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酒店前臺下半年工作計劃[精選5篇](參考版)

2024-10-21 13:44本頁面
  

【正文】 協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種。二、領(lǐng)班計劃管理的主要任務(wù):把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。酒店領(lǐng)班計劃的種類:短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標(biāo)計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。酒店前臺工作計劃6一、領(lǐng)班計劃的含義與特點領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。三、提高辦公效率在我們前臺,我們除了要招待一些陌生的訪客之外,更多的是要在最短的時間來安排客戶,畢竟酒店的主要業(yè)務(wù)還是住宿和餐飲,這兩點,我們作為前臺,也必須要掌握,為了熟悉辦公方式,提高辦公效率,積極與同事配合,在一些基本的軟件應(yīng)用方面,積極提升,主動學(xué)習(xí),不會去逃避,很多時候把辦公的效率提高起來才是。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的前臺人員更人客戶喜歡,我也希望自己朝著這個方向發(fā)展。保證在第一時間有空閑干凈的房間供客戶使用,當(dāng)然,對于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員,我們必須要明確保證在他們用餐的時間到來是及時安排好就就餐工作。首先調(diào)查那些房間已經(jīng)退房,或者空余,一定做到房間一定是收拾干凈的房間,避免出現(xiàn)在三月份因為倉促安排到?jīng)]有及時收拾的房間。對于超出權(quán)利外的一些特殊事情,及時上報給領(lǐng)導(dǎo),同時學(xué)會自己處理一些來及消息,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的時間有限。酒店前臺工作計劃5四月在期待中帶來,三月過往工作中的一些問題也可以在四月份進行加強和提升了,現(xiàn)在展示自己對四月工作計劃。月底到來以后便需要針對酒店在x月份的營業(yè)額做出相應(yīng)的分析,這樣做也是為了根據(jù)數(shù)據(jù)的分析找出酒店營業(yè)額上升或者下降的原因,然后通過相應(yīng)的總結(jié)便可以找到影響酒店營業(yè)額的重要因素并想辦法將其改進,對于酒店前臺來說做好這方面的工作可以對今后的工作計劃起到很好的參考作用,所以在x月份的月底自己應(yīng)該做好這方面數(shù)據(jù)的整理與分析工作并上報給酒店經(jīng)理進行匯總,實際上我也相信自己在x月份的酒店前臺工作中不會做得比當(dāng)前階段差。x月初的國慶假期對我們酒店的發(fā)展而言是不容錯過的,所以作為酒店前臺的自己應(yīng)該要提前咨詢那些老客戶是否有著度假的意向,這樣的話便可以根據(jù)酒店推出的新活動來吸引這部分客戶前往酒店進行住宿,如果對方對價格方面有什么疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動的具體優(yōu)惠有哪些,只不過針對國慶設(shè)立的酒店優(yōu)惠活動還需要其他部門的配合才能夠有效地起到宣傳作用,若是不能夠提前進行準(zhǔn)備的話則很有可能會坐視這個時機白白流失,所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶咨詢完畢以后借機詢問對方在國慶期間的打算并進行宣傳。建立良好的人際關(guān)系。培養(yǎng)強烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。四、自身的改進及提高學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧。主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。營造良好的工作氛圍。多觀察。以身作則,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)。每月考勤及排班等。漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理。酒店前臺工作計劃4一、認識領(lǐng)班的基本工作職責(zé)在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。在自己的本身能力上面,我需要繼續(xù)鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務(wù)方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標(biāo),在工作當(dāng)中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,愿意堅持下去,我相信工作我肯定會有所收獲。酒店前臺工作計劃3作為一名酒店前臺工作人員,我更加應(yīng)該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規(guī)劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,另一方面延長了亞麻布的使用壽命,縮短了服務(wù)員整理房間的時間,提高了工作效率。根據(jù)客房部xx年的人員配備和實際運行情況,預(yù)計客房部每月固定成本支出為126096萬元,可變成本必須控制在105321萬元以內(nèi),才能完成成本指標(biāo)控制任務(wù)。775萬元以內(nèi)。二、部門成本控制。xx年將建立一套完整的家政管理體系,包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。酒店前臺工作計劃2一、建立健全客房部各項規(guī)章制度。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,特別是八月份,自己其實也是有學(xué)習(xí)的要求,要去學(xué)好的而不僅僅只是這個月,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學(xué)習(xí)計劃,來讓自己持續(xù)的進步。除了工作,自己也是要積極的學(xué)習(xí),八月份也是有酒店的培訓(xùn),我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。有計劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經(jīng)驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習(xí)慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結(jié)反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調(diào)整,來讓自己的收獲更多才行。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。五、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。酒店前臺工作計劃15前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。四、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集分享裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。二、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是20xx年,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的`資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。同時在每月xx日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。21:30員工開飯,組織召開每天的班后會,總結(jié)當(dāng)天的工作情況,安排明天的工作事項。18:30—21:00巡視各班組員工在席間服務(wù)時的服務(wù)質(zhì)量,處理席間服務(wù)時客人所提意見或投訴等事件。工作任務(wù),根據(jù)訂臺情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況,巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時間段內(nèi)的工作的情況等。14:00—14:30巡視各班組的收尾工作,檢查各員工的節(jié)能意識工作質(zhì)量和效率。11:40—12:30在大廳門口迎接客人,到各班組巡視員工的站崗情況。9:50—11:00協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項,完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),根據(jù)訂臺情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況,巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時間段內(nèi)的工作的情況等。使我感覺到很充實,很快樂,實現(xiàn)了自我的人生價值。我認為只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題就會迎刃而解。③最后也是最重要的,微笑服務(wù)。更重要的是這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)。②作為快捷酒店,最主要體現(xiàn)在一個“快”字,當(dāng)退房時有些客人老是說“快點快點,我趕車呢!”這時就感覺一個人做這些工作有點慢,總是達不到客人的要求。在客人辦理入住手續(xù)時,我們可多關(guān)心,多詢問客人。服務(wù)員不能為了自己的個人利益,對酒店造成直接的影響。可是在通過這一周的交流,我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員不愿意讓顧客辦會員卡,原因是辦了會員卡以后,此會員再來辦理入住的時候提成就沒有普通散客的提成高。 在發(fā)現(xiàn)優(yōu)點的同時,我認為酒店也存在一些問題,比如客人來到酒店開房入住時,不是酒店的會員,就不能享受酒店的會員價格。在這期間,我發(fā)現(xiàn)酒店的房卡和其他的酒店不一樣,不是用房卡皮兒裝房卡,而是采用便利貼這一種方式,這樣操作即簡單又實用,同時也節(jié)約了成本,體現(xiàn)了酒店節(jié)約的理念。一般客人的額外要求基本都差不多,拿個吹風(fēng)機,換塊毛巾,加個板凳什么的,通常都是瑣碎的小事。前臺的主要工作分成接待、客房銷售、入住登記、退房、費用結(jié)算以及餐廳、公司賬號、團隊賬號的掛賬等。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。爭取實現(xiàn)商場目標(biāo)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。在會議賬方面,商場的物品標(biāo)價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。避免浪費。做好物品回收。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。針對現(xiàn)有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。其中,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育。根據(jù)酒店的`基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。包括發(fā)型、面妝、服飾。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關(guān)的人員,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到一問一答,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者?,F(xiàn)在,針對xxxx年的實際工作問題,對xxxx年工作計劃匯報如下:一、關(guān)于前廳加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者??偨Y(jié)xxxx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持,是我人生職場中寶貴的財富。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;定培訓(xùn)計劃。前廳員工按照當(dāng)天的工作表進行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。加強員工之間的凝聚力.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.酒店前臺工作計劃11在酒店前臺待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔(dān)憂,不過我不會畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來的工作做好規(guī)劃,下面就是
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