【正文】 總結(jié)：為下次大型賽事做準備。九、邀請對象中高階層實業(yè)有成準客戶、有加保能力的老客戶，葡萄酒愛好者等，邀請函設計精美，詳細介紹品鑒會的主題與內(nèi)容，高檔有特色的品鑒會必定會吸引消費者參加的積極性。放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動中使用。會場設置簽到處，簽名版，劃分活動表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。同時，針對不同的傳播媒體的獨特特性，實現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費者的關注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。專題片內(nèi)容除活動現(xiàn)場品鑒會過程外，增加一些豐富的內(nèi)容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費者。抽獎：從來賓中抽取幸運者獲得紅酒，代金卷等禮品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的紅酒感應。場合達人秀：根據(jù)家庭節(jié)日，朋友聚會，婚禮宴請，商務禮儀等場合來選擇適宜的紅酒紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領導送酒等 紅酒感言評選：從來賓寫的感言中選出優(yōu)秀的發(fā)獎。主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識講解與演示：介紹紅酒的品牌、背景 講解紅酒鑒賞的知識 講解紅酒儲藏知識 講解紅酒飲用知識穿插紅酒知識問答（小游戲），以調(diào)節(jié)氣氛，增加互動性，參與者可得到小禮品。七、活動內(nèi)容及流程來賓簽到并領取一支盒裝武當紅紅酒及號碼牌，用于活動現(xiàn)場抽獎。邀請優(yōu)秀弦樂隊現(xiàn)場演奏，為品鑒會助興，讓現(xiàn)場嘉賓度過一段輕松滿足的時間?！渡】抵谩罚何遗c客戶有個約會?。罘桨福鹤寴I(yè)務員給客戶送紅酒）《生命武漢之旅》：六七聯(lián)動三萬以上前20名，參加武漢之旅。三、活動主題《生命感官之旅》：我與紅酒有個約會！（請客戶參加紅酒品鑒會）源自神農(nóng)架的野生嫁接葡萄，中國第一款養(yǎng)生野普通紅酒——武當紅，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。武當紅紅酒代理商推薦紅酒品酒會模式，以供保險公司在找尋客戶、定位客戶，以及敲定客戶上與保險產(chǎn)品強強聯(lián)手，舉辦一場紅酒品鑒會，這是形象展示，品牌提升的大好良機。于舒適雅致的咖啡廳小窗邊心無旁騖地閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的紅酒杯子細細把玩，輕輕搖曳，品味頂級紅酒，享受特色美食，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷?，F(xiàn)在大多宴會，開始以紅酒為消費中心，因為它不僅能烘托氣氛，還能提升品位。216。但前提是，不要一次喝太多哈。因為葡萄酒有身體需要的抗氧化酶，可以很好的阻擋自由基，讓身體處于健康的狀態(tài)，同時起到抗衰老的功效。（可用如下話術進行溝通）葡萄酒作為一種快消品,對我們消費者來說，是生活中的一種必須品了，作為中國這樣一種愛酒大國來說，我們現(xiàn)在對酒類的需求越來越專業(yè)化了，不像以前酒都是道聽途說，別人說好，我們就覺得好！但是現(xiàn)在我們自己通過互聯(lián)網(wǎng)，對酒類的了解也越來越多，有些愛喝酒的消費者更是對酒類有著獨特的見解。品鑒準備好的3—5款紅酒，并介紹其口感和各自的特點（展示ppt，葡萄酒介紹和酒莊介紹。在瓶中后美酒與木塞還會繼續(xù)通過空氣運動，達到從青澀到成熟的成長階段，然后等待懂酒的您品嘗美酒！下面讓大家首先來試下我們的智利西拉干紅葡萄酒紅標裝。同時，還需要將葡萄酒在裝瓶前加熱殺菌或者冷凍處理，或無菌過濾的方法，將葡萄酒中的細菌或酵母菌統(tǒng)統(tǒng)除去，就可以提高葡萄酒的化學穩(wěn)定性。葡萄酒的澄清，分自然澄清和人工澄清兩種方法。有些人甚至把渾濁沉淀的葡萄酒，視為變質(zhì)的葡萄酒。雖然多年裝瓶的紅葡萄酒，沉淀現(xiàn)象是不可避免的，而且這種沉淀的 紅葡萄酒，不影響飲用質(zhì)量。澄清后裝瓶剛裝瓶的葡萄酒，或剛出廠的葡萄酒，應該是澄清、晶亮、有光澤。這個過程是釀酒師最為得意的時候，他要隨時品嘗每個容器中的葡萄酒的變化，掌握它的口感和成熟度，就像一個坐月子的母親，悉心呵護剛剛出生的嬰兒。儲藏管理在各種容器中沉睡的葡萄酒仍然在成長，要發(fā)生一系列的化學反應和物理—化學反應，使葡萄酒逐漸成熟。這種類型的紅葡萄酒，其平均的貯藏陳釀期只有半年。當年釀造的紅葡萄酒，經(jīng)過澄清處理和穩(wěn)定性處理，即可上市銷售。根據(jù)釀酒葡萄的品種不同，特別是市場消費者對紅葡萄酒產(chǎn)品的要求不同，決定紅葡萄酒貯藏陳釀的時間長短。橡木桶中的培養(yǎng)每一種葡萄酒，發(fā)酵剛結(jié)束時，口味都比較酸澀、生硬，為新酒?！?5℃條件下，經(jīng)過30天左右才能完成，除去葡萄酒中所有的微生物。這個時候的原酒中殘留有口味比較尖酸的蘋果酸，必須進行后發(fā)酵過程，也叫蘋果酸—乳酸發(fā)酵過程。榨汁與后發(fā)酵主發(fā)酵完成后，立即進行皮渣分離，把自流汁合并到干凈的容器里，滿罐存貯。用此法制成的葡萄酒具有顏色鮮明，果香宜人(香蕉、櫻桃酒等)，單寧含量低容易入口等特性，常被用來制造適合年輕時飲用的清淡型紅葡萄酒，如法國寶祖利(Beaujolais)出產(chǎn)的新酒原理上制造的特點是將完整的葡萄串放入充滿二氧化碳的酒槽中數(shù)天，然后再榨汁發(fā)酵。這樣只要將部分的葡萄果粒破碎，保留20～30%的整粒葡萄。當發(fā)酵完，浸皮達到需要的程度后，即可把酒槽中液體的部份導引到其它酒槽，此部份的葡萄酒稱為初酒。傳統(tǒng)多使用無封口的橡木酒槽，現(xiàn)多使用自動控溫不銹鋼酒槽，較高的溫度會加深酒的顏色，但過高(超過32℃)卻會殺死酵母并喪失葡萄酒的新鮮果香，所以溫度的控制必須適度。雖然大規(guī)模的生產(chǎn)，都有專業(yè)的機械設備進行壓榨，但人們依然向往傳統(tǒng)的手工壓榨的情趣，這就給葡萄酒的誕生從一開始就注入了浪漫和快樂的元素。在很多關于葡萄酒的影片里我們都可以看到破碎葡萄的情景，人們在一個大桶里踩葡萄，可以視為最原始的葡萄秀了。破皮去梗紅葡萄酒的顏色和口味結(jié)構主要來自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸，以釋放出這些多酚類的物質(zhì)。成熟的葡萄采收后，要盡快送到加工地點，進行破碎加工，盡量保證破碎葡萄的新鮮度。因為每一滴雨水都可能在短時間內(nèi)降低葡萄的糖分，從而降低葡萄的質(zhì)量。采收最好的時間是中午陽光熱烈的時候，那樣可以保證葡萄上沒有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。采摘就像做菜一樣，葡萄是釀造葡萄酒的唯一材料。補充：按步驟講進行補充穿插的內(nèi)容在我們身邊，時常會有人在家里用簡陋的器皿就可以釀酒了，這并不奇怪，釀造葡萄酒其實很簡單。⑨：澄清，進行到最后，清除任何沉淀物和雜質(zhì)。⑦：酒開始轉(zhuǎn)向橡木桶。