【正文】 24.10.222024年10月22日星期二2時(shí)59分23秒24.10.22,謝謝大家！,。24.10.2224.10.2202:5902:59:2302:59:23Oct24 相信命運(yùn)，讓自己成長，慢慢的長大。2024年10月22日星期二2時(shí)59分23秒02:59:2322 October 2024 科學(xué)，你是國力的靈魂；同時(shí)又是社會(huì)發(fā)展的標(biāo)志。2024年10月22日星期二上午2時(shí)59分23秒02:59:2324.10.22 讓自己更加強(qiáng)大，更加專業(yè)，這才能讓自己更好。24.10.2224.10.2202:59:2302:59:23October 22, 2024 加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。24.10.2202:59:2302:59Oct2422Oct24 日復(fù)一日的努力只為成就美好的明天。24.10.2224.10.22Tuesday, October 22, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。這種超前的環(huán)保意識(shí)及市場空間開發(fā)方式值得本土超市借簽。聘請勁松烹飪技較學(xué)生現(xiàn)場制作演示“教您做一道家常菜”，吸引了眾多消費(fèi)者。北京崇文門菜市場設(shè)置專門的飲食文化咨詢站，請專業(yè)人員介紹一些蔬菜的食用方法及保健食療。,65,?,三、主題廚房是支點(diǎn),眾所周知，家庭主婦大多執(zhí)掌經(jīng)濟(jì)和購物大權(quán)，始終是商家爭奪的消費(fèi)主體，超市應(yīng)家庭主婦購物的精打細(xì)算，細(xì)分賣點(diǎn)，按層次分類別，投其所好，供其所需，北京北斗超市曾對周邊居民進(jìn)行一次廚房食品需求問卷調(diào)查（1）對廚房類食品（主食、副食、菜、肉、調(diào)味品、水果、鍋、碗、盤、筷子、勺子等）是否滿意？（2）家庭成員最喜歡吃的主食、肉、魚、菜是什么？（3）希望從超市購買到哪些廚房食品？ 結(jié)果顯示：大眾化的餃子皮、餛飩皮、手面、燒麥、發(fā)糕、面條等廚房食品最受歡迎。 目前，我國的老齡人口已達(dá)到1.27億,接近總?cè)丝诘?0.1%,世界新增加的老齡人口中有23%來自中國.應(yīng)當(dāng)說,我國已步入了老齡化社會(huì),人口老齡化同其他社會(huì)現(xiàn)象一樣,即有負(fù)面影響,又存在新的機(jī)遇。,64,?,二、特殊群體覓盲點(diǎn),不同的商品有不同的消費(fèi)群，而有些特殊的消費(fèi)群其市場潛力非常大，卻常被商家忽略，開發(fā)乏力，造成一定的市場盲區(qū)。在商家和消費(fèi)者的心目中，綠色已成為身價(jià)的代名詞。 有關(guān)部門對北京、兩大城市的調(diào)查表明：綠色食品在我國所具有的潛力是巨大的，有80%的消費(fèi)者希望購買到綠色食品，國外專家預(yù)測，綠色食品類產(chǎn)品在今后10年間，將從現(xiàn)在的110億美元增至1000億美元。筆者認(rèn)為：第一層”找點(diǎn)“是基礎(chǔ)，第二層面”找點(diǎn)“是升華，只有將兩介層面上的”點(diǎn)“有機(jī)連接，才算找到了超市經(jīng)營管理的最佳結(jié)合點(diǎn)——亮點(diǎn)。,61,?,從理論上講，“找點(diǎn)”分兩個(gè)屋面，第一層面特指按一般思維方式尋找超市在運(yùn)營中常見的管理“點(diǎn)”；第二層面是指，按“跳躍思維”方式苦苦探索的“點(diǎn)”。有的超市營銷之所以供非所求，是因?yàn)椤包c(diǎn)”沒找準(zhǔn)。,59,?,第十章 超市營銷的三大新“賣點(diǎn)”,60,?,策劃界有句口頭語叫“找點(diǎn)”，兩個(gè)字雖然很普通，但其中的含義卻非常豐富。 當(dāng)然，淡季市場要做的事情還很多，不同的產(chǎn)品，不同的市場采取的應(yīng)對措施不同。產(chǎn)品給經(jīng)銷商并不等于銷售完成，因?yàn)橹挥挟a(chǎn)品完成向終端轉(zhuǎn)化才能真正實(shí)現(xiàn)價(jià)值，否則到了旺季，經(jīng)銷商還要消化淡季節(jié)性庫存，對旺季的銷售產(chǎn)生影響。獎(jiǎng)品最好不以現(xiàn)金兌現(xiàn)。例如：以一萬元為一個(gè)單位，經(jīng)銷每購一萬元貨給兌獎(jiǎng)券一張，每月23（財(cái)務(wù)結(jié)算日）兌獎(jiǎng)。讓利的方式有多種，但最好不要降價(jià)，因?yàn)檫@樣容易導(dǎo)致竄貨，還會(huì)沖擊旺季銷售。,57,?,改進(jìn)銷售方案,每到淡季，各級(jí)經(jīng)銷量都不愿增加庫存，且 銷售積極性減退。解決老產(chǎn)品由于價(jià)格不透明而不易操作的困難，同時(shí)也有效地防止了竄貨等情況的出現(xiàn)，提高經(jīng)銷大戶的銷售積極性。 考察經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)區(qū)域布局是否合理，要綜合考慮經(jīng)銷商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，軟硬件設(shè)備及城鄉(xiāng)交通等因素； 指導(dǎo)經(jīng)銷商形成全年平衡銷售，具體要求在板塊市場網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的經(jīng)銷商的銷售時(shí)段分布，與公司總的銷售目標(biāo)、序時(shí)進(jìn)度一致，呈現(xiàn)平衡發(fā)展態(tài)勢； 梳理板塊市場的網(wǎng)絡(luò)渠道、管理和服務(wù)要及時(shí)、有效、到位； 幫扶一部分有實(shí)力的經(jīng)銷商建立、健全營銷網(wǎng)絡(luò)；,56,?,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在市場淡季的時(shí)候，還可根據(jù)信息部門的產(chǎn)品報(bào)告，和經(jīng)銷商和反饋信息，整合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)； 開發(fā)新產(chǎn)品。因此，進(jìn)入淡季，正好檢查和重組營銷網(wǎng)絡(luò)。到了淡季，多數(shù)企業(yè)都偃旗息鼓，或總結(jié)培訓(xùn)，或放任自流。其它兩段位的陳列中，最上層通常陳列需要推薦的商品；下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。,51,?,實(shí)際是目前普遍使用的陳列貨架一般高165~180厘米，長90~120厘米，在這種貨架上最佳的位置不是上段，而上處于上段和中段之間段位，這種段位稱之為陳列的黃金線。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示，商品在陳列中的位置進(jìn)行上、中、下3個(gè)位置的調(diào)換，商品銷售額會(huì)發(fā)生如下變化：從下往上挪的銷售一律上漲，從上往下挪的一律下跌。,49,?,另外縱向陳列還有助于給每一個(gè)品牌的商品一個(gè)公平合理的競爭機(jī)會(huì)。這樣就會(huì)非常不便。如果它們橫向陳列，顧客在挑選商品時(shí)，就會(huì)感到非常不便，因?yàn)槿说囊曈X規(guī)律上下垂直移動(dòng)方便，其視線是上下夾角25度，顧客在離貨架30~50厘米距離間挑選商品，就能清楚地看到1~5層貨架上陳列的商品。,48,?,放滿陳列只是一個(gè)平面設(shè)計(jì)，實(shí)際上，商品是立體排放的，更細(xì)致的研究在于，商品在整個(gè)貨架上如何立體分布。就單位面積而言，平均每平方米要達(dá)到11~12個(gè)品種的陳列量。但具體怎么放卻有不少講究。,45,?,七、定型陳列——向上立體陳列的要點(diǎn),所陳列的商品要與貨架前方的“面”保持一致； 商品的“正面”要全部面向通道一側(cè)； 避免顧客看到貨架的隔板及貨架后面的擋板； 陳列的高度，通常使所陳列商品與上段貨架隔板保持可進(jìn)入一個(gè)手指的距離； 陳列商品間的距離一般為2~3MM 在進(jìn)行陳列的時(shí)候，要核查所陳列的商品是否正確，并按放宣傳板、POP。關(guān)聯(lián)商品的陳列：適時(shí)性、降低容器、備品成本。演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷售。通過照明、音樂渲染購物氛圍。富有季節(jié)感的裝飾。提高商品魅力的POP也是一個(gè)重要因素。保證商品上下不帶塵土、傷疤、銹。對通道、地板也要時(shí)常進(jìn)行清掃。 注意去除貨架上的銹、污跡。,42,?,四、讓人感覺良好的陳列,清潔感 不要將商品直接陳列在地板上。當(dāng)然，有時(shí)顧客也會(huì)將拿到的手中的商品放回去。 按不同種類縮短選擇商品的時(shí)間的一般方法； 按不同素材——按不同原材料區(qū)分排