【正文】 共出動執(zhí)法車輛64臺次，執(zhí)法人員192人次，檢查賓（旅）館412戶次，并委托縣疾控中心對94家賓（旅）館的公共用品用具進行了抽檢，其中合格40家，不合格54家；對存在衛(wèi)生許可證過期、從業(yè)人員無有效健康證明、公共用品用具消毒保潔不符合要求、衛(wèi)生管理檔案不健全、無布草間等情況的單位提出了限期整改意見，下達監(jiān)督意見書220份，并對問題較嚴重的單位進行了行政處罰，其中當場處罰3家，立案處罰1家。共出動執(zhí)法車輛122臺次，執(zhí)法人員366人次，檢查公共場所671戶次，下達監(jiān)督意見書395份，發(fā)放禁煙標志800張，禁浴標志8張；委托縣疾控中心對94家賓（旅）館、16家茶座、9家美容美發(fā)、3家沐浴場所的用品用具進行了抽檢，其中合格48家，不合格74家；針對存在的問題，對3家賓館進行了當場行政處罰，1家進行了立案處罰。衛(wèi)生監(jiān)督工作總結3一、公共場所衛(wèi)生日常監(jiān)督檢查為確保廣大旅游消費者在旅游、購物、休閑時能有一個安全、放心的消費場所，我所對川主寺、黃龍、松城片區(qū)的公共場所衛(wèi)生進行了拉網(wǎng)式的監(jiān)督檢查。（二）、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作卓有成效為做好重大節(jié)日、重大活動的衛(wèi)生監(jiān)督保障工作，我所克服任務重、要求高、時間緊、人手少的`困難，及時制訂衛(wèi)生監(jiān)督工作方案，配備經(jīng)驗豐富、吃苦耐勞的衛(wèi)生監(jiān)督員，落實各項衛(wèi)生保障措施：一是注重接待單位重點崗位從業(yè)人員的培訓，提高其衛(wèi)生知識和法治意識；二是強化預防性衛(wèi)生監(jiān)督檢查，注重接待單位對衛(wèi)生監(jiān)督意見的整改落實；三是完善大型訂桌申報制度，加強重大節(jié)日前對大中型餐飲單位的監(jiān)督力度，確保節(jié)日期間食品飲用水的衛(wèi)生安全。實施行政處罰到位率100%。今年以來，共處置奔牛高級中學食物中毒肇事案等9起食物中毒事故，均為一般食物中毒事故，中毒人數(shù)共102人。向社會公布了24小時值班電話xx，中層以上干部24小時保持信息通暢。到10月底，共稽查各類文書556份，案卷183份，提出問題76條，作出稽查補正通知66份，制作書面報告7份，組織合議410人次，制作合議記錄176份。在行政許可監(jiān)督意見和職業(yè)衛(wèi)生類案卷終結報告中，積極推行說理式執(zhí)法。同時建立健全各類稽查工作機制和工作職責；二是內(nèi)部稽查成績顯著。查出調(diào)離六病人員18人。及時辦結率均達100%。新發(fā)衛(wèi)生許可證1462張，配合清無工作發(fā)證3065張。以解放思想、創(chuàng)優(yōu)服務活動為平臺，樹立優(yōu)質服務意識，將優(yōu)質服務延伸到咨詢、受理、審核、發(fā)證全過程；全面貫徹落實四輪審改，在新發(fā)、復核衛(wèi)生許可證過程中，減少審批環(huán)節(jié)，縮短辦理時限，簡化審批程序；同時進一步清理了收費項目；積極推行政務公開，將許可依據(jù)、范圍、條件、程序、收費等通過媒體、網(wǎng)絡、公示欄及宣傳單等形式向社會公開，嚴格實行服務承諾制和一次性告知制。開展了食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、公共場所、傳染病、醫(yī)政等衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法活動，取得了一定成績，為進軍現(xiàn)代化，建設新xx作出了應有的貢獻。衛(wèi)生監(jiān)督工作總結220xx年，xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在區(qū)委區(qū)政府、區(qū)衛(wèi)生局的正確領導及上級業(yè)務部門的正確指導下，堅持以黨的十七大、十七屆二中、三中全會精神為指導，緊緊圍繞全年工作目標體系，以加大行政執(zhí)法力度為主線，以效能建設為依托，深入推行區(qū)域綜合監(jiān)督管理模式。針對上述問題，我科將依照國家法規(guī)賦予的職責，嚴格履行衛(wèi)生監(jiān)督管理職能，強化工作責任，圍繞確定的工作重點和目標繼續(xù)深入開展整治工作，并針對薄弱環(huán)節(jié)，積極與質監(jiān)、工商、教育、商務等相關職能部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力，同時加大餐飲消費領域食品衛(wèi)生違法案件查處力度。二餐飲經(jīng)營單位認識不到位，公共衛(wèi)生意識差；三是無證經(jīng)營的查處力度有待加強。在肯定成績的同時，我縣餐飲消費安全整治工作中還存在一些問題需要克服和解決。在檢查中針對衛(wèi)生許可條件達不到要求的小型餐飲經(jīng)營單位，根據(jù)實際情況將小型餐飲經(jīng)營單位按小型餐廳、快餐店、專營小食店等分門別類管理，通過限制經(jīng)營項目、許可證有效期等做法適度降低衛(wèi)生許可準入條件。同時加強小型餐飲單位（小吃店）的巡查力度，提升其衛(wèi)生許可硬件環(huán)境，改善餐飲衛(wèi)生條件。四、監(jiān)督檢查情況：在工作中我們以查辦無《食品衛(wèi)生許可證》經(jīng)營為突破口，統(tǒng)一標準，探索建立餐飲業(yè)原料索證長效制度。截止目前，縣電視臺綜合專項報道2次，電臺廣播宣傳累計6次，開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)宣傳活動2次，展示假冒、偽劣、非食品原料加工的39。一方面，能提醒廣大消費者不要購買、使用違法產(chǎn)品，同時發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，迫使違法單位停止違法行為，另一方面，及時報道專項整治的監(jiān)督執(zhí)法情況。同時各組分別對檢查步驟、時間、工作要求和責任追究做出了詳細部署，確保了工作的順利開展。加強組織領導和協(xié)調(diào)工作，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部為重點地區(qū)，以學校和建筑工地食堂及中小型餐館為重點場所，實行零距離監(jiān)管，以《食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南（20xx年版）》為依據(jù)，努力使我縣的餐飲業(yè)無證查處率達100%，原料進貨索證和驗收制度建立率達100%，對餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率達100%。加大《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》實施力度，更進一步提高餐飲業(yè)自身衛(wèi)生管理水平。第五篇：衛(wèi)生監(jiān)督工作總結衛(wèi)生監(jiān)督工作總結衛(wèi)生監(jiān)督工作總結1今年上半年，食品衛(wèi)生監(jiān)督科在餐飲業(yè)綜合整治的基礎上，積極探索和改進餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管的長效監(jiān)管制度和措施。五是監(jiān)督人員緊缺，監(jiān)督方法落后，致使監(jiān)督覆蓋率、發(fā)證前衛(wèi)生審查率、餐飲具的抽檢率、從業(yè)人員體檢率等都與 “衛(wèi)生工作規(guī)范”要求有一定差距。三是我縣建設項目職業(yè)病危害評價工作由于建設單位不配合，至今未開展。三、存在問題及今后工作打算目前我縣衛(wèi)生監(jiān)督工作主要存在以下五個方面的困難和問題：一是相當一部分餐飲業(yè)、公共場所、職業(yè)衛(wèi)生從業(yè)單位基礎設施差，負責人及從業(yè)人員衛(wèi)生知識欠缺，相關法律知識知曉率低，對其合法經(jīng)營及量化分級管理工作認識不到位。同時與縣疾控中心協(xié)作，開展了消毒效果監(jiān)測，督促醫(yī)療機構落實消毒措施，加強消毒管理。對防控措施落實不到位的機構現(xiàn)場下發(fā)了監(jiān)督意見書，督促整改落實，確保各項防控措施到位。隨后及時制定出臺了《**縣甲型H1N1流感防控衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作指引》，進一步明確了對醫(yī)療機構、疾控機構、托幼機構及學校、食品衛(wèi)生、公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查的重點。四是縣鄉(xiāng)聯(lián)動，扎實開展甲流防控。經(jīng)專案工作組合議并上報主管部門批準，對其非法行醫(yī)行為予以嚴厲制裁。特別是對“于某非法行醫(yī)案件”的查處，我所接市所電話后立即召開所務會議研究部署，組織了4名監(jiān)督員到該家屬區(qū)進行秘密調(diào)查。三是嚴厲打擊非法行醫(yī)，凈化醫(yī)療市場秩序。今年，在量化分級管理工作上重點開展了公共場所住宿業(yè)量化分級管理工作，嚴格按照衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》及《甘肅省公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施方案》的要求，高度重視，積極部署，成立組織機構，建立工作機制，細化量化分級管理的措施和任務，制定具體的實施方案和工作計劃，大力開展宣傳和培訓，認真督促住宿業(yè)單位從硬件和軟件兩方面進行整改完善。同時注重各種資料的收集、整理和歸檔，建立了餐飲業(yè)及公共場所經(jīng)營單位電子檔案，完善監(jiān)管機制，鞏固工作成效。同時加大餐飲業(yè)及學校食堂衛(wèi)生許可審查力度，提高衛(wèi)生許可證及健康證的持證率。成立了專項整治領導小組，下設市場督查、證件辦理、后勤保障三個工作小組，分摸排統(tǒng)計、清理整頓、規(guī)范鞏固三個階段對我縣轄區(qū)內(nèi)所有餐飲業(yè)、公共場所經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式的排查和治理，現(xiàn)場下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書，提出整改要求及時限，對摸排梳理出的各類問題督促整改落實。加大執(zhí)法力度，提高衛(wèi)生監(jiān)督水平一是認真開展專項整治，努力保障衛(wèi)生安全。加強了衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡及信息建設，貫徹落實《衛(wèi)生監(jiān)督信息系統(tǒng)建設指導意見》，及時、準確的搜集和上報衛(wèi)生監(jiān)督信息及簡報33期。同時開展了餐飲業(yè)、公共場所、職業(yè)衛(wèi)生經(jīng)營單位負責人及從業(yè)人員培訓班4期、1899人（次）?；I資兩萬多元，制作了大型《食品安全法》相關知識宣傳牌10面，固定標語及橫幅20條；印制宣傳手冊3000本，衛(wèi)生管理制度2000張，各種宣傳資料3萬份；錄制磁帶3盤，深入10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20多所學校，集中開展了食品安全相關知識宣傳，收到了很好的效果。在學習實踐科學發(fā)展觀活動中，組織全體黨員干部認真學習，深刻領會，積極踐行，記學習筆記，寫學習心得，認真查找影響工作開展的要素和問題，提出解決問題的辦法和對策，進一步明確了衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)展的方向，拓寬了視野，堅定了信心。完善了各種資料管理，規(guī)范了衛(wèi)生監(jiān)督工作。同時加大了稽查力度，成立了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法稽查工作領導小組，設立了稽查股，完善了稽查工作程序，落實了稽查工作責任，建立起了有效的衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作機制，認真查處了衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)法活動中的違規(guī)違紀問題，堅決糾正以往吃、拿、卡、要，執(zhí)法行為不規(guī)范、執(zhí)法程序不合法等問題。同時加強了用血單位血液使用的監(jiān)管，確保了各項衛(wèi)生的安全。認真開展了縣、鄉(xiāng)兩級母 嬰保健技術服務日常監(jiān)管，規(guī)范了婚前醫(yī)學檢查和產(chǎn)科技術服務。對不符合衛(wèi)生要求的消毒產(chǎn)品進行了沒收銷毀。其他衛(wèi)生：年內(nèi)對轄區(qū)2戶集中式自來水供應單位進行了水質處理設備、設施的現(xiàn)場監(jiān)督，督促企業(yè)對6名從業(yè)人員進行了健康檢查，監(jiān)督疾控機構加強了水質監(jiān)測。除油田企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督暫未移交外，地方企業(yè)監(jiān)督覆蓋率達到100%，接觸危害因素作業(yè)工人體檢率達到100%。職業(yè)衛(wèi)生：對我縣轄區(qū)內(nèi)35戶相關企業(yè)進行了監(jiān)督檢查，其中有職業(yè)病危害作業(yè)的企業(yè)6戶。采用集中式供水的學校99所，分散式供水123所，其它方式供水41所。學校衛(wèi)生：全縣共有中、小學校及托幼機構263所，學生45439人（其中職業(yè)中專2所，學生2032人；中學23所，學生17095人；小學207所，學生20566人；托幼機構31所，學生5746人）。其中縣級醫(yī)療機構4所、中心衛(wèi)生院3所、一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院13所、衛(wèi)生院分院2所、社區(qū)衛(wèi)生服務中心1所、社區(qū)衛(wèi)生服務站5所、村級衛(wèi)生所153所、私立醫(yī)院及綜合門診部2所、個體診所267所。認真開展了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項整治工作，年內(nèi)無重大食物中毒事件發(fā)生。餐飲業(yè)衛(wèi)生：目前全縣共有大、中、小型餐飲業(yè)經(jīng)營單位449戶，從業(yè)人員1327人（其中縣城263戶，956人；鄉(xiāng)鎮(zhèn)186戶，371人），年內(nèi)新辦、復核《衛(wèi)生許可證》及《餐飲服務許可證》407戶，從業(yè)人員健康檢查1224人，%，%。全年共出動監(jiān)督車輛85臺（次），出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí) 法人員310人（次），監(jiān)督檢查公共場所從業(yè)單位441戶（次），監(jiān)督覆蓋率100%；消毒效果檢測96份，合格80份，合格率83%?，F(xiàn)將工作情況總結如下：一、工作任務完成情況公共場所衛(wèi)生：全縣共有公共場所經(jīng)營單位210戶，從業(yè)人員856人（其中：住宿業(yè)71戶、從業(yè)人員255人；美容美發(fā)78戶、從業(yè)人員153人；公共浴池9戶、從業(yè)人員18人；娛樂場所14戶、從業(yè)人員86人；游泳場所1戶、從業(yè)人員4人；其它37戶，從業(yè)人員340人），持衛(wèi)生許可證180戶，持健康證731人，%%。使不法經(jīng)營者無可乘之機。從而保護合法經(jīng)營，使經(jīng)濟秩序逐步走上規(guī)范。守法的不如違法的：一些來申請辦許可證的個體戶常常報怨：我們主動來的你們這規(guī)范，那標準的，太嚴格了，那些偷干的、黑窩點倒什么衛(wèi)生條件都沒有，自由自在，誰也管不著他們。原料采購、人員體健，衛(wèi)生狀況是個體冷飲廠不能比的，但由于成本高，銷量競爭不過個體戶。對外打不開市場，本地老百姓又嫌貴。十四、一點思考個體戶擠垮了生產(chǎn)企業(yè)：在工作中我們了解到許多個體生產(chǎn)者唯利是圖，一是采購原料不走正規(guī)渠道，本薄利大；二是制假、售假，如某醬油廠生產(chǎn)的醬油、醋均是用化學原料加水兌制而成。（3）辦公條件差：辦公用房坐西面東，冬冷夏熱，4—5人擠在一房間子里辦公，加上資料柜，擁擠不堪。（2）缺乏交通工具和現(xiàn)場取證器材：監(jiān)督執(zhí)法，近的騎自行，下鄉(xiāng)乘公共汽車，嚴重影響工作效率和監(jiān)督頻次。衛(wèi)生監(jiān)督狀況（1）人員少：衛(wèi)生監(jiān)督所僅有編制12人，人力配比與社會對公共衛(wèi)生管理工作的要求相差甚遠，我區(qū)食品從業(yè)人員10000余人，從業(yè)戶約XX戶，工作面廣量大，一項工作還沒完成，另一項工作又壓下來。否則很難管理?！叭裏o”食品有的來自山東，有的來自徐州淮海食品城。（2）食品生產(chǎn)企業(yè)因經(jīng)濟不景氣、廠房破舊、硬件衛(wèi)生設施較差，很難做到按衛(wèi)生規(guī)范要求生產(chǎn)。對全區(qū)生活飲用水、供水點每月一次采樣檢測。（十）公共場所衛(wèi)生工作開展全區(qū)旅店、招待所、商場、書店、游泳池、茶座、舞廳、浴室、理發(fā)店、美容店、集中供水單位專項檢查。（八）學校衛(wèi)生工作進一步做好學校食堂整改及量化分級管理工作，收集轄區(qū)中小學生健康體檢資料，開展學校教學及生活環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測，做好常見病及傳染病的統(tǒng)計上報，提出防治措施。4月12日下午，我所召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站長工作例會，下發(fā)了《關于加強食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，預防食物中毒的緊急通知》全面布置以預防食物中毒為重點的各項食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，要求對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場、餐飲店、批發(fā)部、冷凍食品生產(chǎn)、批發(fā)零售點、熟鹵肉加工銷售點進行巡回監(jiān)督檢查；對環(huán)境衛(wèi)生不合格、不按要求索證、食品貯存不當、餐具不消毒、無防蠅、防塵設施的責令改正；對查到的腐敗變質食品、“三無”產(chǎn)品和超期食品責令其現(xiàn)場銷毀。至6月24日已審查華麗賓館、星光賓館、漢宮大酒店、惠豐園酒店、東方紅酒店，仙人酒家，以上6家餐店，無一家達到評審標準，對未主動申報的中華飯店，鑫悅大酒店進行了執(zhí)法檢查，存在的主要問題是人員健康體檢不到位，布局不合理，生熟食品混放，存在交叉污染，或是無餐具消毒設施，或是無有效的三防設施，蠅密度過高，或是離污染源太近，或貯存、使用超期食品，針對這些問題，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》給予立案處罰，并下達整改意見，限期整改。對評出A、B、C級的單位發(fā)放衛(wèi)生信譽銅牌，評為D級的單位，不予辦理衛(wèi)生許可證并給予相應處理，目前，已申報等級的餐飲單位有15家，衛(wèi)生監(jiān)督所已于6月20日前完成了這15家的單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查和技術指導。在會上，學習了《量化分級管理實施方案》和評審程序，對參會人員進行了評審標準培訓，發(fā)放了等級評審申請表。四、餐飲業(yè)量化分級管理根據(jù)衛(wèi)生部及市衛(wèi)生局有關食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施意見和區(qū)衛(wèi)生局制定的《賈汪區(qū)餐飲業(yè)