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酒店廚師個人辭職報告及擴展資料(參考版)

2024-10-21 03:52本頁面
  

【正文】 此致敬禮!辭職人:xx20xx年xx月xx日。所以我就從一個花季少女演變成了現(xiàn)在的“黃臉婆”。我的皮膚越來越差,我的形象氣質(zhì)也完全沒有了。盡管酒店每月給我的工資很高,盡管酒店同事對我都很關(guān)照,盡管xx城市很繁華,發(fā)展很好,但是我也不可能一輩子留在xx城里工作,不可能為酒店炒一輩子的菜,雖然我是很想這樣,但是現(xiàn)實總歸是現(xiàn)實,現(xiàn)實就是少不了對家人的牽掛,少不了家人對我的想念,我也終歸是要回到老家工作的。盡管我每天可以炒出幾十道美味的佳肴出來,但是我不能去親手為我爸媽為我家人去做一頓家常飯菜。我也是在來到我們酒店后,才實實在在的學(xué)到了很多關(guān)于廚藝方面的技巧,酒店領(lǐng)導(dǎo)也沒有因為我是一個女生而忽視我在后廚的存在,所以我很感謝酒店給了我這個學(xué)習(xí)和鍛煉自己的機會,給了我這個成長的平臺。我們班的學(xué)生總共才二十幾個人,我在里面也根本沒有學(xué)到什么東西。我現(xiàn)在也要來提辭職了。我也是真誠的希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我的決定,而且我也是反復(fù)想了很久之后才做的決定,絕不是一時的一個沖動想法,我也是會在年前把工作給交接好,這個領(lǐng)導(dǎo)您放心,同時對于我的辭職,也是望領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)??梢宰龅绞裁礃拥囊粋€地步,知道自己的一個不足之處在哪兒,更加的有目的性去讓自己進步,同時我也是想明白,知道這種自己來做一個餐廳是有風(fēng)險的,但是既然決定了,我還是想去做,也是希望自己以后明白,自己曾經(jīng)去為了理想而做的事情。但一直以來,我做廚師都有一個理想,那就是開一家自己的餐廳,自己來設(shè)計菜品,自己要自負盈虧,我知道這樣做和在酒店工作,是有很大的差別的,而且風(fēng)險也是很大,很多時候很多廚師也是不愿意離開工作的崗位去獨立的做一家餐廳,畢竟風(fēng)險真的很大,但是這是我做廚師以來的理想,也是一直在籌備著想要做的,而來年,我也是有了比較完善的計劃,所以我決定去試試,如果不去嘗試,其實我也是不知道自己能不能做好,只有去做了,那么才能對得起當(dāng)初學(xué)習(xí)廚藝的初心。離開酒店的決定,其實我也是考慮了很久的,我也是知道,酒店的工作其實不錯的,并不是很糟糕,而且在廚師的行業(yè),很多同行都是羨慕我們酒店的廚師工作,如果我不是有另外的`一個發(fā)展,其實我也是愿意一直都待在我們酒店里面做廚師的工作,我進入酒店工作以來,也是得到了廚師長的幫助,有了很多的收獲,個人的廚藝和之前相比也是有了很大的一個長進。望領(lǐng)導(dǎo)同意我的辭職申請,謝謝。但我現(xiàn)在雖然也有一些不舍但更多的是那股想到自己馬上就能回到家鄉(xiāng),回到父母,妻子,孩子身旁那種喜悅的心情。而我現(xiàn)在可能要辜負您的好意而提前離開酒店了,不能繼續(xù)在這里工作下去,也有些不舍一起工作這么久的同事們。而我自己也是有些想念家鄉(xiāng),想念親人所以在思考良久之后我還是做出了這個決定想要回到家鄉(xiāng),回到親人們的身旁。而在這半年的時間我和我的愛人也因為一些問題導(dǎo)致了我們的感情出現(xiàn)了一些問題,從一開始的很少吵架到現(xiàn)在三天兩頭的就吵架。因為孩子要讀初中了,之后如果在讀高中考大學(xué),一些學(xué)籍信息上面不太好處理,而且在這里我們也沒有太大的39。而我們能夠做到的就是在偏差發(fā)生的時候力所能及的挽回它,讓它回歸到它應(yīng)該有的正軌上。在一年前那個時候我的生活在正軌上,那個時候我很幸福,我以為自己起碼還會再這里一直做到自己做不了為止。在我剛剛進入酒店的時候我就把這里當(dāng)成了我的另外一個家,把自己的全部精力付出在了酒店,在我做出的每一份菜肴里。盡管現(xiàn)在的自己還不夠成熟,但是相信在未來,我一定能找到自己的路,能有自己的突破,也希望領(lǐng)導(dǎo)們能祝福我。我現(xiàn)在并不能很好的擔(dān)任這個職責(zé),所以我選擇離開。我決定去外面走走看,盡管這意味著我需要離開這里。謝謝這些年來大家的幫助,也感謝大家的教導(dǎo)。在對自己的情況進行了仔細的考慮以及對周圍的環(huán)境也進行了計算之后。盡管如此,我在工作中卻沒能有什么樣的起色。在他和大家的幫助下,我才漸漸的脫離了之前那種自視甚高的情況,踏踏實實的走在工作和學(xué)習(xí)的路上。他人很好,看著我這樣的情況,還是不急不躁的一點點的教導(dǎo)我。時候過于自傲,給廚師長帶來了不少的麻煩。作為一名酒店的廚師,其實我還是挺慚愧的。這次向您寫下這份辭職報告,也是希望能盡早向您說一聲,自己這邊的情況已經(jīng)不能改變,離開已經(jīng)成為必然。此致敬禮!辭職人:xx20xx年x月x日酒店廚師個人原因辭職報告10尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!說來慚愧,自己最近的情況確實不怎么樣,對酒店的發(fā)展和營業(yè)也還沒做出多少的貢獻。我們酒店現(xiàn)在連一星都算不上吧。我也是沒辦法的事情,我的兒子今年出生了,我總不能讓我剛生完孩子的老婆也幫著家里出去工作吧,所以家里的經(jīng)濟現(xiàn)在全靠我一個人承擔(dān),靠著我現(xiàn)在微薄的工資剛剛夠家里的支出,但是還有房貸車貸等等,差點沒把我壓死,就在這個時候,前幾天,xx五星酒店,邀請我去當(dāng)主廚,工資是我現(xiàn)在的5倍,誘人的條件瞬間吸引了我,我立馬就移不開腳了,豐厚的工資可以立馬讓我緩解經(jīng)濟壓力,也能讓我更好的照顧家人,我也不用這樣賣命工作了,在哪工作肯定輕松很多。但是還是特別的感謝您,給了我一個自由發(fā)揮的機會,給了我自己展示自我才能的平臺,特別是讓我第一次接觸到了主廚這個崗位,沒想到我負責(zé)管理后廚的這一天來得這么早,這也為我在主廚這個職位上累積了太多的工作經(jīng)驗,沒有您,就沒有今天的我,這點我的39。但是我此時此刻卻要食言了,對不起。我在此誠摯祝福您今后事業(yè)長虹,一路往前。在此,我想再一次感謝領(lǐng)導(dǎo)您,是您一步步帶領(lǐng)我,讓我慢慢的成長起來。我也很感激您,因為您讓我看到了很多優(yōu)秀的品質(zhì),今后自己創(chuàng)業(yè)要向您多學(xué)習(xí)一些,借鑒一些好的經(jīng)驗。來酒店之后,同事們都非常的熱情,也非常的照顧我,特別是領(lǐng)導(dǎo)您,一直和我保持交流,您也喜歡吃我做的菜,每次稱贊我的菜品,并且一直鼓勵我創(chuàng)新。其實此次辭職我心里也有一點點不確定,但是我能書寫并且遞交這次辭呈,那就代表我內(nèi)心已經(jīng)做了決定,無論結(jié)果怎么樣,我都愿意承擔(dān)這個責(zé)任。為自己的將來做一次拼搏,也是一次賭注。與此同時我也有自己的小野心。我相信這樣的企業(yè)一定能夠長遠發(fā)展下去,因為不論是從制度還是從員工的熱情度來說,這都是一家可以長期發(fā)展,且越來越好的企業(yè)。我在此感激不盡。我當(dāng)時也考慮了很久,在酒店您待我不薄,但是我確實也想自己做一份事業(yè)了。是您看重我,所以讓我來到了酒店工作,并且給我豐厚的酬勞。此致敬禮!辭職人:日期:酒店廚師個人原因辭職報告8尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!在酒店的這段時間里,每天都很忙,我過得也很充實。來到這之后我才發(fā)現(xiàn)一切都沒我想的那么簡單,在這里作為一個廚師先不說菜品的質(zhì)量要達標(biāo),我得會做各種菜系的菜,不然滿足不了酒店客人的要求,而且我好的會做甜點、會進行精致的排盤、會一點簡單的雕刻……可是這些我都不會啊,我只會做川菜,我對我做出來的川菜還是很有信心的,也同樣得到了酒店客人的一致好評,但是一到點其他菜的,我就焉了,什么都做不好,還接到了好幾次客人的投訴,特別是被點甜點的時候,他們都說我做出來的狗都不吃,吃起來一點都不正宗,說我根本就不配在五星級酒店當(dāng)廚師。我要跟您提出辭職了,因為我的個人能力問題,我還是決定不再拖累酒店了,我的實力根本沒到五星級酒店廚師的水準(zhǔn),您我都心知肚明,我知道您考慮到我是您的高中同學(xué),并且我在高中的時候?qū)δ苷疹?,所以在三個月前給了我這份工作,并且面對酒店顧客對我的投訴反饋,您都視而不見,因為您相信我的工作能力會慢慢的變好的,我現(xiàn)在告訴我,我做不到,我要讓您失望了,我沒有資格繼續(xù)留在酒店,希望您能對我的行為表示諒解,并早日通知我去酒店的人事部辦理離職手續(xù)。也祝愿公司在往后的發(fā)展中更上一層樓,事業(yè)蒸蒸日上!以上所述,因個人原因,現(xiàn)正式向公司提出辭呈,希望xxx給予批準(zhǔn),謝謝。不論以后的成功與否,我頭始終一直往前看的。一年來可能還綁不住我年輕火熱的心吧或許這真是對的,由此我開始了思索,認真的思考。經(jīng)理您一直對我的栽培與信任,我在這只能說,我令您失望了!離開公司的這刻,我衷心向您說聲謝謝!人生數(shù)十年,彈指一揮間,我已去其四分一三分一或者更少也說不定。此致敬禮!姓名:日期: 年 月 日酒店廚師個人原因辭職報告6尊敬的xxx、經(jīng)理:您們好!我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。以上就是我不能夠做好在酒店廚師長這個職位的原因,也是我想要辭職的原因,希望領(lǐng)導(dǎo)在看后能夠理解我的心情,也希望領(lǐng)導(dǎo)能盡早找到一位能夠代替我的好廚師。因為從事了這么年的廚師行業(yè),我對廚藝的興趣已經(jīng)漸漸消散了,剩下的只有厭煩和不耐煩。所以盡管我不怎么想繼續(xù)從事廚師這個行業(yè),但是看到我朋友這么辛苦為我工作勞神的份上,我也不好再推脫,就只好答應(yīng)了下來。因為這份工作是我一個好朋友介紹給我的,他看我為了找工作的事情,整天郁郁寡歡的,他不想看到我這個樣子。這也是因為我自身的能力問題,作為一個廚師長應(yīng)該各式各樣的菜都會做,更何況是一個五星級這么高檔酒店的廚師長,所以我沒有這個資格。這不管是對于領(lǐng)導(dǎo)來說,還是對于作為一名廚師長來說都不是一件很好的事情二是因為我自身能力的問題。原因有三點:一是因為我自身性格的問題。來到我們酒店工作,我認識了很多不同的同事,結(jié)識到了很多有趣的朋友,也學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于烹飪的知識和技巧。此致敬禮!辭職人:xxx20xx年xx月xx日酒店廚師個人原因辭職報告5尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!我是酒店里的一名廚師長,我叫xx。我知道我不應(yīng)該在這個時候提出辭職的,但我確實有自己的一些原因,讓我不得不辭職,希望您能夠諒解。因為我知道,若是一家酒店出現(xiàn)了食物中毒的問題,那就是一個巨大的丑聞了。還有值得注意一點的是食物的保存問題,每天早上我都會去菜市場購買最新鮮的蔬菜,有變質(zhì)的或者過期食物也會及時的進行處理。我在制定菜單的時候,非常注意食物的相生相克問題,哪些食物不能一起吃,它們就不會同時的出現(xiàn)在菜單上,就算是不同的菜也不行。我每周都會制定當(dāng)周的菜單,根據(jù)時令的蔬菜進行更新,保證菜品的豐富,種類也比較的豐富。我對自己的廚藝還是非常的自信的,我做的39。當(dāng)然,身為廚師,最重要的就是廚藝了。為了讓顧客放心,也為了讓我們自己的員工放心,我特別的注意自己的個人衛(wèi)生,也遵守著廚房的衛(wèi)生規(guī)定。特別是現(xiàn)在是夏天,天氣非常的炎熱,雖然廚房里面有空調(diào),但是炒菜的時候還是非常的熱的,常常做完菜之后,我就已經(jīng)出了很多的汗。雖然現(xiàn)在要離開了,但是我會記得我在這里度過的每一天。我很感謝在我工作的這段時間里您對我的照顧和幫助,也很感謝您對我的支持和鼓勵,我才能夠全心全意的投入工作。我很遺憾,因為自
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