止的要及時(shí)向管理人員報(bào)告。四、值班前與值班期間不準(zhǔn)喝酒。二、值班期間不準(zhǔn)擅離職守，不準(zhǔn)找人頂替、不準(zhǔn)做與值班無關(guān)的事、不準(zhǔn)私自放行車輛。八、敬老院管理人員每月要組織一次衛(wèi)生評(píng)比，掛流動(dòng)紅旗，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，查找不足，確保居住環(huán)境整潔衛(wèi)生。六、為了保持室內(nèi)外整潔，不準(zhǔn)接受院外人員在本院內(nèi)存放任何物品。四、個(gè)人衛(wèi)生，房間整潔，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帳勤洗勤曬。三、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由院民自行打掃，堅(jiān)持一天一小掃，三天一大掃。每位院民要自覺維護(hù)敬老院室內(nèi)外衛(wèi)生，保持院內(nèi)整潔、衛(wèi)生、舒適。八、愛護(hù)院內(nèi)財(cái)產(chǎn)設(shè)備，不斷改善老人起居活動(dòng)環(huán)境，重要事項(xiàng)及重大問題及時(shí)向服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。七、堅(jiān)守工作崗位，不準(zhǔn)隨意離崗辦私事。老人入院必須由老
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