【正文】 建立健全門衛(wèi)登記制度，嚴(yán)禁校外人員無(wú)故進(jìn)入校內(nèi)。保持食品庫(kù)房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孽生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。教育學(xué)生養(yǎng)成不亂吃零食的好習(xí)慣。建立學(xué)生到校情況報(bào)告制度，以便及時(shí)了解學(xué)生的身體健康狀況。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品銷售人員的教育培訓(xùn)及管理，定期進(jìn)行身體健康檢查，不賣三無(wú)食品食品。三、常規(guī)管理加強(qiáng)安全教育。醫(yī)護(hù)小組及時(shí)了解中毒師生的中毒程度情況后首先對(duì)中毒感染者實(shí)施催吐，并及時(shí)作出送往急救地點(diǎn)或請(qǐng)醫(yī)生臨時(shí)醫(yī)護(hù)急救等決策。）二、救護(hù)措施值班人員或任課教師每天堅(jiān)持晨檢、課檢，如果發(fā)現(xiàn)有食品中毒現(xiàn)象的師生，及時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)總指揮。（注：病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。①輕、中度中毒，及時(shí)將中毒的學(xué)生送通平衛(wèi)生院救治。（四）現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)護(hù)處理人員：張春蓉當(dāng)學(xué)校教師發(fā)現(xiàn)有師生因食品、飲用水中毒現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)通知醫(yī)護(hù)處理人員到場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的確認(rèn)。疏散人群，為救護(hù)車進(jìn)場(chǎng)做準(zhǔn)備。（三）秩序維護(hù)：蔡德清、唐春、何玉清和值日教師。如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。（三位總指揮不能都不在校）（二）聯(lián)絡(luò)員：胡邦志、蔣智群胡邦志負(fù)責(zé)向區(qū)急救中心、區(qū)防疫站和區(qū)教育局聯(lián)系。一、組織機(jī)構(gòu)：（一）總指揮：張富強(qiáng)、祝華軍、陳興全當(dāng)學(xué)校發(fā)生食品、飲用水衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮。因此，學(xué)校常規(guī)管理中，加強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全管理就是切實(shí)保障師生生命財(cái)產(chǎn)安全的重要措施。水污染突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案15學(xué)校安全無(wú)小事，安全責(zé)任重于泰山。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備；不準(zhǔn)隨意改變電器功能；不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫入庫(kù)單。建立了教職工健康管理檔案。我園教職工及幼兒未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂庫(kù)房，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。食堂晚上實(shí)行值班制。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格，食堂不得擅自提價(jià)。未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。能稱重量的.，必須過(guò)稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。要驗(yàn)質(zhì)量。開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。（二）就餐制度嚴(yán)格按幼兒園幼兒規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)幼兒都能吃到可口的飯菜。采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。餐桌椅用后要擦干凈。鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。（一）衛(wèi)生制度：a、食品衛(wèi)生：應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品，不得采購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：二、自查情況本園食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生178人，教職工17人。幼兒園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。六、責(zé)任追究在師生飲水污染事件發(fā)生、報(bào)告和處理過(guò)程中，有關(guān)單位和個(gè)人未按規(guī)定履行報(bào)告職責(zé)，瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、疏于管理或玩忽職守，教育行政部門要給予通報(bào)批評(píng)或相應(yīng)的行政處分，情況嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。聽從區(qū)衛(wèi)監(jiān)所和專業(yè)部門的專業(yè)指導(dǎo)。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要召開安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，研究情況，制訂有效措施，具體落實(shí)人員分工。（3）定期消毒、清洗，并記錄備案。采取針對(duì)性的預(yù)防措施：（1）學(xué)校要始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，制訂制度，落實(shí)措施，加強(qiáng)教育檢查，責(zé)任到人。醫(yī)療救護(hù)組負(fù)責(zé)為中毒師生提供及時(shí)有效的救護(hù)，并在第一時(shí)間就近送至區(qū)級(jí)以上醫(yī)院；信息組負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)對(duì)外的聯(lián)絡(luò)匯報(bào)工作；接待組負(fù)責(zé)與家長(zhǎng)的溝通協(xié)調(diào)安撫工作、與衛(wèi)生防疫部門、醫(yī)院、供貨單位等的溝通協(xié)調(diào)等工作；后勤保障組負(fù)責(zé)污染事件后師生的用水、用餐等問(wèn)題。學(xué)校成立師生飲水污染應(yīng)急處理小組，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指揮，包括：醫(yī)療救護(hù)組、信息組、接待組、后勤保障組等。二、適用范圍適用于發(fā)生在校園內(nèi)的師生飲水突發(fā)污染事件。衛(wèi)生監(jiān)督所要配備現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備及儀器應(yīng)急用診斷試劑、消毒滅菌藥械等物資。（五）資料歸檔水污染事件涉及到衛(wèi)生行政處罰的，按照行政處罰案卷的相關(guān)要求進(jìn)行歸檔；不涉及到處罰的，也應(yīng)該按照下列內(nèi)容進(jìn)行歸檔：水污染事故報(bào)告登記表；水污染事故個(gè)案調(diào)查登記表；樣品采樣記錄；檢測(cè)報(bào)告；初步調(diào)查報(bào)告；討論意見記錄調(diào)查終結(jié)報(bào)告；飲用水污染件信息報(bào)告卡；其他相關(guān)文書。（三）調(diào)查終結(jié)報(bào)告調(diào)查人員在水污染事件經(jīng)確認(rèn)后的2天內(nèi)寫出調(diào)查終結(jié)報(bào)告，終結(jié)報(bào)告基本內(nèi)容：水污染事件發(fā)生經(jīng)過(guò)；臨床資料分析；流行病學(xué)分析；現(xiàn)場(chǎng)檢查情況；采樣情況及實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果；調(diào)查結(jié)論；處理意見調(diào)查終結(jié)報(bào)告由衛(wèi)生監(jiān)督所主管所長(zhǎng)審閱無(wú)誤后由調(diào)查人員填寫《飲用水污染件信息報(bào)告卡》。上述人員無(wú)法確認(rèn)的，由主管所長(zhǎng)召集本所有關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行討論確認(rèn)，必要時(shí)可請(qǐng)3名專家進(jìn)行討論確認(rèn)。構(gòu)成水污染事件，按規(guī)定進(jìn)行報(bào)告，同時(shí)填寫《飲用水污染件信息報(bào)告卡》初步調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括：水污染事件發(fā)生經(jīng)過(guò)；臨床資料分析；流行病學(xué)分析；現(xiàn)場(chǎng)檢查情況；采樣情況；控制情況；初步印象。四、分析與報(bào)告（一）初步調(diào)查報(bào)告對(duì)于值班期間的水污染事件，主班人員最遲于次日上午10時(shí)之前，寫出初步調(diào)查報(bào)告，報(bào)縣衛(wèi)生局及縣衛(wèi)生監(jiān)督所。信息要及時(shí)交流，便及時(shí)發(fā)現(xiàn)調(diào)查中的遺漏，隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。（5）采樣過(guò)程中，一組采樣容器采集同一件樣品標(biāo)注一個(gè)號(hào)碼。（3）采樣記錄要詳細(xì)，并經(jīng)被采樣人簽字確認(rèn)封存送檢；（4）樣品應(yīng)及時(shí)送檢。（三）水污染事件采樣：采集水樣時(shí)在水源的進(jìn)水口、出水口、管網(wǎng)末梢平均布點(diǎn)，采集對(duì)照水樣，以確定污染的范圍。如初步判定為化學(xué)性污染，應(yīng)了解水源周圍工業(yè)布局，進(jìn)一步確定污染物，了解其數(shù)量、途徑及發(fā)生時(shí)間；如初步判定為生物性污染，應(yīng)重點(diǎn)了解水源周圍醫(yī)院、廁所、污水排放情況及飲用水管道走向情況等。調(diào)查表要填寫完全，記錄詳細(xì)，被調(diào)查人簽字。（2）積極協(xié)助救治病人，提供救治建議。（二）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)在接到通知后30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，有效控制現(xiàn)場(chǎng)并進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。設(shè)備：攜帶應(yīng)急處理箱。工作日期間：（1）衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)科室人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查及監(jiān)督工作；同時(shí)通知縣疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場(chǎng)采樣。出發(fā)前準(zhǔn)備夜間及節(jié)假日：（1）行政值班人員報(bào)告情況后根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查及監(jiān)督檢查工作；同時(shí)通知縣疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場(chǎng)采樣。一、組織機(jī)構(gòu)（一）領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：康斌（飲用水衛(wèi)生安全管理工作第一責(zé)任人）副組長(zhǎng)：肖清華蔡園新成員：全體教師（二）應(yīng)急處理分隊(duì)第一小分隊(duì)：康斌吳料華康松香第二小分隊(duì)：肖清華蔡園新陽(yáng)詩(shī)慧（三）信息和后勤保障組：羅慧芳曹孜二、應(yīng)急處理（一）接到報(bào)告接到水污染突發(fā)事件報(bào)告時(shí)，認(rèn)真填寫《水污染事故報(bào)告登記表》，記錄污染事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、污染范圍，人員發(fā)病情況等?？傊?，確保食堂食品衛(wèi)生安全、杜絕傳染病疫情的發(fā)生是幼兒園工作地重中之重，我們將緊繃食品安全玄，落實(shí)食品安全的每一個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持“服務(wù)育人”的宗旨，認(rèn)真做好學(xué)校衛(wèi)生保健工作，努力改善辦學(xué)條件，不斷提高衛(wèi)生工作質(zhì)量，再接再勵(lì)，為培養(yǎng)跨世紀(jì)高素質(zhì)人才而努力。（5）廚房大門口加裝了防蠅門簾和防鼠坎，正確重新安裝了滅蠅燈，重新購(gòu)置更換了倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)物架，降低了灰塵，蒼蠅對(duì)食品的污染。（3）全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。幼兒園衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)。四、整改措施為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障幼兒師生員工健康安全。（4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。（3）把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。（2）把好“消毒”關(guān)。（四）搞好幼兒的在園一日三餐（早餐、午餐、午點(diǎn)）的質(zhì)量，保證幼兒每天有充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，幼兒園園長(zhǎng)和食品安全管理員每日同幼兒一同進(jìn)餐，經(jīng)常巡查，確保各項(xiàng)工作落實(shí)。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓，抓措施、抓檢查、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一，預(yù)防為主。加強(qiáng)消毒措施。加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。（三）采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，明確園長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體負(fù)責(zé)人，健康教育教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。我園在接到關(guān)于衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查工作的文件后，及時(shí)召開了班子會(huì)議，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，要從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學(xué)的高度，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，做到“警鐘長(zhǎng)鳴”；另一方面根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)組建學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查工作小組，對(duì)學(xué)?；顒?dòng)室、功能室、食堂、食品及校園周邊的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案、安全防疫工作資料、責(zé)任制的落實(shí)情況進(jìn)行了自查自糾和查漏補(bǔ)缺，完善相關(guān)的各種制度。水污染突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案11一、幼兒園的基本情況：我園是一所公辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園，共有幼兒196人，教職員工25人，全部幼兒在園一日三餐（早餐、午餐、午點(diǎn)），中午在幼兒園午睡，下午4點(diǎn)半后全部幼兒離園回家?？傊种院愕刈龊檬称沸l(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患，需要進(jìn)行清理。八、存在問(wèn)題由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。七、整改措施加大宣傳教育力度，增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。六、檢查內(nèi)容及情況有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng)，沒有超出范圍。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來(lái)校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護(hù)措施。四、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。幼兒園通過(guò)各種方式，對(duì)幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育，增強(qiáng)幼兒的自我保健意識(shí)；同時(shí)幼兒園加強(qiáng)幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責(zé)任到人。水污染突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案10一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解五、事故責(zé)任追究。信息公開。人員調(diào)度。病源保護(hù)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。聯(lián)系家長(zhǎng)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。醫(yī)療求援。立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。救援措施。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如腹瀉）及時(shí)向?qū)W校校長(zhǎng)報(bào)告，由學(xué)校校長(zhǎng)報(bào)學(xué)區(qū)備案；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重飲用水安全事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校飲用水安全應(yīng)急預(yù)案。報(bào)告制度。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)：加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是從業(yè)人員的飲水衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感添置設(shè)備；學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)飲用水安全設(shè)施的配備。具體指導(dǎo)下，由教師帶頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度、飲用水衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校飲水情況，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。并基本掌握處理突發(fā)事件的方法和本領(lǐng)，降低受災(zāi)的程度和范圍。班主任利用班會(huì)課的時(shí)間向全校師生進(jìn)行宣傳教育，增強(qiáng)師生對(duì)“飲水衛(wèi)生”知識(shí)的了解。（4）如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。（2）如有個(gè)別家長(zhǎng)來(lái)校探視，由幼兒園做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作。（5）根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級(jí)主管部門、區(qū)防疫部門報(bào)告。通知供水單位到園接受調(diào)查。（2）以最快速度將中毒人員送往就近醫(yī)院，無(wú)交通工具時(shí)撥打急救中心電話“120”或“110”請(qǐng)求救助。報(bào)告程序：（1）幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)值行政（2）中心學(xué)校、縣教體局（3）根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方防疫部門。水污染突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案8為了保障全園師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)各項(xiàng)工作順利開展，防范安全事故發(fā)生，切實(shí)有效降低和控制安全事故的危害，依照上級(jí)有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從我園實(shí)際出發(fā)，特制定我園飲用水應(yīng)急預(yù)案。衛(wèi)生技術(shù)人員應(yīng)具有高度的工作責(zé)任感，定期接受衛(wèi)生部門組織的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理知識(shí)、技術(shù)的培訓(xùn)和演練，熟悉突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防與控制知識(shí)，具有處理突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力。具體負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。