【正文】 農(nóng)家樂以“吃、住、游、玩、購”的豐富功能正在成長為帶動局部區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的龍頭，《香山莊園農(nóng)家樂休閑渡假中心可行性研究報(bào)告》整體的分析了當(dāng)前農(nóng)家樂的基本概況，市場競爭情況，發(fā)揮自身優(yōu)勢，對“香山莊園”農(nóng)家樂進(jìn)行了swot分析，并根據(jù)投資的額度對“香山莊園”進(jìn)行了市場定位，還進(jìn)行了食、宿、購以及相關(guān)活動的策劃，最后還對財(cái)務(wù)進(jìn)行了初步預(yù)算，這份可行性研究報(bào)告為以后的“香山莊園”農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)實(shí)施提供了整體思路。廣泛發(fā)動朋友來仙境桃園度假村渡假休閑。與佛山市旅游局、廣州市旅游局等政府部門建立良好的合作關(guān)系，通過他們的推薦與宣傳，擴(kuò)大我們莊園的社會知名度。發(fā)動各單位進(jìn)行銷售，組團(tuán)接待各單位前來休閑渡假。日常工作：策劃預(yù)期的活動安排。六）其他方面 設(shè)施：噴灌，供電箱，鍋爐，風(fēng)扇，水泵。（2）外部設(shè)計(jì)“農(nóng)家樂”的美應(yīng)該是一種恬靜的美，淡雅的美。二）總則 規(guī)劃設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想：休息娛樂，以游客為中心理念：因地制宜原則：自給自足，綠色環(huán)保建設(shè)成為包含小雜糧加工；養(yǎng)生態(tài)豬；生產(chǎn)沼氣；肥料種菜的全套農(nóng)業(yè)生態(tài)基地；體驗(yàn)農(nóng)村生活；感受生態(tài)農(nóng)業(yè)；回歸自然；帶講解；吃粗糧。市場部組織架構(gòu)如下： 市場部部長 一名 市場調(diào)查員 一名 司機(jī) （組織策劃部）一）項(xiàng)目介紹1.****度假村位于佛山平沙島西北岸，以田園，西江為中心，具備開發(fā)田園農(nóng)務(wù)活動為主的積極游憩的優(yōu)良條件，、休閑度假為一體的綠色復(fù)合產(chǎn)業(yè)；，小火輪是島民與外面世界的唯一交通工具。重點(diǎn)開發(fā)佛山和廣州市內(nèi)的學(xué)生群體、家庭和公司員工，以及周邊的有車一族，同時(shí)兼顧旅行社的組團(tuán)和散客。因此，雙休日或者一些假期的時(shí)間，這里就成為短途旅游的好地方。（2）體驗(yàn)消費(fèi)群體“農(nóng)家樂”，一種新興的旅游休閑形式，這種時(shí)尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農(nóng)家活，吃農(nóng)家飯，做農(nóng)家人”，這樣的體驗(yàn)實(shí)在是愜意至極。（1）休閑旅游消費(fèi)群體繁重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機(jī)會有限，當(dāng)周末自駕車游成為一種時(shí)尚時(shí)，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時(shí)間以增強(qiáng)生活的色彩感。二）stp分析 我們農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目。消費(fèi)者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。政府部門為進(jìn)一步落實(shí)“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財(cái)政扶持。 與當(dāng)?shù)氐拇迕襁M(jìn)行溝通定期收集他們對本店建議和意見向他們介紹我們的農(nóng)家樂，吸進(jìn)客源； 對其他的同行進(jìn)行調(diào)查調(diào)查他們好的經(jīng)營方法調(diào)查他們有什么新的菜式和大型活動 ： 到周邊的村落向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，養(yǎng)殖戶收購；到附近的批發(fā)市場進(jìn)行采購；尋找長期的供應(yīng)商；到一些大型的批發(fā)市場進(jìn)行采購（例如：佛山市的環(huán)球市場）在本店的農(nóng)場里直接提供。而且雙休日短途農(nóng)家樂市場非常廣闊，具有很大的開發(fā)空間。 選擇廣州和佛山的游客，是因?yàn)殡x我們的農(nóng)家樂近，車程大概只要一到兩個(gè)小時(shí)，出行方便。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)家樂游玩的想法。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風(fēng)光、樸實(shí)的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。管理方面較當(dāng)?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)，并且綜合效益較好。成本收益方面，利用當(dāng)?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務(wù)業(yè)，提供美麗的自然或田園風(fēng)光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：食材預(yù)計(jì)400元場地費(fèi)300元第三篇：農(nóng)家樂商業(yè)計(jì)劃書篇一：農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 第三小組農(nóng)家樂——仙境桃源度假村 公司的組織架構(gòu)（創(chuàng)業(yè)的具體分工）： 創(chuàng)業(yè)日期：二零一三年十月 創(chuàng)業(yè)資金：二百萬元人民幣目錄一．項(xiàng)目背景（市場部）............................................4 一）市場環(huán)境分析...............................................4 二）stp分析...................................................4 二．市場營銷（組織策劃部）........................................5 一）項(xiàng)目介紹...................................................5 二）總則......................................................6 三）布局與分區(qū).................................................6 四）各個(gè)分區(qū)的詳細(xì)規(guī)劃設(shè)計(jì)內(nèi)容.................................6 五）設(shè)計(jì)......................................................7 六）其他方面...................................................8 （宣傳部）............................................9 一）加大仙境桃源度假村宣傳.....................................9 （餐飲部）.........................................10 一）餐飲部有四大任務(wù)：........................................10 二）定價(jià)策略..................................................10 五．人員招聘（人力資源部）.......................................11 一）招聘工作人員詳情..........................................11 二）培訓(xùn)考核..................................................11 三）工作要求..................................................11 六．公司運(yùn)營（財(cái)務(wù)部）...........................................12 一）仙境桃園度假村的財(cái)務(wù)部設(shè)立................................12 二）財(cái)務(wù)分析：................................................12 七．風(fēng)險(xiǎn)分析以及對策（總經(jīng)理）...................................14 一）主要風(fēng)險(xiǎn)..................................................14 二）市場淘汰風(fēng)險(xiǎn)..............................................14 八．結(jié)論（小組總結(jié)）.............................................14 一．項(xiàng)目背景（市場部）一）市場環(huán)境分析 農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益，得到了社會各界的大力支持。總：張靜靜。十、活動組織機(jī)構(gòu)設(shè)置：總組織：張貴恩。概中午一點(diǎn)半吃完，組織家去農(nóng)家樂的娛樂室打卓球，唱卡拉OK，等等。四、活動主辦單位：長沙理工學(xué)橋梁專業(yè)09級01班五、承辦單位：油茶林農(nóng)家樂六、活動地點(diǎn)：油茶林農(nóng)家樂七、活動時(shí)間：20xx年11月21日八、活動對象：橋梁xx班全體同學(xué)九、活動方式與內(nèi)容：活動方式主要是按事先統(tǒng)計(jì)的同學(xué)報(bào)上的菜名和所需的材料，由活動當(dāng)天早上有專門采購的班干部去采購，上午10點(diǎn)鐘油茶林農(nóng)家樂集合，開始燒菜，同學(xué)忙洗菜，準(zhǔn)備。二、活動目的：為了迎接新學(xué)年，舒緩家學(xué)習(xí)的緊張氣氛，交流同學(xué)情感，增強(qiáng)班級凝聚力。提高獲利率，提高活動質(zhì)量。開展文化，知識營銷，完成內(nèi)部硬件設(shè)施，強(qiáng)調(diào)宣傳導(dǎo)向的意義和重要性。開展適合xx農(nóng)莊“農(nóng)家樂”這一主題的促銷活動。傳達(dá)信息，制定區(qū)域工作計(jì)劃。第四階段：第二高潮期：客源量增大，消費(fèi)能力增強(qiáng)，處于投入少回報(bào)高的狀態(tài)。開展各種主題營銷活動。第三階段：第一高潮期在此階段，由于節(jié)假日的休息，客源穩(wěn)固上升。強(qiáng)大的媒體版面占有率。此階段建議區(qū)域：xx各縣區(qū)。從自身特色出發(fā)，配合景點(diǎn)風(fēng)光，加強(qiáng)硬件建設(shè)。加強(qiáng)廣告力度。在此情況下針對目標(biāo)群：力爭使公眾了解xx農(nóng)莊的特色。階段目標(biāo)：(可分四個(gè)階段)第一階段：展示期在此階段，我們處于xx農(nóng)莊形象宣傳的展示期。從分析中我們可以發(fā)現(xiàn)，占領(lǐng)消費(fèi)群體易于從一點(diǎn)著手，向多元化伸展，以特色優(yōu)勢帶動其他旅游資源的進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)也要避免出現(xiàn)旅游項(xiàng)目單一化，消費(fèi)人群固定化帶來的困擾，不斷的開發(fā)和探索新的增長點(diǎn)。這些人具有一定的中短途旅游消費(fèi)能力，閑暇時(shí)間，喜愛結(jié)伴而行，消費(fèi)追求時(shí)尚。②區(qū)域定位根據(jù)xx農(nóng)莊的主題特點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)著重抓住xx市區(qū)這個(gè)市場，輻射xx各地方甚至外部。只有將xx農(nóng)莊宣傳推廣工作做的有聲有色，才能實(shí)現(xiàn)我們的最終利益。五、戰(zhàn)略確定：讓目標(biāo)市場更多的人了解xx農(nóng)莊，從而提高xx農(nóng)莊的認(rèn)知程度和知名度，吸引大量的游客資源。b、人均收入、年人均消費(fèi)被包含在前兩者之中。③外來游客：a、客流總量：人數(shù)是三者中最少的，因?yàn)槟壳皒x農(nóng)莊很難與其他旅游線路點(diǎn)相銜接，沒有和旅行社有合作。b、人均收入、年人均消費(fèi)也較xx市區(qū)的低點(diǎn)。散客出游多為自行組織出游為主要形式，時(shí)間上為半天或一日游。b、人均收入、年人均消費(fèi)也最高。③外來游客：營業(yè)額最低。市場評估：①xx市區(qū)：營業(yè)額最高。② xx各縣區(qū)。在價(jià)格方面，提高價(jià)格雖然能提高利潤，但也可能因此減少客流，我們可以在穩(wěn)定價(jià)格的基礎(chǔ)上，采用提高入園人數(shù)來提高收入，同時(shí)在景區(qū)中還有各個(gè)可以促進(jìn)消費(fèi)、提高收益的消費(fèi)點(diǎn)，達(dá)到市場覆蓋最大化和收益的最大化。借組xx農(nóng)莊對少青年、及親子家庭的特殊吸引，選擇校園廣播、宣傳欄、公交站牌廣告等方式，打開消費(fèi)者市場。二、銷售策略：我們把目標(biāo)市場定在整個(gè)xx市區(qū)，主要消費(fèi)對象是xx的所有市民和居民，而外地游客主要是在來xx探親訪友或者旅游時(shí)出現(xiàn)，靠本地宣傳來提高來訪量。媒體覆蓋最大化。七是帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與，豐富服務(wù)項(xiàng)目。五是搞好廣告宣傳，提高知名度。三是精心設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新。強(qiáng)化管理一是轉(zhuǎn)變理念，統(tǒng)一思想，正確認(rèn)識農(nóng)業(yè)旅游。創(chuàng)新開發(fā)經(jīng)營者結(jié)合市場采取分期實(shí)施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。該項(xiàng)目基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)開發(fā)示范，因此需要農(nóng)、林、牧等部門的大力支持，并將此項(xiàng)目納入新農(nóng)村建設(shè)的試點(diǎn)項(xiàng)目予以財(cái)政支持。(可參考“項(xiàng)目投資收益報(bào)告分析”)。三期為建設(shè)收尾、整體運(yùn)營以及改擴(kuò)建階段，預(yù)計(jì)耗資xx萬元。一年為一個(gè)建設(shè)周期，第一期主要引進(jìn)野菜藥材等作物根苗進(jìn)行培育，預(yù)計(jì)耗資x萬元。同時(shí)，原生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，在有消耗剩余的情況下，可以通過市場銷售換取利潤，降低運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。投資成本低、風(fēng)險(xiǎn)小。增強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè)，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展。改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，加快建設(shè)新農(nóng)村步伐。而把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，不僅一改單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，更彌補(bǔ)了旅游產(chǎn)業(yè)的短板，造福更多的農(nóng)村百姓。六、可行性分析適應(yīng)本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求，推進(jìn)現(xiàn)代化旅游業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。生態(tài)旅游觀光：由莊園專業(yè)導(dǎo)游做向?qū)?，帶領(lǐng)游客觀賞xx溝沿途自然風(fēng)光。體驗(yàn)農(nóng)事活動：在農(nóng)事季節(jié)，讓游客在農(nóng)藝人的指導(dǎo)下，參與有償或者無償?shù)霓r(nóng)事活動，包括春種、夏耕、秋收等。生態(tài)農(nóng)家：農(nóng)家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養(yǎng)殖的健康禽畜，保證食品的原汁原味。以生產(chǎn)綠色無污染食品為根本宗旨，讓游客吃的放心、吃的健康。五、經(jīng)營理念生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植，在栽培過程中施以農(nóng)家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機(jī)肥，絕不施化肥、打農(nóng)藥，各個(gè)環(huán)節(jié)遵從“原生態(tài)”原則，確保吃到的是純天然綠色健康食品。藝術(shù)橋梁、涼亭數(shù)個(gè)(具體設(shè)施細(xì)節(jié)可根據(jù)實(shí)際情況決定或者參考設(shè)計(jì)圖紙)。道路交通建設(shè)：以沙土鋪墊馬路到莊園小路，途中需搭建一可通行小型機(jī)動車的簡易橋梁，結(jié)構(gòu)為土木結(jié)構(gòu)。(二)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：餐宿住房建設(shè)：初步計(jì)劃以餐宿一體的套間草房作為客房，配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設(shè)施的木籬笆小院落四套。除此之外，在適宜時(shí)節(jié)，還可帶領(lǐng)游客進(jìn)山采摘非人工種植的時(shí)令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。以上各種種植作物均為天然栽培。規(guī)劃xx畝傳統(tǒng)耕地作為自留地，種植綠色農(nóng)作物，主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客參與農(nóng)事活動。四、建設(shè)內(nèi)容(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)：生態(tài)種植：計(jì)劃改建xx畝傳統(tǒng)耕地為山野菜、瓜果大棚種植區(qū)，包括當(dāng)?shù)氐霓Р?、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜，以及葡萄園、草莓園等，具體栽種分配視實(shí)際情況決定，用以游客觀光采摘。圍繞當(dāng)?shù)剞r(nóng)村文化，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動、及農(nóng)村傳統(tǒng)生活習(xí)俗，向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間，體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的39。三、建設(shè)思路本規(guī)劃以依靠山野菜、藥材種植為主體，帶動農(nóng)家院形式的觀光、采摘、餐宿為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園為經(jīng)營理念，以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農(nóng)事活動體驗(yàn)和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的，把新農(nóng)村建設(shè)與原生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合起來、把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結(jié)合起來。xx溝數(shù)公里原生態(tài)區(qū)域，給項(xiàng)目提供了優(yōu)越的地理資源，有利于形成集生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+生態(tài)觀光旅游+農(nóng)家餐飲住宿一條龍的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，對