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最新收銀員年度工作總結(jié)(參考版)

2024-10-28 14:27本頁面
  

【正文】 最新收銀員年度工作總結(jié)10篇。這就要求我們必須對餐廳的菜品和活動之類的都了如指掌,而且還能回答的讓客人滿意!一開始我覺得這很難,但過久了我就知道,只要用心,就算是普通的服務(wù)員也能把這些東西倒背如流。雖然聽著就是很簡單的一條線,但是其實(shí)中間有不少需要學(xué)習(xí)和隨機(jī)應(yīng)變的地方。最新收銀員年度工作總結(jié)10在工作了一段時間后,我已經(jīng)差不多熟悉了這里的工作模式,接待的禮儀也在一次一次的工作中變成了本能的技巧。不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的`道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧??紤]如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)賬令客人滿意前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。這些看似小事的事,正是成就一個人一生的關(guān)鍵。后來他的老波告訴老總他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。還有一個故事是肯得基老總相到臺灣發(fā)展,于是就在當(dāng)?shù)卣幸幻偨?jīng)理,當(dāng)所有考核都過關(guān)后,最后一項(xiàng)考核是清洗衛(wèi)生間,這讓所有考生都很驚牙。后來他學(xué)會了認(rèn)真細(xì)心的工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,就當(dāng)著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認(rèn)為這份工作,沒意義。當(dāng)我用最快的速度備好餐,然后呈遞給顧客時,顧客的一個滿意的一笑,這難道不是我的幸福嗎?有的時候我也會抱怨怎么會這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學(xué)生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事后,我的態(tài)度改變了。也許因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我有這個能力,所以才會排我上這個最忙的時段,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。最新收銀員年度工作總結(jié)8有的時候我也會抱怨怎么搞的,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當(dāng)然我們都知道,在最忙的時候,收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好展墊。因此,及時發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才成了工作中一項(xiàng)不可或缺的事。服務(wù)臺責(zé)任分工:為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行公道化分,明確到人,服務(wù)臺的每項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé),并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查,分歧格者納進(jìn)考核。雖然前臺其實(shí)要了解的東西不多,稍微講解一下我就知道該怎么做了,但是因?yàn)槲覀冞@里也是主打服務(wù)流,所以對于前臺服務(wù)的要求也是一點(diǎn)也不低,要時刻注意自己的接待舉動,這才是我真正感到麻煩的。因?yàn)開__餐廳還挺大,來這里吃飯的人流也不在少數(shù),所以配備多名收銀員是必須的。結(jié)果突如其來的結(jié)果讓我措手不及!雖然高興自己能有一份工作,但是卻有因?yàn)樽约簻?zhǔn)備不充分而慌亂。這樣的轉(zhuǎn)變雖然并不代表我已經(jīng)足夠成熟,但我相信這是我長大的標(biāo)志!為了紀(jì)念這段時間,我特將這段時間的工作總結(jié)一下,在懷念的時候,也能知道自己有那些做的不好的地方。作為
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